iCook愛料理xiFit愛瘦身聯手推出【＼歡迎光臨／愛瘦身食堂】食譜書》春夏瘦身來點不超過350大卡的爽口料理之五味魷魚涼粉&泰式鮮蝦蒟蒻涼麵

 

還在為瘦身節食嗎?

如果是因為瘦身而餓肚子

代表你已經跟不上潮流囉!

在這個提倡健康的時代

運動加上飲食

吃出美麗健康又窈窕才是王道

所以別再挨餓肚子了!

已經不流行皮包骨身材啦~~~~~

現階段流行要有點肉看起來健康有線條感的身材!!

所以不要在相信什麼減肥藥、節食等...不健康的減肥法了!!!

凱蒂媽這次要來介紹關於吃的瘦身文

 

還記得上次的iFit彈力球教學嗎?

體驗X運動》iFit團購網》跟著人妻一起用【Fitty】雕塑窈窕曲線的好幫手--抗力球~冬天比較容易多吃幾口但也別忘了多運動喔~~ 

因為獲受好評所以又接到iFit的合作邀約

不過包裹裡不是運動器材也不是零卡小零嘴

是什麼呢??!!!

 

哇嗚~原來是為瘦身量身打造的食譜書

 

不要以為只是一般的食譜書喔!!

它可是大有來頭

由台灣最大食譜社群與台灣最大減肥瘦身社群跨界聯名出書

 

到底是台灣哪兩大

如果你熱愛做菜想必一定都下載過它們家的iCook愛料理APP

如果你熱衷運動想了解正確的運動姿勢一定都爬過iFit的瘦身網站

是的就是由愛料理與愛瘦身聯手打造的【＼歡迎光臨／愛瘦身食堂】食譜書

 

從愛料理5萬多道食譜書挑選最精選最熱門的42道料理

再由iFit營養師把關，讓妳均衡攝取營養又能控制熱量

每道料理不超過500大卡!

 

書皮採硬殼設計

 

讓妳在做料理時

可以方便立在流理台上

邊看食譜邊做菜

而且夠大本可以看的很清楚

 

好翻頁好固定

不需要費時間攤平書本

不用做料理做到一半還要來翻書

如果手上沾滿食材或調味料

很容易把食譜用髒了!!

如果料理台不夠大無法放大本書

可以利用食譜書最後有一個透明的防水防油袋

想挑選食譜時可以取下後

先放置袋中~

這樣就不怕做菜時弄髒食譜了!

 

採用活頁夾設計就表示未來有新食譜還可以再自己追加!

或是想調整順序也可以~

完全依照自己喜好進行!!

真是太貼心了!!

  

翻翻愛瘦身食堂內頁

每篇都會標上料理時間、份量、難易度

大家一定覺得跟一般食譜沒有不同!!

錯了!!它是專門給想瘦身的人所嚴選的食譜

一定有它獨特的地方!!

那就是每一道菜都有美味便利貼

  

就是會清楚的熱量標記

熱量的下面三個小圈圈是料理中所含的營養素

表示這道料理有維生素A、牛磺酸、蛋白質!

食譜的第5頁有營養素圖示對照表

 

瘦身不是什麼都不能吃

也不需要像大明星一般為了練就大肌肉降低體脂肪逼自己只吃水煮食物

畢竟我們沒有幾千萬的片酬

所以還是乖乖當個正常吃正常體型的正常人就好

 

這本愛瘦身食堂有牛肉、豬肉、雞肉、魚肉、海鮮、蔬菜、蛋、豆腐料理

讓我們跟著食譜健康吃健康瘦吧!

 

剛好接近季節交替的天氣

所以挑選了適合春夏的海鮮料理

來看凱蒂媽照著食譜做的2道營養又簡單的料理吧!!

第一道五味魷魚涼粉

五味意指糖、醋、醬油、鹽、香油

搭配魷魚與涼粉是低卡輕食的絕佳選擇

而且魷魚內含的高量牛磺酸

有助於減少膽固醇喔!

