王品集團耗時一年籌畫，與韓籍五星主廚孫榮共同打造新品牌「初瓦 韓式料理」，主打道地韓國美食，從最韓泡菜鍋到原味韓味烤肉、超夯半半炸雞等人氣美食，讓嚐過正宗韓國風味的民眾，在台也能一解韓食之癮，7月16日首店將在西門町商圈正式開幕！喜愛韓式料理的妳千萬不能錯過！
「初瓦 韓式料理」音同韓文喜歡”좋아”的諧音，希望大家每吃一口都能情不自禁地說出”좋아”(喜歡)。王品集團首次跨足韓式料理品類，為了還原最道地的韓國味，特邀韓籍主廚孫榮擔任首席廚藝研發顧問，主廚特地推薦大家可以嚐嚐經典的「大球辣燉豬肋」，微辣的味道搭配軟嫩的豬肋骨，讓人難以忘記的好滋味！
首店進駐台北西門町鬧區，鎖定年輕族群、時尚餐飲市場，平均客單約在500~600元；全店共109坪，設有104個座位、及2個小型包廂，提供不打擾的聚會需求。室內設計採用代表韓國的紅、藍為品牌識別色，加上大膽撞色呈現潮流感，和大面積打卡牆，滿足年輕客群的社群拍照需求。
韓式料理粉絲們必吃：最韓泡菜鍋、原汁韓味烤肉、超夯半半炸雞，還有台灣獨家《初瓦嘿唷泡菜鍋》，在桌邊現場將泡菜剪入鍋中，相當吸睛！甚至重金引進韓國關鍵香料：蝦醬、魚露、辣椒粉等獨門正統醃醬，口感風味神還原，不用到韓國當地，就能享用正統韓式料理！除了雙人套餐、四人套餐之外，還有各種單點可選，一人低消NT300，就算是少少人來也能根據所需點餐！
白天供應經典韓食，提供多人套餐及單點為主。華燈初上、九點之後則複製韓國夜生活情境，主打現場燈光氛圍變化，還有韓國時下青少年風行的酒桌遊戲拉近客人互動，搭配韓國街頭常見的布帳馬車美食：炸彈酒、燒啤、馬格利等，讓人體驗百變韓國風情。
「初瓦 韓式料理」慶祝盛大開幕，推出一系列限時優惠活動，即日起～7月31日，憑護照(實體或數位照片)即享四人同行75折優惠；此外也邀請韓國朋友一起來回味＂家鄉味＂，同步推出「韓籍人士」限定好康，只要出示韓國證件，即享單筆75折，另每桌加碼贈送原價390元的《大邱辣燉豬肋》一份。
【初瓦 韓式料理】
電話：02-2382-2228
地址：台北市萬華區中華路一段90號2樓 (捷運西門站6號出口步行5分鐘)
營業時間：
平日午餐: 11:30~15:30 (最晚點餐時間14：30)
平日晚餐: 17:30~24:00 (最晚點餐時間23：00)
假日整天: 11:30~24:00 (最晚點餐時間23：00)
用餐時間90分鐘
TEXT／撰文編輯 RITALIN
PHOTO／品牌提供、FG編輯拍攝
撰文報導 © FashionGuide
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