公館銅板美食推薦。藍家割包(菜單)推薦綜合偏肥割包+四神綜合湯!米其林必比登推介

公館排隊美食~藍家割包~米其林必比登推介

每次經過都要來排隊買藍家割包~割包(綜合偏肥)+四神綜合湯!傍晚來內用,人潮較少,比較不需要排隊唷~
 
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還沒進門已經看到外帶訂單,整箱整箱的要出貨了!
內用直接入座,在座位上畫單點餐,外帶的比較常需要排隊,但前進速度還蠻快的。
 
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藍家割包菜單請參考如下:

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割包(粽合偏肥)

綜合偏肥的割包,豬肉滷得十分入味,加上花生粉提味,新鮮香菜提鮮,鹹菜增加爽脆口感,大口咬下去,吃起來肥而不膩。
 
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四神綜合湯(腸+肚)

湯頭濃度很夠,裡面吃得到很多料,除了薏仁、豬肚、大腸、還吃得到蓮子,吃得出食材用得很新鮮。


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比較可惜的是蓮子的口感是脆脆的,不是鬆軟的。

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大腸肉羹麵線

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內用座位非常乾淨,很推薦大家在店裡內用。

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《餐廳資訊

藍家割包
地址:台北市中正區羅斯福路三段316巷8弄3號
電話:02-23682060
營業時間:11.00~23.00 每週一公休
 
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