相信說到義大利麵應該很少人不喜歡，但好吃的義大利麵往往很少見，除了講究麵體的軟硬度與醬汁的濃稠度，最後當然還有所有食材在最終完成後的契合度，才是成就一盤美味義大利麵的關鍵。今天編輯為大家推薦6間，坐落於台北市中心中高單價餐酒館，除了餐點精緻美味，店內的裝潢佈景更充滿異國風情，每個角落都超好拍，作為約會首選餐廳簡直是最佳的不二選擇。
Wild Donkey 野驢小餐館
這陣子在IG上爆紅的小野驢餐酒館，是坐落在東區的法式純白色系餐酒館，素雅潔白的外觀可以說是相當引人注目，門口的拱門也成為了每位食客們的必拍景點之一。泰少東自己出來開的WILD DONKEY 野驢小餐館是歐陸餐館，卻選用來自台灣在地的新鮮食材，狹小卻又充滿溫馨的空間，非常適合三五好友一同前往聚餐，菜單上的品項不多，但每一項都可以讓你在主廚細膩與豪邁的廚藝中暢遊。
Wild Donkey 野驢小餐館
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄5號
電話：(09)12-390-398
PASTAIO
有著台北最好吃義大利麵稱號的「PASTAIO」，是一間想吃也不一定能吃到的名店，一走進店內可以感受到額外挑高的空間，舒適又充滿品味，然而店裡面的位子很少，每每到用餐尖峰時刻更可以說是一位難求，若想前來用餐千萬別忘記訂位，店內的義大利麵都由店家純手工製作，提供超過十種以上的面種，搭配各式不同的特製醬料與食材，碰撞出原汁原味的義式美味。
PASTAIO
地址：台北市大安區光復南路290巷32號
電話：(09)79-163-859
Ombré
位於台北大安區的復古歐風Ombré，白天可以享受美味又豐盛的早午餐，晚上則搖身一變獨具特色的復古義式餐酒館，餐廳位於二樓，一推開門以後可以看見相當有年代感的水晶燈、檯燈等家居擺飾，搭配絲絨綢緞材質的沙發，就像來到歐洲小巷裡充滿異國風情的水菸館。特別推薦菜單上的「蒜味香辣碳烤海鮮麵」濃郁蒜香味佐鮮味十足的碳烤魷魚，份量超足，就算男生吃也不怕吃不飽！店內的每個角落都超好拍，同時食物也相當優秀，在各方面的表現都非常突出。
Ombré
地址：台北市大安區復興南路二段130號2樓
電話：(02)2707-8884
solo pasta
義大利麵愛好者不可能沒有聽過的《solo pasta》，位於東區熱鬧的小巷弄裡，帶點復古風格與年代感的裝潢，一進店裡面就彷彿闖入了靜謐的小酒館，招牌餐點是絕對必吃的「巴薩醋燻鴨胸奶油義大利麵」，老饕們都愛吃的酸甜巴薩醋，搭配上濃郁而不膩的奶油，打造出獨一無二的酒醋奶油醬汁，搭配上恰到好處的鴨胸，大口咬下肉汁迸發，肉質柔嫩又帶點微微煙燻香氣，最後餐後再來上甜甜的提拉米蘇，簡直就是人間一大享受。
Solo pasta
地址：台北市大安區安和路一段29-1號
電話：(02)2775-3645
Rosmarino Specialità Italiane
如果喜歡吃義式的你，千萬不能錯過這間位於微風復興的《Rosmarino》，一進店內就可以看到讓你眼花撩亂的酒種，菜單項目從義大利麵到披薩到多人歡聚適合的拼盤應有盡有，如果喜歡吃貓耳朵這種的獨特義大利麵種，別忘了點店裡最招牌的「普莉亞松露蘑菇貓耳麵」，在義大利普利亞區著名的「貓耳麵巷」，意指為貓耳朵造型的麵條，麵條全純手工製作搭配手工香腸，選用義大利進口季節新鮮黑松露，豪邁刷上新鮮黑松露片，口口都是滿滿的麵粉香與松露濃郁的香氣。
Rosmarino Specialità Italiane
地址：台北市松山區復興南路一段39號(微風廣場)
電話：(02)8772-7465
Salt & Stone
聽說懂吃的人一定知道這間坐落於台北101四樓的《Salt & Stone》，是一家以「創意時尚＆加州料理」作為主題的多元化西式餐廳，店內除了提供口味相當特別的義大利麵之外，Pizza更是他們家的招牌，特別推薦「美式臘腸 Killa Bees」的披薩，撒上了臘腸的披薩襯托出更多煙燻的氣味，搭配馬自瑞拉起司，濃郁的奶香味與微辣的滋味碰撞，打造讓人一吃就上癮的美味，重點是以價格與地點來說，CP值真的不要太高！
Salt & Stone
地址：台北市信義區市府路45號(101購物中心4樓)
電話：(02)8101-8177
TEXT／撰文編輯 Joanna
PHOTO／IG@pangbaeeats、@lazygua、@rosmarino_italiane、@chiu666_____、@ goodgirlfoodgirl、@jerry__dailypost、@ susu__1015、@work4food_、@ninihu0718、@yiting__27、FG編輯拍攝
撰文報導 © FashionGuide
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