帕狄尼諾義大利廚房Padrino

三民區冒出一間中價位但高品質的的義大利餐廳,主廚曾闖蕩大江南北,也有在帕莎蒂娜做過,料理功夫一流。而義式料理很適合三、五好友來吃,點個幾份開胃前菜、再點義大利麵、燉飯來分享,吃完後再來個飯後點心,最後再來個咖啡、茶或小酒暢開懷。

開胃前菜從180元至300元,義大利麵價格從200元至320元、燉飯從280元至380元不等,麵條使用的是百分百杜蘭小麥,吃起來特別的Q彈;而米則是義大利頂級的Carnarolli米粒,雖然是燉飯,但米可是吃起來頗有嚼勁,而且又充滿了料理的湯汁,真是厲害的米呀!

帕狄尼諾義大利廚房Padrino
▲卡布里番昔乳酪沙拉(奶蛋素)180元。義式經典菜色,紅色番茄+白色乳酪+綠色羅勒醬,就是義大利國旗的顏色,可見義大利人多愛吃,連國旗都用食物來做設計。(大誤)

 

帕狄尼諾義大利廚房Padrino
帕狄尼諾義大利廚房Padrino帕狄尼諾義大利廚房Padrino
▲紅酒蜜蘋果鴨胸沙拉佐黑櫻桃油醋300元。酸甜的蜜蘋果與軟嫩的鴨胸肉超搭,蘋果不會蜜的太軟,還保持著一點脆度。而鴨胸切成跟蘋果一樣的厚度,一片鴨胸、一片蘋果,還有黑櫻桃油醋的特殊香氣,真可謂是色香味俱全,太完美啦!

吃完前菜後,湯品也陸續上桌了,店內有五道湯品,道道都是經典中的經典,每天都要花費不少時間燉煮出來的!

帕狄尼諾義大利廚房Padrino帕狄尼諾義大利廚房Padrino
帕狄尼諾義大利廚房Padrino
▲莫札瑞拉乳酪番茄濃湯100元。看似平淡的湯面,猛一挖,「臥槽」。原來是淘氣的莫札瑞拉躲在湯下面,用番茄熬煮的湯頭本來就是我的最愛,再加上很會牽絲的新鮮起司,水乳交融合滋味一極棒呀!

帕狄尼諾義大利廚房Padrino帕狄尼諾義大利廚房Padrino
▲漁港海鮮巧達濃湯130元。 一匙一匙都是滿滿的海鮮料,用牛奶跟市場當季漁獲製成,新鮮度十足哦!!

帕狄尼諾義大利廚房Padrino
▲南瓜蔬菜清湯(素)100元。以南瓜為基低,各種蔬菜切丁炒過熬煮至甜味釋放!

帕狄尼諾義大利廚房Padrino
今日例湯。濃厚的湯底還有爆多的蔬菜,還有貝殼形狀的義大利麵跟帕瑪森起司,好喝好喝~~~

接著,主餐就陸續上桌囉!

帕狄尼諾義大利廚房Padrino
帕狄尼諾義大利廚房Padrino帕狄尼諾義大利廚房Padrino
▲南瓜甘薯醬香料煎烤雞肉櫛瓜筆尖麵250元。濃稠的醬汁就是要搭筆尖麵,拌炒的過程中,濃濃的醬汁溜進筆管,咬下會有爆醬的感覺,好爽快!新鮮櫛瓜跟厚切香料烤雞,咬起來很過癮,讓這款麵層次豐富,火侯控制得宜,超棒的一道料理啦!

帕狄尼諾義大利廚房Padrino
▲蒜味燒中卷鮭魚卵奶油墨魚麵300元。是的,整隻中卷都投效給這盤麵了,再加上鮭魚卵。

帕狄尼諾義大利廚房Padrino
▲墨魚麵的香氣也很自然,再加上中卷跟鮭魚卵,少見的墨魚麵組合。

帕狄尼諾義大利廚房Padrino
▲義式香料牛肝菌綜合野菇燉飯(全素)350元。多種新鮮與乾燥菇類進行燉煮,亮點是香氣十足的牛肝菌菇搭配義式綜合香料,難得素食我也喜歡的一道料理耶!

帕狄尼諾義大利廚房Padrino
▲熱那亞青醬香煎明蝦干貝燉飯380元。鮮蝦、干貝、青醬完全入味,充份的發揮義大利米的特色。口感是粒粒分明,又香又Q~

帕狄尼諾義大利廚房Padrino
▲甜點。每段時間都會出不同的甜點,今天是奶酪,附上幾個酸酸的莓果,奶酪滑嫩,奶香十足!

帕狄尼諾義大利廚房Padrino帕狄尼諾義大利廚房Padrino
再配上一瓶義大利的沛羅尼啤酒(120元)。清爽的口感,搭那個餐應該都很適合吧!

帕狄尼諾義大利廚房Padrino
▲抹茶拿鐵120元。來自日本靜岡的本山抹茶。是我喜歡的苦味抹茶,跟鮮奶超搭的~

帕狄尼諾義大利廚房Padrino帕狄尼諾義大利廚房Padrino
▲友人點的法式玫瑰香露與瑪奇雅朵。

【帕狄尼諾義大利廚房】


檢視較大的地圖

帕狄尼諾義大利廚房Padrino帕狄尼諾義大利廚房Padrino

 

帕狄尼諾義大利廚房Padrino帕狄尼諾義大利廚房Padrino

帕狄尼諾義大利廚房Padrino帕狄尼諾義大利廚房Padrino

帕狄尼諾義大利廚房Padrino  

上一則:出售民權街廠房1089坪 下一則:立夏踏青 - 杉林溪一日遊之「藥花園」
我要留言: