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韓式餐廳《SAIKABO》海外首間店來台,小菜吃到飽竟然有韓式煎餅、炒雜菜、韓國辣炒年糕!

Global Mall 自十二月起引進多個獨家餐飲品牌或新北首家新櫃,近期因北流中心活動不斷及鄰近瓶蓋工廠開放吸引大量人潮的南港車站,也引進首度進軍海外,來自日本的韓國料理連鎖餐廳《SAIKABO》!平日午餐主餐單點加99元,即可享6~8道菜自助吧吃到飽,其中特製泡菜更是唯⼀由韓國⼤使認可,在⽇韓國際交流期間被選定為韓國代表美⻝贈與⽇本天皇!兼具韓式秘傳美味又融合日本清淡風味的《SAIKABO》,非常適合喜愛韓式又不敢吃太辣、太重口味的人。

韓國料理SAIKABO
(圖/品牌提供)

《SAIKABO》源自於1993年⽇本東京以專售韓國道地⼩菜為主的雜貨店鋪,總料理⻑—柳⾹姬⼥⼠亦為品牌創始⼈,為了讓更多人能品嚐到韓國家庭料理,與丈夫吳永錫⼀同在日本創⽴《SAIKABO》,至今已成立超過20年,遍及東京、⼤阪等各⼤城市多達33間分店。而Global Mall 南港車站不僅是《SAIKABO》進軍台灣的第一家店,也是海外首家分店!

韓國料理SAIKABO
(圖/品牌提供)

跟市面上韓國料理最大的不同點在於,《SAIKABO》餐點既保留韓國家常味,卻也多了日系清爽感!相當適合全家大小一同聚餐,亦或是因為看韓劇而嘴饞,卻又受韓國料理辣度而卻步的你!在必嚐的韓式家常菜中,包括石鍋拌飯、蔘雞湯、嫩豆腐湯、海鮮煎餅等,而台灣韓式餐廳少見的牛骨湯、燉煮五花豬、水冷麵也能在這吃到。

推薦一:去寒暖身的「牛骨湯」

韓國料理SAIKABO
牛骨湯 NT$280(圖/品牌提供)

鮮美的牛骨湯是韓國人暖身湯品,也是非常家常的「解酒湯」!牛骨經過長時間熬煮後,清爽湯頭帶有醇厚風味,入口即化的牛肉搭配韓國冬粉及天然日曬鹽,最近寒流來襲,喝一碗立刻暖身又暖心!

推薦二:下酒必備「燉煮豬五花」

韓國料理SAIKABO
燉煮五花豬(圖/品牌提供)

嚴選具驗證的信功⾁品豬肉,經過長時間燉煮後,口感軟嫩吃得到原味香氣!而《SAIKABO》店內也有提供酒類,這道菜不只很配飯,也相當適合作為下酒菜首選!(禁止酒駕,未滿18歲嚴禁飲酒)

推薦三:清爽開胃「水冷麵」

韓國料理SAIKABO
水冷麵 NT$260(圖/編輯拍攝)

耗時費工的「水冷麵」,在台灣的韓式餐廳中並不是常見料理。特製熬煮的湯頭清爽又富有風味,搭配十分有嚼勁的冷麵麵條,在自行加上特調醬汁、黃芥末醬襯出味蕾,吃上一口就相當開胃!

推薦四:韓式小菜吃到飽

《SAIKABO》還提供豐富的韓國⼩菜自助吧,除了有清爽微辣的泡菜、蘿蔔等經典涼拌,甚至在其他餐廳當作單點品項的炒雜菜(韓式冬粉),以及特製辣醬拌炒的⾁品御膳料理、招牌必吃的韓式煎餅、國⺠⼩吃辣炒年糕、清爽養⾝粥品等,在這也是通通吃到飽!一餐期提供高達6~8道小菜,午餐時段單點一道菜加99元即可享用,即使一人用餐也能盡情享受多種口味;多人同行,還可享優惠吃到飽加價購,多1人少10元;而晚餐時段則是點餐即可享用自助吧!

韓國料理SAIKABO
(圖/品牌提供)

《SAIKABO》
地點:Global Mall 南港車站B1
營業時間:週一至週日 11:00-22:00
99元韓式家常菜吃到飽:平日午餐主餐單點加99元即可享有,晚餐餐點均附自助吧吃到飽。(自助吧菜色定期更換,每日菜色不一定相同。)

TEXT/Ashley Tsai
PHOTO/編輯拍攝、品牌提供

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