MiLu今天要介紹的是羅東夜市附近的窯烤披薩~~
到底有多好吃?! 看這張照片就覺得很美味了吧!
它的起司超~~~~~~~~牽絲的喔~~~
重點是餅皮是薄的!有特殊的口感(想到我都要流口水了~)
這個是海鮮口味 大約280元吧?!
料多實在 起司超濃厚 而且還有窯烤的味道~
這個是素食蔬菜披薩 大約250元
這家店其實不難找 門口有個大大的紅布條
這裡除了賣披薩也有賣安平冰喔!
只是我一心只想吃包心粉圓 所以只好忍著不吃~
宜蘭縣羅東鎮頗具歷史的「安平冰店」,除了賣古早味的冰品,
前陣子推出窯烤披薩,業者李政芳、羅華夫婦還開放讓客人自己動手做披薩,
以龍眼木窯烤出來的披薩,皮薄餡香,嚐過的民眾都成了安平冰店/窯烤披薩的粉絲。
「安平冰店」位於羅東鎮安平路上,建築古樸,
在傳統的木桌、板凳上,嚐一碗古早味的冰品,像是四果冰、李鹹冰等等,
彷彿回到農村時代,別有一番滋味。
這家冰店已有25年歷史,去年轉手給李政芳、羅華夫婦經營,
餐飲業出身的李政芳,曾經在外縣市吃過窯烤披薩,對這種自然烘烤,
有著淡淡龍眼木香的窯烤披薩,很難忘懷,於是特別去學習,並在冰店前造了一座柴燒窯。
經過安平冰店,總會聞到一陣香味,老闆娘羅華迅速的桿麵團,
再鋪上配料在餅皮上,像是青椒、海鮮、肉類等,最後灑上厚厚的起司,
由老闆李政芳負責放入爐內烘烤,大約7到8分鐘後,一個香噴噴的窯烤披薩就出爐了。
「真的很好吃!」!在羅東鎮公所上班的簡靜玫-經常呼朋引伴到安平冰店吃披薩,
如果人潮不多,老闆娘羅華還會讓客人自己動手做看看,體驗做披薩的樂趣。
安平冰店的披薩口味多,有甜有鹹,有素有葷,內容豐富,
還有特別的「鹹蛋超人」、「韓國烤肉」,另有在地的三星系列,
可搭配鴨寶、烤肉、培根及燻雞等,事前預約,還可以披薩DIY。
看完MiLu認真幫大家找的資料有沒有很感動阿~~
好啦!!接著就是享用美食的時間啦!!
接著下一站就是前往羅東夜市 吃包心粉圓 羅東~安平冰店/窯烤披薩~地理位置(安平路與民生路交叉)
奇怪了!不是星期一嗎?
生意也太好了吧!!!
我們光是排隊就排了快半小時了
終於吃到熱騰騰又好吃的包心粉圓
我是點布丁冰淇淋 大約45元 超划算
地 址:羅東鎮安平路100號
電 話:03-9560503
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預約專線:0980075927
預約電話:02-23145353
服務地點:台北市成都路62號2樓
營業時間:上午10:30~下午21:30
設計師 : MiLu (咪嚕)