吃心絕對部落格

鹽埕美食 - 阿進切仔麵

隨手拾來都是一甲子老店的的鹽埕,小編終於有機會來吃阿進切仔麵了。出菜速度算滿快的了,還有冷氣開放,前陣子店家還買了隔壁的店面,讓來訪的客人可以不用久候囉~ 乾麵40元。油麵加上自製油蔥酥跟蒜頭酥,還有幾片略為醃過的肉片,就形成了美味的無敵鐵金鋼了。 「切料」又稱「黑白切」,是早期勞動階層的朋友,在下午工作告一段落後,三五好友坐在小攤前,來瓶維士比之類的,稍微填飽一下肚子,補充

嚐鮮Let's Go 高雄鳳山美食(2013/04/20)

可愛的Summer又來高雄了,這集「嚐鮮Let's Go 高雄鳳山美食」的目錄如下: 勇記臭豆腐 (超有興趣) 李家文進仔肉圓伯 (想吃) 橋邊香腸攤 (超好吃!) 鳳山老店水煎包 (想吃) 楊記餡餅粥 (想吃) 鳳山鹹米苔目 (想吃) 鳳邑麵線 (好吃) 倆伯羊肉 (吃過三次,普普!那還吃那麼多次?) (文末附上完整影片線上觀賞)   臭名遠播‧創

進擊的雞肉飯 - 國民市場王義雞肉飯

  一般提到「雞肉飯」就會聯想到有很多連鎖店、很多不同品牌的「嘉義火雞肉飯」;標準化的點餐流程,再配點小菜、便宜又簡單的湯品,一個午餐或晚餐很快就可以打發了。但嘉義火雞肉飯的特色會淋上大把的雞油、蒜末,個人覺得太鹹、太油,吃起來總有點不真實的感覺,就像去麥當勞吃那種沒有靈魂的漢堡。 但前陣子不停在FB看到有人推薦「王義雞肉飯」,位於青年路上,國民市場入口旁的老店,先前有去買過「魚皮湯」,再配隔

高雄好吃又好玩 - 旗津+哈瑪星 back to back

  說到高雄人的特點是熱情,而我想旗津人更是熱情中的熱情,居民以前大多是漁民,生性開朗樂觀,到現在政府大量建設,使得旗津成為高雄重要的觀光地區,很多居民也自然的轉做服務業,賣一些海產、漁貨、乾貨,或是紀念品之類。 而旗津這沙洲本來南邊是與小港相連的,呈現一個半島的形狀,但在1967年高雄港為了開闢第二港口,便將臍帶剪斷,形成一個真正的獨立小島。我想旗津如果是個人類,應該會破口大罵:「他X的,真

二訪阿志料理 - 左營聚餐好去處

時序漸漸的走入夏天,最近在整理照片的時候,看到以前大家吃吃喝喝的好開心呀,阿志料理以前寫過了,所以就大概簡單介紹一下而已,看那時候都還穿長袖咧!文末有店家資訊,以及一訪的文章連結哦~ 冬天的時候,三五好友圍爐聚餐,真Happy,但因為現在比較忙,所以很少出來活動活動了! 沙鍋魚肉鍋100元。100元起跳的魚肉鍋,這不知道是幾人份,我忘記了,上次來吃是點魚頭鍋,這道料理是店內熱

聽說要寫篇「關於我」會比較好!

 【個人基本資料】 生日:12/29 星座:魔羯 血型:B型 學歷:台中技術學院 - 資訊管理 經營網站及部落格設計自己也設計別人  (since 2009)網路星球 (Since 2009)名片工房 (Since 2005) 【聯絡方式】 E-mail:trouts.meisi@gmail.com Facebook:https://www.facebook.

我也變成特約作者了呀!康齡酒藏

「阿娘喂!什麼時候變特約作者了?」 話說,在全省各大百貨公司都有專櫃的「康齡酒藏」,日前引用吃心在錦杯吧的用餐經驗上季刊,基於「樂於分享」的原則,二話不說,馬上答應囉,而且還整理照片給對方了,希望大家有機會可以去「錦杯吧」吃吃喝喝哦。 但看到引用的文章內容,似乎沒再做什麼修飾,還滿生活化的,這樣子印刷出來,我還滿不好意思的 。最後,感謝當天一同用餐的吳大哥,還有Chateau Jiang J

【美食團聚#1】南北樓川菜、家常菜小聚

「喂!能不能辦個聚餐呀?因為有好多店想吃哦,但桌菜兩、三個人很難點耶!」 因為有粉絲朋友,遠從異鄉來高雄工作,所以吃到桌菜的機會很少,於是小編就在FB上開辦聚餐活動,誠徵高雄的貪吃鬼們來聚餐,這次大家很捧場,剛好十個人一桌,真是功德圓滿~~ 星期六的晚上,各路英雄好漢,社會賢達,俊男美女,南來北往齊聚南北樓! 罷特~~那天其實忙著聊天,沒有好好的品嚐,但開心比較重要啦!點了

【試吃】龍師傅辣脆腸+滷味 - 夜市好吃推薦

目前各大夜市都看的到蹤跡的龍師傅辣脆腸,口味屬於清爽不油膩的,所以建議第一次吃可以點個小辣,不會死鹹,很好吃,如果要配啤酒的話,就可以點大辣來配!應該很過癮~ ▲招牌脆腸。脆腸還真的滿脆的,很有口感,而酸菜本身不僅有酸味,而且還甜甜的,再帶點微辣,而滷味本身口味算淡的,但因為有高湯跟辣醬可以沾,自由度很高,我喜歡。 ▲▲滷味。吃了兩、三次,其實各個品項都還滿好吃的,但個人推薦甜不辣、豆干、黑

【高雄小吃】成功路上無名綠豆湯

這間在成功路上的無名綠豆湯,小小的店面,聽說有五十年的歷史,要不是達人推薦,還真不引人注意呢!個人覺得比食尚玩家推薦的還要好喝,雖不像知名店家常見的會有焦香味,但有網友是說有是媽媽的味道。 這顆粒算完整的,但裡面超軟的,有些會煮的很爛,而這裡的甜度個人覺得剛剛好~ 一碗25元,好喝! 很多司機大機也會衝來吃。   【成功路無名綠豆湯】 地址:高雄市前金區成功一路

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