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吃「米其林」不用花大錢!2019摘星餐廳澎派料理 一千五讓你吃得美味又精緻

《2019台北米其林指南》熱騰騰的公佈,共有24家餐廳摘下米其林一到三星。印象中,米其林餐廳不是無菜單料理,不然就是動輒萬元起跳,感覺都是非常高檔的消費。其實,並不是所有的星級餐廳都是如此昂貴。在這次的榜單當中,最高殊榮三星「君品頤宮」都有意想不到的低價餐點;其餘像是「MUME」、「侯布雄」與「教父牛排」等,也有台幣一千五百元左右的套餐。此次米其林指南新進榜的一星餐廳計有「Impromptu by Paul Lee」、「lOGY」、「山海樓」與「台南但仔麵」;二星的為「鮨天本」。

「山海樓」超豪華料理

一星最低套餐價980元起 盤點七間高貴不貴米其林餐廳

一星新進榜的餐廳「山海樓」專做台菜,主要是復刻20到30年代間,台灣富貴人家常常食用的宴客料理,最低套餐價只要980元。然而,也是台菜專家的「明福餐廳」,可以單點的方式進行套餐組合,炸的又香又酥的「蝦捲」兩張百元鈔便可享用。以港式飲茶與粵菜聞名的「大三元酒樓」,基本的飯與麵食、茶點等,單點價兩百元起跳。

「侯布雄」美味甜點

貴婦百貨Bellavita內的「侯布雄餐廳」,午間套餐祭出1380超誘人價格,成為超有競爭力的米其林餐廳。其餘像是「MUME」、「教父牛排」、「大腕燒肉」與「金蓬萊遵古台菜」,套餐價也都落在一千五百元左右。

「態芮Taïrroir」台法混血料理

二星「態芮Taïrroir」大玩食材混血 台菜料理變身法式餐點

以特殊銅片裝潢吸睛的「態芮Taïrroir」,大膽將台灣食材與料理手法,結合法式餐點的烹飪風格,做出一道道與眾不同的創新美食。Taïrroir在中午用餐時段推出優惠價格,只要一千六百元多一點點,就可以享用經典套餐。如果你想來點微醺的感覺,可以另外請服務生幫忙配酒;當然,美好的享受總是昂貴的,加上美酒的套餐,可就要另外花費囉。

「君品頤宮」 超精緻餐點

三星「君品頤宮」沒有低消 單點高檔叉燒包超享受

奪下米其林星級餐廳最高等級的三星「君品頤宮」,並未強制規定最低消費,相當不可思議。如果你不是那麼餓,單點「頤宮」的叉燒包與湯類,絕對一張小朋友有找。君品頤宮的「酥皮焗叉燒包」做工繁複,不僅面皮Q軟帶脆,內餡的肉料與配菜更是爆漿流汁,絕對值得一嘗。

Photo/「君品頤宮」FB、「山海樓」FB、「侯布雄」FB、 「態芮Taïrroir」FB