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[食材]
牛肋條600g
紅蘿蔔1個
洋蔥半個
西洋芹3根
蕃茄3個
![[食譜] 牛肉蕃茄蔬菜湯。冬天療癒系湯品](http://4.bp.blogspot.com/-ciawpHzyuKA/VKUugSoQA8I/AAAAAAAASOk/L-gXLJMJNQc/s1600/IMG_0295.JPG)
[作法]
1.先將食材切妥準備在一旁備用。
![[食譜] 牛肉蕃茄蔬菜湯。冬天療癒系湯品](http://4.bp.blogspot.com/-fZZhux1ZbBU/VKUQRv5kSFI/AAAAAAAASNs/IOHQugGLq7U/s1600/IMG_0285.JPG)
2.蕃茄、紅蘿蔔、西洋芹先放入鍋中與水一起煮沸。
3.再放入切好的牛肋條一起小火燉煮。
![[食譜] 牛肉蕃茄蔬菜湯。冬天療癒系湯品](http://4.bp.blogspot.com/-jra1ZL4xSwA/VKUQRKsdHYI/AAAAAAAASNo/ubH-FWQ-ifg/s1600/IMG_0286.JPG)
4.洋蔥以橄欖油小火炒軟後加入鍋中一起煮2小時，即完成!
![[食譜] 牛肉蕃茄蔬菜湯。冬天療癒系湯品](http://4.bp.blogspot.com/-2U7MvRTwbk0/VKUQR4jvluI/AAAAAAAASN0/2bGBnLNnr48/s1600/IMG_0288.JPG)
[食譜] 牛肉蕃茄蔬菜湯。冬天療癒系湯品
原文出處:西西烹飪筆記
http://sisicooking.blogspot.tw/2015/01/blog-post.html
![[食譜] 牛肉蕃茄蔬菜湯。冬天療癒系湯品]()
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2.蕃茄、紅蘿蔔、西洋芹先放入鍋中與水一起煮沸。
3.再放入切好的牛肋條一起小火燉煮。
![[食譜] 牛肉蕃茄蔬菜湯。冬天療癒系湯品]()
4.洋蔥以橄欖油小火炒軟後加入鍋中一起煮2小時，即完成!
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2.蕃茄、紅蘿蔔、西洋芹先放入鍋中與水一起煮沸。
3.再放入切好的牛肋條一起小火燉煮。
4.洋蔥以橄欖油小火炒軟後加入鍋中一起煮2小時，即完成!
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