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精選10家2020母親節蛋糕,千層、茶香、玫瑰、紅豆、巧克力各口味,快幫媽咪挑一顆帶回家!

本週末5/10就是母親節,你們家的蛋糕預訂好了嗎?還沒想法的人,趕緊將這篇收藏,編輯精選數十家知名飯店及蛋糕專賣店推出的特色母親節限定蛋糕,就算因為疫情考量而沒去外面聚餐,在家一起吃飯並買顆蛋糕溫馨過節,簡單的日常也能表達對媽咪一整年辛勞的感謝之意!

Miss V Bakery

Miss V Bakery母親節蛋糕 皇家伯爵聖諾黑7~8吋 NT1200
Miss V Bakery「皇家伯爵聖諾黑」7~8吋/NT$1,200

以道地美式甜點打出超高知名度的Miss V Bakery,首次以TWININGS唐寧皇家伯爵茶研發母親蛋糕。「皇家伯爵聖諾黑」打破傳統蛋糕外型,一顆顆紅色伯爵茶脆皮小泡芙組成愛心形狀,中間為伯爵茶卡士達內餡,以及酸甜柳橙百香果奶餡,覆蓋上伯爵茶馬滋卡邦那堤,將英式優雅轉化成美式時尚,不只外觀精美,入口的餘韻也是令人驚艷不已!

◇哪裡買◇
敦北店:台北市敦化北路222巷6號1樓 (02)8712-3685
赤峰店:台北市大同區赤峰街49巷22號1樓 (02)2559-7391

TWG Tea

TWG Tea「玫瑰芬香茶慕斯蛋糕」7吋/NT$1,350
TWG Tea「玫瑰芬香茶慕斯蛋糕」7吋/NT$1,350

以香濃檸檬海綿蛋糕及酥脆杏仁脆餅為基底,配以口感軟嫩迷人覆盆子凝凍,無窮細緻又酸甜清爽,綴以玫瑰芬香茶(TWG Tea Bain de Roses Tea),如南法格拉斯玫瑰花綻放般,將普羅旺斯浸潤在豐裕玫瑰香氛之中,尾韻香草的甜蜜伴著玫瑰芬香茶與白巧克力奶醬相輔相成,以溫柔無限的粉色為基調,點綴翻糖花園飾品,絕對能讓媽咪眼睛為之一亮!

◇哪裡買◇
TWG Tea 全台沙龍及精品店門市

文華餅房

文華餅房「牡丹翩翩」
文華餅房「牡丹翩翩」7吋/NT$2,020

台北文華東方酒店由型男行政西點主廚Hin(任樂軒)精心設計的母親節限定氣質款蛋糕『牡丹翩翩』,以台灣梨山紅烏龍慕斯搭配杏仁海綿蛋糕,加上用鳳梨釋迦、枇杷及百花蜜等台灣在地食材製成的香滑奶霜,巧妙配搭讓所有滋味在口中達到完美平衡,最後再以手工精製的牡丹巧克力花朵裝飾其上,高質感的造型,襯托出媽咪雍容華貴的氣質!

◇哪裡買◇
文華東方酒店本館:台北市松山區敦化北路158號 (02)2715-6789
ATT 4 Recharge分店:台北市中山區敬業三路123號 (02)7701-2266

萬豪酒店

萬豪酒店 翩翩香緹
萬豪酒店「翩翩香緹」6吋/NT$780

嫩粉紅色調、造型可愛討喜的愛心慕斯蛋糕,以大溪地香草香緹包覆白巧克力香草奶油、檸檬蛋糕體、自製杏仁果醬酥餅、杏仁果醬奶餡,表面綴上色彩斑斕的巧克力花球及翩翩蝴蝶翻糖。清甜美好的滋味,奉上對母親的滿滿心意。

◇哪裡買◇
萬豪酒店:台北市樂群二路199號 (02)2175-7970

COLD STONE

泡泡先生歡樂家族
COLD STONE「泡泡先生歡樂家族」NT$1,580

最近氣溫已突破30度,吃個冰淇淋蛋糕消暑吧!COLD STONE與「泡泡先生」首度跨界合作,推出全球唯一「泡泡先生九宮格冰淇淋蛋糕」!以極致粉嫩造型設計,搭配法式馬卡龍華麗點綴,將超夯黑糖珍珠拌入牛奶冰淇淋,更有香奶冰淇淋+黑糖QQ、草莓冰淇淋+小麻糬、巧克力冰淇淋+棉花糖、原味海綿蛋糕、法式馬卡龍等多款驚喜口味一次擁有,並附上專屬創新卡片提盒、多面肖像圍邊,超適合家裡有小朋友,或是送給依然少女心的媽咪們享用!