準備食材:

魷魚一斤

米酒一大匙

薑3片

青蔥2支

涼粉450g

 

記得先將涼粉泡水

可以縮短煮軟的時間!

首先準備一鍋滾水

加入蔥2支切段

      薑片3片

     米酒一大匙

然後再加入魷魚汆燙至不透明後等30秒撈起備用!

接著準備另一鍋滾水燙涼粉!

全透明狀態就可以撈起

醬汁:

糖一大匙

醋一大匙

鹽適量

香油一大匙

蒜末一大匙

辣椒末適量

蔥花適量

薑泥一大匙

因為沒有糖所以只好拿冰糖替代!

不過要記得先煮融化喔!

醋凱蒂媽則是選擇白醋

用一個小碟子先將醬料拌好

然後在淋在魷魚涼粉上

這樣五味魷魚涼粉就完成囉!!

簡單的低卡料理熱量只有315Kcal

有沒有很簡單阿!!

來嚐嚐味道吧!!

 

如果怕涼粉會糾結不好拌開

汆燙撈起後可以先加一小匙香油先拌一下

味道很不錯非常爽口

涼粉攪拌後酸甜中帶有辣度

只是TORO桑加了小辣椒末

所以一點點就非常的辣~~

讓我吃到都快流淚了!

 

魷魚的口感脆脆的

加上醬汁搭配口味一拍即合!!

五味魷魚涼粉

料理時間:10分鐘

份量:2人份

難易度:

  

第二道料理泰式鮮蝦蒟蒻涼麵

照著食譜進行外凱蒂媽有做些許改變喔!

不過加入的也都是低卡輕食的食材!

麵條凱蒂媽是使用

微卡蒟蒻麵條

熱量是56Kcal

如果是使用蒟蒻涼麵

熱量則是88Kcal

 

來看看酸香甜鹹的泰式風味搭上蒟蒻麵條

搭在一起會撞出怎麼樣的火花勒?

 

準備食材:

蝦子5隻

蘆筍2支

花生米一小匙

微卡蒟蒻麵條1包

凱蒂媽自己還多加了

番茄1顆(100g/25Kcal)

軟絲少許(100g/熱量90Kcal)

不得不稱讚一下

甜雞醬是我們家TORO桑自己親手煮的!

本來還在苦惱~~結果TORO桑兩三下就煮好了!

花生米記得用桿麵棍敲碎

 

但別敲太碎喔!

在來將蝦子與軟絲穿燙

然後蘆筍別忘記也要汆燙!

汆燙後撈起來備用

然後拌上醬汁

醬汁:

甜雞醬一大匙

檸檬汁一大匙

魚露1/2一大匙

蜂蜜1/2一大匙

九層塔末適量

香菜末適量

薄荷葉適量

蜂蜜與薄荷葉因為臨時買不到所以沒有加!

香菜沒加是因為凱蒂媽害怕香菜的味道!!

別旺季番茄也要一起拌入喔!

拌完後舖在蒟蒻麵條上

然後灑上九層塔末、花生米

這樣就又完成一道清爽的春夏瘦身料理囉!

不得不說TORO桑真的很棒

因為用它的擺盤巧手

讓食物變得更加美味

來吧~~可以開動囉!!

酸甜的泰式風味

感覺好像在吃泰式料理

加上Q彈的蒟蒻麵條

又是一道很清爽的料理!

簡單又營養

泰式鮮蝦蒟蒻涼麵

料理時間:20分鐘

份量:1人份

難易度:

 

看完凱蒂媽的2道料理

有沒有覺得想瘦身何必挨餓呢??

用這本愛瘦身食堂食譜書

就能輕鬆變出低卡輕食的瘦身料理!!

讓妳新手也能變大師

快跟凱蒂媽一起擁有這本愛料理X愛瘦身跨界聯名的愛瘦身食堂食譜書吧!

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