上週末和朋友去宜蘭參加完梅花湖仲夏公益超半馬後，中午逛完羅東運動公園(千萬別中午去，快被曬死)，我們一群人前往宜蘭的客人城無菜單料理餐廳享用美食，宜蘭是無菜單料理的一級戰區，若沒有特色實在很難存活下來。
客人城的外觀，是一間看起來很有古早味的平房，門口綠意盎然，若不特別注意，可能很容易就MISS掉了，這次宜蘭行的宗旨就是只要跟著走就好，所以吃也是只要跟著吃，完全不用思考！！
進門的左邊，有個很復古的灶和柴，據說客人城的料理都是柴燒出來的，風味非常不一樣，喜歡古早味的你，來宜蘭可千萬不要錯過！
門口懸掛著假菜單(?)，正式上菜的時候完全不一樣呀！！(請原諒我沒做功課)
座位區部份，大概就分為幾個區塊，可以容納大約40-50人左右，並不是非常大間，其中若想要有私人空間，其中有間包廂可以使用，但要記得提早預約才有得吃唷！
杯盤狼藉的桌面，就是我們用完餐後，我匆匆低拍下來der
桌子上面，主人家也非常精心安排的佈置，客家花布讓人有種置身在「客人家」的感覺
飯的部分是自己盛的，旁邊其實會放上豬油提供客人享用豬油拌飯，不過要特別提醒大家，吃多少舀多少，每個人有十道菜可以享用，別一次先盛太多吃不完也蠻浪費的
客人城內，每一樣器具幾乎都是用陶器，雖然不是那麼精緻，但是用餐起來別有一番風味
連面紙盒也非常講究的套上了專屬的陶器，可見客人家對每一件小事情都非常細心
＃第一道菜＃手工養身花生豆腐
口感非常綿密細緻，淡淡的花生香氣搭配芝麻，在與豆腐上點綴的芥末一起享用，綜合的好味道讓人覺得一塊不夠吃呀
＃第二道菜＃燉煮東坡肉佐筍絲
客人城的每一道菜擺盤都非常講究，這次我們訂位13人，客人城會依照人數調配擺盤狀況，盤上的花似乎有種畫龍點睛的效果
拍完照後，主人家會來幫忙把東坡肉剪成適當的份數，剪開後看得出來東坡肉的扎實度及燉煮的軟爛度都恰到好處，放進嘴裡也不覺得有噁心油膩感，讓人食指大動呀！
＃第三道菜＃鮮蝦泡菜臭豆腐
客人家貼心的將蝦殼都頗好了，連泡菜也都是自己醃製，口感酸甜配上臭豆腐幾乎是天生的絕配！蝦子部分不知道是不是夏天，所以是涼涼的，搭配吃起來非常清爽不油膩
＃第四道菜＃豬油拌地瓜葉
這道菜包覆的淡淡的豬油香氣，很像回到鄉下和阿嬤一起吃午飯的感覺，覺得美中不足的就是，菜量有點少吃起來不太過癮呀！！(希望店家可以聽到我的聲音)
在第五道菜之前，客人家送上自己釀的葡萄醋，味道不刺鼻喝起來也很順口，和王品集團旗下餐廳的醋飲不太一樣，口感濃郁喝下去整個嘴巴都散發出沈沈的葡萄醋香
#第五道菜#老菜脯蒸蛋
蒸蛋的小盛杯也是陶器，乍看起來很像是布丁的質地，客人家的蒸蛋好細緻，細緻到覺得是烤布蕾，果真吃起來的口感非常綿密，蒸蛋本身味道非常淡，僅有蛋香，記得要配著老菜脯一起吃，會比較有味道
＃第六道菜＃炸宜蘭餅
＃第七道菜＃百菇佐花椰菜雞湯
＃第八道菜＃老菜脯排骨蘿蔔湯
＃第九道菜＃白木耳蓮子湯
客人城相關資料
■地址：宜蘭縣羅東鎮北成路二段219巷53號 (近羅東運動公園)
■電話：03-961-3613
■營業時間：11:00~14:00、17:00~21:00 （週一公休）
■官網：http://guestcity.hotweb.com.tw/index.htm
