打開NEOFLAM的Eela系列鍋具,一看到這夢幻的粉藍色鍋子心情超好,它的造型流線新穎、外觀時尚又兼具實用性,來自韓國的NEOFLAM是韓國著名的不沾鍋品牌,也是韓國時下最夯、最熱門的鍋具品牌,Ecolon陶瓷不沾鍋在2012年還曾贏得德國IF鍋具設計大賞&紅點設計獎。
Eela系列三件式鍋具組--
◎ Eela系列24cm淺湯鍋- (玻璃蓋+防燙夾)X1
◎ Eela系列30cm平底鍋X1
◎ Eela系列36cm雙耳炒鍋-(防燙夾)X1
NEOFLAM以天然陶瓷專利塗層Ecolon Coating做成不沾鍋具,不沾的效果很好,外表搶眼又兼具實用性,在韓國大獲好評。
這組鍋具可用於瓦斯爐、電爐、黑晶爐,但不適用於微波爐、電磁爐。
最特別的是Eela系列鍋具的鍋蓋蒸氣孔有獨特的設計,讓你在煮湯時湯汁不會因滾沸而溢出,解決了我每次煮湯都不敢蓋緊鍋蓋的問題,好實用!
翻過來看鍋底,流線型的格紋的線條有聚熱的效果,鍋子裡外都有陶瓷塗層不沾的效果,很容易就把油污洗淨。
24公分的淺湯鍋的尺寸很適合小家庭使用,無論煮湯或燉肉都很好用!
用這鍋滿滿的料,再把水加得很滿來煮湯,測試看看鍋蓋蒸氣孔的功能!
選用玻璃鍋蓋,在烹煮過程中可以看得很清楚,很好掌控烹煮狀況。
就算我把湯汁裝得九分滿,用大火把湯煮得超滾沸,蒸氣只會從鍋蓋一側噴出,一點都不擔心湯汁會溢漏出來!
NEOFLAM不沾鍋的導熱效果很好,40分鐘後,六人份的熱湯就完成囉!
再來用36公分的雙耳炒鍋,做火腿蛋炒飯!
先將雞蛋放入翻炒,不沾的效果非常好,而且導熱速度很快,把手部分要用防燙夾包住比較安全喔。
雞蛋很快就煎出淺褐色的蛋香。
加入米飯下去炒,不用甚麼技巧,很輕易就炒出粒粒分明的炒飯。
就算有加醬油也可以炒得很均勻,完全不會黏鍋,我相信用這個鍋來炒油飯也會超成功的!
雞蛋和火腿表層都炒出一點焦香,加上蔥花拌一下,就香氣四溢,輕鬆又快速就完成了這道超好吃的火腿蛋炒飯!
30公分的平底鍋是每個家庭必備的鍋具,用平底鍋來做早餐,試試看無油煎蛋!
先把雞蛋打在碗裡,再倒入鍋中,比較容易做出完美形狀的荷包蛋!
NEOFLAM不沾鍋的導熱速度快,熱度很夠,記得用小火來煎蛋就可以。
很快就煎好這個太陽蛋,翻過來看看,完全不沾黏,要做出完美的太陽蛋,只要用對鍋具,完全不費工夫!
最近NEOFLAM官網有送500元購物金的活動,大家可以上去先註冊,加入會員後,就可以領取500元購物金,等領到購物金再來研究要買哪一個鍋吧!
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