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加了青花椒的「冰淇淋」!青花驕全新秋季菜單「仙氣頂級海宴、椒麻肩小排」,感受麻香四溢的快樂!

最近天氣瞬間轉冷,以精品麻辣鍋聞名的「青花驕」為了愛吃鍋的大家,推出全新秋季菜單,不但有滿滿澎湃海鮮的「仙氣頂級海宴」,還有以獨門滷汁燉煮的「椒麻肩小排」,每一口都能吃到麻香美味,這次更首度推出加入青花椒粉、青花椒油的「青花驕冰淇淋」,奶香、微微麻辣完美融合,快約愛吃鍋的朋友到青花椒爆吃一波!

青花驕
青花驕仙氣頂級海宴

開幕以來吸引許多麻辣鍋控的「青花驕」,鍋中所使用的「精粹老油」,提煉後必須靜置熟成至少168小時,喚醒辛香藥材最天然的風味,其中最具特色的靈魂香料「重慶江津九葉青花椒」,採收後以真空低溫冷凍包裝,完整保留清新香氣與辛麻風味,再搭配朝天椒、郫縣豆瓣、牛油等拌炒的麻辣醬,與經過「三燜三滷」徹底入味的鴨血、豆腐鍋底,打造出讓人魂牽夢縈、鮮香椒麻的頂級美味。

青花驕仙氣頂級海宴
仙氣頂級海宴/NT$1,188
青花椒麻肩小排/NT$438

這次所推出的「仙氣頂級海宴」以肉質緊緻鮮嫩,富有彈性的「肥豬蝦」搭配白蝦,鮮甜干貝、新鮮蛤蜊及鮭魚片,給你滿滿海味超澎湃;而「青花椒麻肩小排」則以主廚獨門滷汁燉煮,在麻辣鍋涮一下起鍋後香麻四溢、骨肉分離入口即化,讓人忍不住想再續一盤!

青花驕冰淇淋
青花驕冰淇淋/單點NT$98、加購價/NT$58
青花椒啤酒/NT$198

吃青花驕,當然就是要配「青花椒啤酒」!使用「九葉青花椒」與新鮮美式啤酒花進行釀造,激發出帶有濃郁果香、口感清新的沁涼啤酒;最後全台首創的「青花驕冰淇淋」,在濃郁香草冰淇淋中,加入些許青花椒粉,再依照個人喜好,加入青花椒油與海鹽,奶香、鹹香、鮮麻在舌尖中交疊,為這一餐畫下完美句點。

青花驕
歡聚暢饗-四人青花宴/NT$2,988
青花椒麻辣鍋、牛三拼盛宴(牛小排、雪花牛、牛梅花)、花蓮櫻桃鴨胸、帶皮豬五花、彩蔬寶盒、鮮蝦滑、紅薯粉條、秘製酸梅汁

「仙氣頂級海宴、青花椒麻肩小排」及「青花驕冰淇淋」將於10/25於全台門市同步正式開賣,凡消費「仙氣頂級海宴、青花椒麻肩小排」可享LINE OA點數加倍送。即日起至11/30,至青花驕外帶並出示瘋美食會員QRCode,單筆發票每滿$1,000,即可獲得2張「振興金$500兌換券」,買越多送越多,活動詳情請上青花驕粉絲團查詢。

TEXT/Alice Wu
PHOTO/品牌提供、FG編輯拍攝

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