【飲食】Q彈嚼勁好吃到停不下來∼韃靼黃金蕎麥麵、韃靼黃金蕎麥茶,宥騰士生技

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咪娜媽平常下班後的晚餐,時常是自己料理,雖然煮完後常常都晚晚了,但是看到家人們吃的開心,也就覺得值得了。(也是因為外食吃膩又油膩啦,自己料理最耐吃∼∼呵∼∼)

偶爾我也會換煮麵條當晚餐,快速又方便,也剛好家人們都愛吃麵,或是假日懶得煮又不想出門吃餐館時,就直接煮個麵條吃,輕鬆解決一餐。

但麵條也不是隨便都好吃耶,每款麵條吃起來的口感也會不盡相同,我喜歡吃有點Q彈口感的,不喜歡軟軟爛爛的麵條。

 

【飲食】Q彈嚼勁好吃到停不下來∼韃靼黃金蕎麥麵、韃靼黃金蕎麥茶,宥騰士生技

最近咪娜媽發現了一項好好吃的天然食材∼∼【宥騰士 韃靼黃金蕎麥】

一大袋的是【韃靼黃金蕎麥麵】,另一袋鋁箔密封袋是【韃靼黃金蕎麥茶】

這包蕎麥顆粒不只可泡茶,還可以當零嘴吃,也可以煮成蕎麥飯,煮粥,炒蛋等等的好多用途哦!!

 

口感超好吃的,比起我以前超市買的麵條及一般白米飯口感更讚,更美味哦,

趕快來跟大家分享一下∼∼∼

 

【韃靼黃金蕎麥麵】

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韃靼黃金蕎麥富含有多種氨基酸,大量B群維生素及多種礦物質,還有豐富的膳食性纖維,對人體很有助益哦。

 

【飲食】Q彈嚼勁好吃到停不下來∼韃靼黃金蕎麥麵、韃靼黃金蕎麥茶,宥騰士生技

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這一大袋的重量是1200克,一片片麵條捲,麵體是硬的,但是不是用油炸的,這是經過手工日曬風乾,依循古法製成的麵體

麵條上的顏色呈現漂亮的淡黃色,上面有一點一點的,就是黃金蕎麥,(光用看的就感覺煮起來好像很好吃的樣子∼)

 

話不多說,趕快來煮煮吃吃看這口感如何??

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煮食方式很簡單,先把水煮滾後,放入韃靼黃金蕎麥麵,大火滾煮45分鐘,就∼∼好∼∼了∼∼(超快速,超方便的)

 

【飲食】Q彈嚼勁好吃到停不下來∼韃靼黃金蕎麥麵、韃靼黃金蕎麥茶,宥騰士生技

煮好的麵條已經變軟,卻不會爛爛的,不會一夾就斷掉,是帶有Q彈性的,

Q彈帶勁的麵條,還可以繞圈圈擺盤,過程中我夾來夾去,喬來喬去,麵條都沒有斷掉耶,好ㄉㄨㄞ呀∼∼

 

【飲食】Q彈嚼勁好吃到停不下來∼韃靼黃金蕎麥麵、韃靼黃金蕎麥茶,宥騰士生技

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這韃靼黃金蕎麥麵不止可熱熱吃,拿來作涼麵也超適合的,

加上清爽的淡醬油或魚露,再加點柴魚片或海苔絲,灑點甜玉米,一道清順爽口的日式蕎麥涼麵就上桌囉!

韃靼黃金蕎麥麵口感真的很Q彈,軟爛程度剛剛好,

是會讓人一口接一口,停不下來的好滋味口感,我一吃就愛上了,超好吃啊!

 

【韃靼黃金蕎麥茶】

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韃靼黃金蕎麥顆粒是無添加,無化學的純天然食品,經過蒸熟、去殼及膨發烘烤等許多道繁雜手續熟製成的,所以可以直接吃哦,

 

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咪娜醬吃了一口就愛上了,拿了碗和湯匙一口接一口吃個不停呢,

她形容說口感就很傳統古早味美食【爆米香】的脆脆米香口感,只是這顆粒大小是小小顆的,

味道吃起來沒有甜味,但有淡淡的蕎麥香味,(小姐∼很涮嘴齁!)

