本週末5/10就是母親節，你們家的蛋糕預訂好了嗎？還沒想法的人，趕緊將這篇收藏，編輯精選數十家知名飯店及蛋糕專賣店推出的特色母親節限定蛋糕，就算因為疫情考量而沒去外面聚餐，在家一起吃飯並買顆蛋糕溫馨過節，簡單的日常也能表達對媽咪一整年辛勞的感謝之意！
Miss V Bakery
以道地美式甜點打出超高知名度的Miss V Bakery，首次以TWININGS唐寧皇家伯爵茶研發母親節蛋糕。「皇家伯爵聖諾黑」
◇哪裡買◇
敦北店：台北市敦化北路222巷6號1樓 (02)8712-3685
赤峰店：台北市大同區赤峰街49巷22號1樓 (02)2559-7391
TWG Tea
以香濃檸檬海綿蛋糕及酥脆杏仁脆餅為基底，配以口感軟嫩迷人覆盆子凝凍，無窮細緻又酸甜清爽，綴以玫瑰芬香茶（TWG Tea Bain de Roses Tea），如南法格拉斯玫瑰花綻放般，將普羅旺斯浸潤在豐裕玫瑰香氛之中，尾韻香草的甜蜜伴著玫瑰芬香茶與白巧克力奶醬相輔相成，以溫柔無限的粉色為基調，點綴翻糖花園飾品，絕對能讓媽咪眼睛為之一亮！
◇哪裡買◇
TWG Tea 全台沙龍及精品店門市
文華餅房
台北文華東方酒店由型男行政西點主廚Hin（任樂軒）精心設計的母親節限定氣質款蛋糕『牡丹翩翩』，以台灣梨山紅烏龍慕斯搭配杏仁海綿蛋糕，加上用鳳梨釋迦、枇杷及百花蜜等台灣在地食材製成的香滑奶霜，巧妙配搭讓所有滋味在口中達到完美平衡，最後再以手工精製的牡丹巧克力花朵裝飾其上，高質感的造型，襯托出媽咪雍容華貴的氣質！
◇哪裡買◇
文華東方酒店本館：台北市松山區敦化北路158號 (02)2715-6789
ATT 4 Recharge分店：台北市中山區敬業三路123號 (02)7701-2266
萬豪酒店
嫩粉紅色調、造型可愛討喜的愛心慕斯蛋糕，以大溪地香草香緹包覆白巧克力香草奶油、檸檬蛋糕體、自製杏仁果醬酥餅、杏仁果醬奶餡，表面綴上色彩斑斕的巧克力花球及翩翩蝴蝶翻糖。清甜美好的滋味，奉上對母親的滿滿心意。
◇哪裡買◇
萬豪酒店：台北市樂群二路199號 (02)2175-7970
COLD STONE
最近氣溫已突破30度，吃個冰淇淋蛋糕消暑吧！COLD STONE與「泡泡先生」首度跨界合作，推出全球唯一「泡泡先生九宮格冰淇淋蛋糕」！以極致粉嫩造型設計，搭配法式馬卡龍華麗點綴，將超夯黑糖珍珠拌入牛奶冰淇淋，更有香奶冰淇淋＋黑糖QQ、草莓冰淇淋＋小麻糬、巧克力冰淇淋＋棉花糖、原味海綿蛋糕、法式馬卡龍等多款驚喜口味一次擁有，並附上專屬創新卡片提盒、多面肖像圍邊，超適合家裡有小朋友，或是送給依然少女心的媽咪們享用！
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COLD STONE 全台門市
Lady M
Lady M精選三款熱門口味推出母親節６吋蛋糕，5/1～5/3以及5/8～5/10，於各門市現場限量供應。主推的「玫瑰千層蛋糕」，每一口都吃得到玫瑰獨特濃烈的香氣；「提拉米蘇千層蛋糕」以法國頂級法芙娜巧克力製成，猶如慕斯般滑順以及苦甜多層次口感令人上癮；「經典原味千層蛋糕」則推薦給第一次享用Lady M的朋友，讓經典不敗的口味帶你體驗精品級千層蛋糕的獨特魅力！
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Lady M 全台門市
BAC
優雅貴氣的外觀到焦糖瑪奇朵的咖啡內餡，蛋糕上綻放的花朵象徵女神后冠，
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BAC 全台門市
起士公爵
蟬聯四屆金馬獎指定伴手禮的起士公爵，首度攜手與吳寶春推出「南國玫瑰女王乳酪蛋糕」。兩大品牌選擇以十年前他們各自發跡的玫瑰作為創作題目，另外一大亮點，就是選用「屏東大花農場」的大花一號有機玫瑰，農場主人楊添得原本是全國花藝大賽冠軍，他堅持「要給人吃的，一定不能噴藥。」入口的濃郁乳酪蛋糕夾帶著玫瑰香氣，每一口都吃得暖心又安心。
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全台起士公爵門市
星巴克
星巴克精選多款口味作為母親節限定蛋糕，今年全新推出的「紅豆千層薄餅」更是首選，精選在地紅豆製成的綿密內餡，
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星巴克 全台門市
瓏山林台北中和飯店
甜點主廚結合中西式風味，把中式烏龍茶及香片打成粉末後拌入，製成鬆軟的法式海綿蛋糕，內餡夾層以四款台灣水果－芒果、鳳梨、百香果及紅心芭樂熬製，蛋糕上層則採用新鮮檸檬與檸檬皮製成的檸檬芭芭露亞，酸沁清爽、口感有別於一般慕斯蛋糕。最後再以手工熬煮的新鮮百香果醬淋面，整體口感清爽不膩口、造型明亮有朝氣，讓人用這精緻的美味，讓媽咪一掃繁忙的疲累。
◇哪裡買◇
瓏山林台北中和飯店：新北市中和區中正路631號 (02)2222-9999
TEXT／Ashley Tsai
PHOTO／各品牌提供
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