【食尚玩家】2013-04-17 食尚玩家 - 前進旗山!不是老店我不吃!

這一集食尚玩家來去住一晚 - 「前進旗山！不是老店我不吃！」的目錄如下：

• 許家豆花
• 三哥臭豆腐
• 花鄉渡假會館
• 牛媽媽小吃
• 吳記肉圓
• 黃家純手工饅頭
• 古早味麵線糊
• 鄭家陽春麵

【食尚玩家 - 許家豆花】

• 電話：07-661-3468
• 地址：高雄市旗山區中山路10號
• 營業時間：平日15:00~21:30假日14:00~22:00
• 食尚推薦：這家一樣很多人，外面排隊人潮和裡頭的客人不相上下，好多人唷！在旗山當地無人不知無人不曉的旗山許家豆花湯圓，部落格和電視節目也介紹過無數回。許家豆花湯圓遠近馳名，豆花品項也很多。
• 網友網誌：http://www.wretch.cc/blog/pmana/13721517

【食尚玩家 - 三哥臭豆腐】

• 地址：高雄縣旗山鎮中山路25號
• 營業時間：1430-2045
• 食尚推薦：原本是位在旗山媽祖廟後面的小攤，生意日發後就遷到現址，雖然有了店面，不過還是只賣臭豆腐，一份NT50，但臭豆腐較大塊，份量多。臭豆腐炸的外酥內多汁，十分好吃，泡菜也給的大方。
• 網友網誌：http://kateblythe.pixnet.net/blog/post/48436016

【食尚玩家 - 花鄉渡假會館】

• 電話：07-661-2828
• 地址：高雄市旗山區忠孝街39號
• 食尚推薦：高雄花鄉渡假會館位於旗山糖廠內，這裡不僅是通往山區旅遊的起點，也是擁有歷史活力的小鎮。距離僅約10分鐘車程的旗山車站、旗山老街、旗山國小、旗山生活文化園區及位在鼓山公園內全東南亞最大的孔廟，都是本地著名旅遊景點，也是舊時繁華的記憶。
• 官網：http://huaxiang-resort.hotel.com.tw/

【食尚玩家 -牛媽媽小吃】

• 電話：07-661-8505
• 地址：高雄縣旗山鎮中山路60-15號前
• 營業時間：16：00~23：00
• 食尚推薦：牛媽媽小吃店位於旗山中山路老街，當地人俗稱大溝頂的小吃街裡面，只有3~4攤。它也是一家在當地60年以上的老店了喔！出名的菜餚是稱之為鴨蛋刺的料理！
• 網友網誌：http://hadescathy.pixnet.net/blog/post/3864153

【食尚玩家 -延平一路小吃店】

• 電話：07-662-3256
• 地址：高雄市旗山區延平一路435號
• 營業時間：0500-1800
• 食尚推薦：紅糟肉外層的褚紅炸衣，好酥好脆！肉汁與肉香會在咀嚼的過程中，不斷湧現出來，即便放涼了都好吃，這個必點！店家特製的沾醬很萬能，所在上桌的小菜都可以沾著入口，看得出來有一點辣椒醬的樣子，鹹鹹甘甘的，很好吃！
• 網友網誌：http://w.ipeen.vip.tw1.yahoo.net/comment/128441

【食尚玩家 -吳記肉圓】

• 電話：07-661-3578
• 地址：高雄市旗山區永平街20號（旗山老火車站旁）
• 營業時間：0930-1900
• 食尚推薦：吳記已經有50年歷史，算是旗山傳統古早味美食之一，店裡除了主要商品肉丸外，還有麵羹、米粉、湯品等，下午時刻來店裡報到的大多是遊客，想必大家都是慕名前來。這裡的油煎方式和苓雅油煎肉圓不太相同，似乎是稍為煎過讓肉丸表皮有點硬度。除了剛才紅色醬外，店家應該有加上其他類似醬油膏的醬汁，表皮很像是水晶餃的皮，皮有點厚度，QQ非常有彈性，好吃原因在於醬汁，帶有蒜味的醬汁和肉丸很對味，和我們印象中傳統肉圓味道相去不遠。
• 網友網誌：http://tw.myblog.yahoo.com/eggsister-gogogogo/article?mid=16130

【食尚玩家 -黃家純手工饅頭】

• 電話：07-661-7485
• 地址：高雄市旗山區永福街23巷7號
• 營業時間：1230-1930
• 食尚推薦：賣了近30年的黃家純手工饅頭肉包店，每到下午一點開業，總是排滿了搶購的人潮，民眾看著一籠籠剛蒸好、小巧可愛的黑糖饅頭和肉包，真材實料加上能一口吃完的方便性，幾乎都是人手一大袋，在旗山老街上享受著邊吃邊逛街的悠閒愜意！
• 網友網誌：http://ininchen.pixnet.net/blog/post/26464466

 
【食尚玩家 -古早味麵線糊】

• 電話：07-662-9652
• 地址：高雄市旗山區中山路(媽祖廟旁邊)
• 營業時間：1430-2200
• 食尚推薦：民國六十八年開業，轉眼已近三十年，是旗山麵線糊的老牌子。老闆當初本著自家喜歡台式麵線糊小吃而開發此產品作起生意，慢慢累積許多愛好者，不自覺已經過三十年頭，多年來古早味麵線糊一如其名皆維持著傳統的製作方式，很具備傳統小吃獨特的口味，在旗山名氣很響亮哦！
• 網友網誌：http://cishan168.pixnet.net/blog/post/25665699

 
【食尚玩家 -鄭家陽春麵】

• 電話：07-661-3190
• 地址：高雄縣旗山鎮中山路60之9號
• 營業時間：09:00~22:00
• 鄭家陽春麵在天后宮的右側巷子裡，攤子不大，卻擺滿了碗盤、小菜、醬料等等。粉腸：這個是必點的小菜！淡淡粉紅色的粉腸裡，吃得到一整塊的瘦肉塊，已經有一點點味道了，但是沾上些許醬油膏與辣椒醬會更提味！清湯點綴了一點蔥花，用肉眼就能看出這湯不簡單，喝起來很有熬煮大骨的香氣在。麻醬麵這個也是必點的！不是走陽春麵那種肉燥的油香路線，就只有簡單的瘦肉片、豆芽菜、麵條和芝麻醬組合。
• 網友網誌：http://lu6627.pixnet.net/blog/post/32735477