 

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我覺得這口感應形容更像是那種零嘴∼【海苔脆片】中間包的夾心顆粒,自己拿片海苔來包著一起吃,自製海苔脆片也超讚的,

加入牛奶或咖啡裡,也很好吃,很搭哦,讓飲品又多了不同層次的口感,

韃靼黃金蕎麥顆粒富有營養又有膳食纖維,我萬萬沒想到二姐妹居然這麼愛吃耶,這比讓她們吃一堆空有熱量沒營養的零食來的健康。

韃靼黃金蕎麥顆粒的用途很多,很廣,它可以加入生菜沙拉、咖啡、鮮奶、豆漿、麵條中,增添特殊層次口感,

 

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也可以泡茶喝哦,用熱開水沖悶35分鐘,就可以飲用囉,

喝起來就有麥茶的香味,很香,我本身就滿喜歡喝麥茶的,有了這個韃靼黃金蕎麥顆粒,快速沖泡好方便。

泡過茶的蕎麥顆粒,蓬鬆軟Q,也可以拿來加入煮甜鹹粥、炒蛋、炒飯、蘿蔔糕等等料理哦。

 

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韃靼黃金蕎麥也可以加入白米中一起煮成黃金蕎麥飯,比例大約是1:6,(也可依照自己的喜好去調整啦)

像二姐妹超愛吃的,我就加多一點的量,用一杯白米:1/4黃金蕎麥,水量就加1 1/4

蕎麥顆粒不用洗也不用泡,白米洗好後,直接加入韃靼黃金蕎麥,加適當水,然後放入電鍋,依平常煮飯程序蒸煮就行囉。

 

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在蒸煮的過程中,我就開始聞到傳出好香的蕎麥香味,一開始我以為哪裡傳來好香的濃郁黑芝麻香味,好香好香哦∼∼原來是蕎麥飯的香味啦!!

煮好的蕎麥飯,飯粒呈現漂亮的淡黃色,有粒粒分明的感覺,

 

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我加上了小孩愛吃的芝麻海苔絲,結果∼∼∼∼∼

二姐妹吃了一口後,好吃到停不下來了!!!((喂∼我菜都還沒煮好啦,妳們把整碗飯都扒光光了,傻眼)

 

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真這麼好吃咩?阿母來嚐嚐看,

加入黃金蕎麥煮出的飯,口感比平常只單煮白米的口感更加Q彈,很有嚼勁,有點像作壽司的飯,不濕不軟爛,(若愛吃濕軟一點口感的人,水量可以加多一點下去煮。)

 

配上海苔絲,好像吃小海苔飯糰,更加美味好吃,難怪能讓平常不愛吃飯的二姐妹,今天居然快速埋頭扒完一整碗黃金蕎麥飯,還跟我指定隔天早餐也要吃這個蕎麥飯,

結果隔天一大早,二人還真的又扒完一整碗的海苔黃金蕎麥飯。太猛了∼哈哈哈∼

原來小孩不是不愛吃飯,是沒找到她們愛吃的口感和食材,這個韃靼黃金蕎麥算是我挖到的寶貝食材囉。

【飲食】Q彈嚼勁好吃到停不下來∼韃靼黃金蕎麥麵、韃靼黃金蕎麥茶,宥騰士生技

 

目前他們有3包麵1000元的活動,有需要的人可以參考看看囉!

這裡買 http://www.youtengshih.com.tw/index.php/shop/noodles/big-noodlesgift-detail

 

(此為本人實際試吃體驗用後之心得感受,無廣告及推銷之意,成份及用途引自商品包裝說明及官網&粉絲團介紹,不代表聲稱具有任何療效,每人口味喜好不同,本文僅供參考,實際以各人使用之感受為主。)

 

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