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想吃砂鍋粥,不要再說你只知道六必居啦!盤點六間台北必吃豪華砂鍋粥,進補又暖身

節慶的氣氛隨著即將進入十二月,越發越濃厚了!每年大家最期待的新北耶誕城也即將在12/3開城,許多人都喜歡趁著前往耶誕城的路上,想順道吃上板橋最著名的排隊美食「六必居砂鍋粥」,但卻電話永遠打不通!盤點六間台北必吃的砂鍋粥,冬天裡來一碗熱騰騰的海鮮粥,應景又暖身。

六必居潮州一品沙鍋粥

六必居潮州一品沙鍋粥

在雙北地區無人不知無人不曉的神級砂鍋粥「板橋六必居」,應該是許多人心目中的NO.1砂鍋粥,被號稱是全板橋最難訂的餐廳,因為煮粥的時間需歷時30分鐘左右,建議一上桌就先點粥,特別推薦這裡的「野生處女蟳粥」,用料一點都不手軟的加入整隻的鮮活螃蟹,在慢火熬燉後,粥中可以嘗到蟹膏的濃郁香氣,喜歡吃螃蟹的大家,一定要試試看這款!

六必居潮州一品沙鍋粥中山總店
地址:新北市板橋區中山路一段158號
電話:(02)2952-8827

六必居潮州一品沙鍋粥 民權店
地址:新北市板橋區民權路3號
電話:(02)2952-8813

富鼎砂鍋粥

富鼎砂鍋粥

在新北市新莊區有一間在地人都推薦的隱藏砂鍋粥,在Google上甚至獲得了4.6顆星的超高評價,粥品多半以海鮮類為主,同樣也提供一些獨具特色的粥底,例如牛奶海鮮粥、松露蕈菇粥等,在價格上面也比起其他間來的更平價一些,份量充足之外,經過慢火熬煮得粥,湯汁溫潤,口口都吃得到米粒口感,與海鮮的鹹香味夾雜在一起,一口一個大滿足。

富鼎砂鍋粥
地址:新北市新莊區新泰路195號
電話:(02)2990-0308

十二月粥品·茶飲‧私房菜

十二月粥品·茶飲‧私房菜

隱身在東區巷弄裡,卻人氣響叮噹的「十二月」,原先也是從台中發跡,然後一路北上台北的,店內最特別的是提供了各式各樣的粥品與茶點,並且採用中式的微復古風格裝潢,營造出舒適又清閒的用餐環境,非常適合與三五好友一起來場午茶聚會,除了鮮美的海鮮砂鍋粥之外,來這裡千萬不要錯過它們的煉乳銀絲卷,炸得酥脆的外衣搭配軟綿的內餡,沾上靈魂煉乳,幸福就是這麼簡單。

十二月 粥品·茶飲·私房菜 大安店
地址:台北市大安區大安路一段19巷10號
電話:(02)2776-1393

十二籃粥火鍋

十二籃粥火鍋

在台北擁有「逸仙」、「敦北」兩間分店的十二籃粥火鍋,和其他間砂鍋粥最不同的地方是,這裡的煮法會更像一般的火鍋,食材也都是在上鍋以後加入的,同時還可以將各種喜歡的火鍋料與食蔬放入高湯煨煮,店內的高湯採用大骨瘦肉干貝等天然健康食材,經九小時熬煮,完全不加任何人工調味料,並採用十幾種米粒煨煮成粥湯鍋底,再搭配活蟹活蝦等新鮮魚貨,鮮美的令人滿足難以忘懷!

十二籃粥火鍋 逸仙店
地址:台北市信義區逸仙路50巷28號
電話:(02)2345-5330

十二籃粥火鍋 敦北店
地址:台北市松山區敦化北路222巷9號
電話:(02)8712-5002

皇池溫泉御膳館

皇池溫泉御膳館

這間位於北投的皇池溫泉,最出名的居然是它們家的砂鍋粥,每年都吸引了不少人都慕名而來,餐廳內的砂鍋粥有非常多品項可以選擇,各式海鮮粥類應有盡有,包括:鮑魚粥、活蝦粥、紅蟳粥、魚片粥…等,最多人點的則是綜合粥,可以一次吃到田雞、活蝦和紅蟳,冬天裡泡完暖呼的溫泉再來上一碗熱滾滾的砂鍋粥,一整身的疲憊瞬間被消除。

皇池溫泉御膳館
地址:台北市北投區行義路402巷42-1號
電話:(02)2862-3688

粥潮

粥潮

從台中一路紅上來的精緻粥品「粥潮」,現在在大直ATT也可以吃到了!砂鍋粥裡面可以自由加點自己喜歡的配料,料多價格也相當實惠,其中店內居然還有特別的安格斯牛小排粥,油脂感與肉香氣佐以米粒,在舌尖瀰漫出治癒感,咬起來嫩柔脆彈,把粥喝進口中還能嘗到牛香甘美,肉食控們有福了!

粥潮 台北大直ATT店
地址:台北市中山區敬業三路123號2F
電話:(02)7700-7010

稻香園陳記潮汕砂鍋粥

稻香園陳記潮汕砂鍋粥

被網友稱之為可以與「六必居」並駕齊驅的隱藏版砂鍋粥,「稻香園陳記潮汕砂鍋粥」位於熱鬧的萬華區,一進入店內就可以看得到各式的活跳海鮮,重點是價格也不貴,除了招牌砂鍋粥之外,店內更提供道地熱炒,還有台灣鮮少能見到的麻辣小龍蝦,是重口味不能錯過的美食,冷颼颼的天來上一碗粥,配上一瓶啤酒簡直不要太過癮!

稻香園陳記潮汕砂鍋粥
地址:台北市萬華區環河南路二段126之1號
電話:(02)2308-9111

TEXT/撰文編輯 Joanna
PHOTO/FB@liubiju2016、FB@稻香園陳記潮汕砂鍋粥、FB@十二籃粥火鍋 逸仙店、FB@粥潮・精緻粥品、FB@十二月 Shih Er Yue 粥品 • 茶飲 • 私房菜、FB@富鼎砂鍋粥、皇池溫泉御膳館官網

撰文報導 © FashionGuide

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