這是我第一次拿單眼拍照寫食記
在攝影方面根本就是新手啊~
現在我才深深覺得之前用手機拍照的品質真是不敢恭維
但是人總要進步的嘛!
可以越來越好那是最棒的了
今天寫的這間咖啡瑪榭 Cafe Marche之前是大貓在網路上看到
很想去吃但是店在台北實在有點遠
但是現在!!!中部的朋友有福了!!!
因為咖啡瑪榭 Cafe Marche在台中西區開分店囉
經過一番寒徹骨的尋路之旅
在冷冷寒風中用google地圖找路(騎過頭又騎回來)
終於順利進到這間咖啡廳
被安排在靠窗靠牆的一個角落位子
這是他們牆上的鏡面藝術
關於裝潢我沒拍什麼
請不要對第一次寫專業食記的人期望過高XD
服務生捎來一壺檸檬水可以自己倒來喝
還有餐具
這間店是要收服務費的(餐費的10%)
但我去的時候還在試賣期間
所以沒有加收服務費
之後應該就照常收費囉
菜單
很多樣化
就像我標題寫的
舉凡早午餐、輕食、主食、午餐晚餐、甜點下午茶通通都有
甜點
我是點巧克力熔岩蛋糕
超愛巧克力!!!
美味早餐
我最喜歡的義大利麵系列
那時去的時間已經是傍晚
就順手點了兩樣義大利麵當晚餐外加一塊甜點
如果沒有很喜歡義大利麵的人可以選擇燉飯系列
感覺也很可口
想吃輕食還有沙拉可以選
接著是飲品部分
咖啡廳當然不可缺少各式各樣的咖啡啦
他們的咖啡名字很特別
但也不怕看不懂
因為名稱下方都有詳細的解說
讓你知道這款咖啡的口味是如何
當然也有常見的咖啡種類可以挑
總會選到自己喜歡的
不想喝咖啡也有奶茶或水果茶等等的茶類可以選擇
假如和朋友要選個地方聚餐
這裡是很棒的地點
因為幾乎每個人都可以選到自己喜歡的餐點類型
真的很豐富
我們有升級套餐
90元有多濃湯和飲料
今天的濃湯是類似羅宋湯那樣以番茄為基底
喝起來很清爽而且帶點微酸
飲料端上來的時候還有附兩片烤麵包
飲料是紅茶
喝起來蠻順口的
也不會太甜
麵包就一般的蒜麵包(偏軟)
巴薩米哥鴨胸義大利麵
這是我點的義大利麵
我很喜歡吃微酸的食物
這一款鴨胸義大利麵非常對我的胃口
超喜歡它!
此款義大利麵使用特選的宜蘭豪野鴨切片與巴薩米哥陳年醋、精選鳳梨與羅勒葉(咖啡瑪榭 Cafe Marche粉絲團註解)
服務生特別說配著鳳梨乾吃會別用風味
它的鴨胸很嫩但是不失嚼勁
嚼起來很香
加上巴薩米哥陳年醋和鳳梨片的酸甜口感中和起來
並不會覺得鴨胸油膩
反而變得很爽口
中間有麵芯所以特別Q彈
是很正宗的義大利麵麵身
我超推這道~
當時我們是兩個人去
店員很貼心的準備兩個分享盤
這樣我們就可以交換餐點享用
衛生又方便
大貓點的這道叫做燻鮭魚蒜辣義大利麵
比起我的巴薩米哥鴨胸義大利麵還要來得重口味
喜歡吃辣的人可以嘗試這道菜
一旁的金桔淋在燻鮭魚上
味道非常融洽
鮭魚的肉質很嫩
但是對我這種不常吃辣的人來說實在過辣
吃一口要喝好幾口清水才行XD
上頭的辛香料放得比較重
相當夠味
但如果喜愛清淡的人可能就無法
又香又辣的
等了一會我的甜點終於上桌啦!
這道是巧克力熔岩蛋糕
我被一旁小巧可愛的馬卡龍吸引
我很喜歡觀賞馬卡龍
不覺得它就是一份結合藝術和美感的甜點嗎?
在旁邊還有一球香草冰淇淋
上頭覆蓋著烤得酥脆的類似焦糖的東西
整體看來是賞心悅目的
不知道口感如何?
剛剛還在吶喊著熔岩給我出來!
結果湯匙一挖熔岩就爆漿了......
滿滿的都是熔岩巧克力
而且這時候熔岩巧克力還是微熱的
沒錯它是熱騰騰的熔岩無誤!!!
看到一旁有附一顆草莓
我就把草莓丟進熔岩巧克力中
想要享受草莓巧克力的酸甜滋味
結果非~常~好~吃
果然草莓就是要配巧克力
接著將巧克力蛋糕剖開
外頭的巧克力蛋糕是微酥的口感
裡面是軟嫩的巧克力漿
再沾上旁邊的冰淇淋融合在一起
又酥又軟又熱又冰又甜的感覺一直在口中變化
我對馬卡龍不是很了解
覺得吃起來都差不多(超不專業)
也是外酥內軟
就整個口腔都是糖的感覺
吃到這邊我也差不多滿足了!
咖啡瑪榭每一道餐點都有一定的水準
沒有踩到雷
只是每個人口味不同
像我不吃辣就不能點燻鮭魚那一道
不吃酸就不推薦點鴨胸義大利麵
但整體吃起來我是很喜歡的
也推薦大家去踩踩看
以上給大家參考^^
店面資訊:
地址:台中市西區五權一街116號
電話:04-23721388
營業時間: 7:30 ~ 22:00
(早餐供應時間:7:30 ~ 11:30)