◇哪裡買◇
COLD STONE 全台門市

Lady M

Lady M 玫瑰千層蛋糕6吋/NT1,800
Lady M 玫瑰千層蛋糕、提拉米蘇千層蛋糕6吋/NT1,800,經典原味千層蛋糕6吋/NT$1,600

Lady M精選三款熱門口味推出母親節6吋蛋糕,5/1~5/3以及5/8~5/10,於各門市現場限量供應。主推的「玫瑰千層蛋糕」,每一口都吃得到玫瑰獨特濃烈的香氣;「提拉米蘇千層蛋糕」以法國頂級法芙娜巧克力製成,猶如慕斯般滑順以及苦甜多層次口感令人上癮;「經典原味千層蛋糕」則推薦給第一次享用Lady M的朋友,讓經典不敗的口味帶你體驗精品級千層蛋糕的獨特魅力!

◇哪裡買◇
Lady M 全台門市

BAC

BAC花之女神甜蜜茶香蛋糕
BAC「花之女神 伯爵瑪奇朵蛋糕」6吋/NT$990

優雅貴氣的外觀到焦糖瑪奇朵的咖啡內餡,蛋糕上綻放的花朵象徵女神后冠,蛋糕本體選用鬆軟且綿密的湯種巧克力戚風蛋糕,內餡則以焦糖瑪奇朵慕斯為主體,口感就像冰淇淋般輕盈滑順,入口後伯爵茶茶香及焦糖瑪奇朵的焦甜,巧克力杏仁脆片和紅豆顆粒,吃起來不甜膩又豐富的口感,最適合挑嘴的女神媽咪。

◇哪裡買◇
BAC 全台門市

起士公爵

品名:南國玫瑰女王乳酪蛋糕
起司公爵X吳寶春「南國玫瑰女王乳酪蛋糕」6吋/NT$980

蟬聯四屆金馬獎指定伴手禮的起士公爵,首度攜手與吳寶春推出「南國玫瑰女王乳酪蛋糕」。兩大品牌選擇以十年前他們各自發跡的玫瑰作為創作題目,另外一大亮點,就是選用「屏東大花農場」的大花一號有機玫瑰,農場主人楊添得原本是全國花藝大賽冠軍,他堅持「要給人吃的,一定不能噴藥。」入口的濃郁乳酪蛋糕夾帶著玫瑰香氣,每一口都吃得暖心又安心。

◇哪裡買◇
全台起士公爵門市

星巴克

星巴克 「紅豆千層薄餅」6吋/NT$850
星巴克 「紅豆千層薄餅」6吋/NT$850

星巴克精選多款口味作為母親節限定蛋糕,今年全新推出的「紅豆千層薄餅」更是首選,精選在地紅豆製成的綿密內餡,是許多人兒時的好味道,搭配抹上鮮奶油的法式薄餅,古早味與現代的衝突感,層層堆疊出雅致細膩的懷舊情意!

◇哪裡買◇
星巴克 全台門市

瓏山林台北中和飯店

瓏山林台北中和飯店「法式雙茶百香蛋糕」6吋/NT$680
瓏山林台北中和飯店「法式雙茶百香蛋糕」6吋/NT$680

甜點主廚結合中西式風味,把中式烏龍茶及香片打成粉末後拌入,製成鬆軟的法式海綿蛋糕,內餡夾層以四款台灣水果-芒果、鳳梨、百香果及紅心芭樂熬製,蛋糕上層則採用新鮮檸檬與檸檬皮製成的檸檬芭芭露亞,酸沁清爽、口感有別於一般慕斯蛋糕。最後再以手工熬煮的新鮮百香果醬淋面,整體口感清爽不膩口、造型明亮有朝氣,讓人用這精緻的美味,讓媽咪一掃繁忙的疲累。

◇哪裡買◇
瓏山林台北中和飯店:新北市中和區中正路631號 (02)2222-9999

TEXT/Ashley Tsai
PHOTO/各品牌提供

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