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半夜不要看!五花肉在鐵板上滋滋作響的療癒感,絕對會餓到起來叫消夜的3個清新料理頻道

不知道大家是不是也喜歡看美食影片呢?不管是想要增進自己的料理實力,還是單純喜歡看著五花肉在鐵板上滋滋作響的療癒感呢?在滑IG或YOUTUBE的時候,都會跳出一則接一則的美食影片,明明知道越看會越餓,卻還是忍不住一直看下去,這次小編特別推薦3個帶有清新感卻同時讓妳流口水的料理頻道,就讓這些美食療癒妳的心吧!

mrs_macarons

第一位要介紹的是馬卡龍女士(마카롱여사),小編第一次看見她料理酪梨玉子燒吐司的影片,就直接入坑啦!當然除了西式料理之外,她也非常擅長韓式料理,不管是火紅湯底滾著熟成泡菜與肥嫩豬肉,再切上大蔥的泡菜燉肉,還是加入各種蔬菜、精準入味的韓式雜菜,每樣菜色都讓人看的口水直流阿~

此外,馬卡龍女士的影片,拍攝角度、時間、剪輯等等都經過細心的處理,乾淨的畫面配上俐落的動作,切菜清脆的聲響、肉在鐵盤上滋滋作響、燉菜咕嚕咕嚕滾的聲音,都讓人感到徹底的舒心療癒,喜歡看ASMR影片的女孩們,絕對不能錯過她的頻道。

kongkong2_kim

接下來也是來自韓國的IG部落客kongkong2_kim,身為每天都外食的小資女,想要幫自己做便當省錢,卻沒時間又手殘,看她的頻道就對了!簡單又快速的便當製作技巧通通都能在她的頻道中找到。

本名金希柍 김희영kongkong2_kim是一位媽媽,育有兩名兒子,創立頻道的契機是為了先生健康而開始自製輕食便當,在她的IG頁面分享她幫老公製作的愛妻便當,為了健康,便當食材大多採用原型食物加以料理,透過簡單的拌炒或烘烤,更能嚐到食物的原味。除此之外,她在便當的配色上也下足苦心,利用柳橙、酪梨、番茄等食物的天然色彩,讓便當看起來更豐富均衡。

Peaceful Cuisine

在日本早已達到百萬訂閱的YouTube頻道,雖然相對在台灣他的知名度沒那麼高,不過他的料理影片絕對是精緻度破表!由高嶋綾也 RYOYA TAKASHIMA,所經營的「Peaceful Cuisine」頻道,多種各式各樣的料理,從起士蛋糕、檸檬塔甜點,到綠咖哩、塔可餅等等異國料理,當然還有日式小菜,你敢相信這些全都沒有用任何動物性食材做成的素食料理嗎?

他的影片會配上輕柔的音樂,不加快任何動作,卻總想讓人一直跟著看下去,清楚確實的每個步驟,搭配明確的料理指示,要做出跟他一樣的料理根本不是難事。如此之外,他還會同時發布無配樂版的料理影片,讓煮咖啡的蒸氣聲、豆子放入鋼盆時的清脆聲、注入滾水時的滋滋聲,清楚呈現,看著他的影片同時耳朵及心靈也被療癒了。

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TEXT/Alice Wu
PHOTO/IG@mrs_macarons、@kongkong2_kim、@peaceful_cuisine