塞巴斯丁的季節到了～～～
有沒有覺得塞巴斯丁好像有點耳熟XD
我是塞巴斯丁,塞巴斯丁是我
好啦~~~其實我也搞不太清楚牠到底是蟹還是蝦
在卡通裡有時候牠看起來就很蝦 , 有時候又很像螃蟹
不管它是螃蟹還是龍蝦...反正有殼的蝦蟹類也差不多麻XD
就暫代讓我把牠當一下螃蟹好了
說真的 , 我還滿愛小美人魚這部童話卡通故事耶
之前也有拍成電影版 , 我超愛
還有歌劇系列 , 我也沒有放過XD((超童心有沒有
很佩服小美人魚Ariel那個冒險精神、還有為愛奮不固身的勇氣
咦！咦！咦！
我好像把話給扯遠了XD今天不是來聊海產料理的嗎...怎麼扯到童話故事去了...((真的很會扯
就像每次大家討論中午要吃什麼時候...莫名奇妙重點都會被扯開...
到了中午都還是不知道要吃什麼的冏境 , 哈哈哈哈哈
((看吧！不自覺話題又扯更遠了…))
回來！！
今天重點是米米家聚餐廳排行榜TOP3的推薦餐廳
來來海鮮代客料理
- 電話：02-2638-3024
- 地址： 新北市石門區11鄰富基村12號富基漁港
為什麼是TOP3呢？
畢竟富基這地方也是有點偏遠 , 有時候時間上真的不是一定都能說衝就衝
再來 , 海鮮這種東西也算是高級料理等級 , 常常吃...口袋想必要夠厚！
然後呢 , 論健康方面...
常常吃那麼好 , 不但會胖胖也且還會膽固醇過高((應該就是所謂三酸甘油脂XD))
但是真這間真的不得不推！！！
除了真材實料 , 樣樣菜都很新鮮 , 重點是肥美
當海鮮的食物用肥美詞形容的時候 , 你就知道真的無敵了！！！
看看老闆娘手上的蟹！！！！！！
快跟人頭一樣大顆了
每種蟹類都超！大！隻！
龍蝦系列每隻都瓦跳跳勒～～～
然後還有他們店家之寶 , 塞巴絲丙(?!)
他們家很多寵物 , 每次去都拿不同的海生動物出來給我看XDXD
記得上次是泡芙阿姨((噗～河豚姐姐
來來餐廳的店員真的都很熱情無敵熱情 , 又很活潑可愛呢！
緊接著就來看一下料理的部份 , 這次剛好去的人少一點 , 點的菜就少一些了..
不過還是有很多讓人口水直流的海鮮料理
首先呢 , 冷盤菜海菜涼拌
這間已經是米米在幼兒的時候就常常來吃的 , 根本可以說固定班底XD
一個月去個一次都不為過!!!!
記得以前每次來必點海菜涼拌 , 但是以前的海菜不是這種 , 這算是改良的海菜吧(?)
真實話是以前的海菜比較好吃 , 可是聽說已經沒有了
冷盤系列還有這道四味生魚片 , 這道是私密菜 , 獨家！！！！
如果要點的話要詢問一下了～～～
這是因為米家族太常去吃了 , 吃到與老闆小熟的狀態 , 老闆特別請人去外面切的
再來拌飯佳菜三杯小捲 , 小捲吃川燙的也很好吃 , 沾芥末加醬油的那味~~
海產吃太多難免要用一些青菜來調調口味這次點的是清炒高麗菜
去油解膩
海產類少不了的就是魚兒啦 , 這道清蒸臭肚...
臭肚是這種魚就臭肚 , 但是我也不知道為什麼叫臭肚耶((抓頭))
但是我個人不是很喜歡吃魚刺很多的魚...
這隻不是塞巴斯丁喔 , 這種蟹類俗稱的清蒸倒退嚕蟹
據說是因為他走路都是退著走 , 所以稱之為倒退嚕
滿可愛的阿XD
肉質鮮甜Q彈 , 尤其季節對了 , 更加美味
接著就是這道必來必點 , 蛋炒花蟹 , 無敵好吃的啦!!!!
獨門的醬汁加雞蛋搭配芹菜下去辦炒花蟹
絕世好料理
花蟹用蒸的也很好吃 , 大家都可以試試看喔!!!
這道就好笑了 , 這道酥炸瀨尿蝦 , 不知道有沒有人知道
據說是被抓時腹部會射出無色液體，如同撒尿，所以又被稱為撒尿蝦(笑)
吃起來極有脆度 , 但是我個人也不是很喜歡XD
我好像有那麼點挑食....
這道超級補充蛋白質的 , 九層塔曼波魚
這道配飯也是超對味!!
吃起來QQ的 , 如同咬橡皮筋一樣的Q彈((喜阿捏形容低媽= ="))
最後一道 , 螃蟹味增湯 , 海鮮類最常搭配的就是味增湯了
看看旋轉壽司店 , 只有味增湯其他一率都沒有~~~
我想大概是日本最常以味增湯與海鮮做搭配的關係吧
這道湯頭鮮味很夠 , 當然 , 這裡不是壽司店
不會只有純味增湯可以選 , 只是呢!!螃蟹味增湯也是個不錯的選擇喔
建議大家啦!!!
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