Lamigo會館TORO(とろ)鮪魚專賣店♥新鮮味美超滿足♥♥♥

話說。。。這天愛愛跟好姐妹一起來Lamigo那米哥會館的點心坊打打牙祭啦

聽說這的鮪魚一級棒，想來好久了說～～

只是跟一般人一樣，對於Lamigo那米哥會館的印象還是處於婚宴場所＋高級私人會館，

所以遲遲沒有成行！
這次剛好有時間，立刻約了好姐妹們一同來嚐鮮啦

光看這介紹，愛愛我就超期待的

自從懷孕之後，愛愛我對於入口的食物就更重視啦～

一直以為在這用餐的價錢會很" 高貴"，

沒想到午間特餐的價很平易近人，499+10%就吃的到了呢

（有興趣的可以點這裡看菜單）

而且就在我常去的市政府站附近，真的有空可以跟好姐妹約在這吃吃飯啦

一進門就被牆上大大的鮪魚以及"鮪魚TORO專門店"吸引啦
敢這麼大方的掛出這個招牌，可見店家對自家的鮪魚很有信心！

裝潢蠻寬敞明亮的，服務小姐也非常親切喔！

看這新鮮擺放整齊的鮪魚跟食材～超誘人的

如果想近距離的欣賞師傅處理食材的手藝，可以坐在吧台區喔！

而上面這個冷凍櫃，就是大名鼎鼎的-60℃超低溫殺菌冷凍櫃

聽說這設備很昂貴，所以一般坊間餐廳很少有！

遠洋漁船捕獲到的鮪魚，-60℃ 急凍回港，經處理成一塊塊魚磚，

送到會館裡同樣 -60℃ 的冷凍庫保存，

再以 1℃ 靜電解凍機快速解凍，靜電誘導裝置產生靜電力，

能穿透超低溫冷凍鮪魚，由中心點內外同時均勻解凍，品質穩定，保留活魚口感！

因為這特殊的靜電解凍，不破壞組織細胞，所以解凍不會有血水滲出，

還能有效抑制細菌增生，鮪魚的口感會很好喔！能保有更完整鮮度和自然風味。

因此Lamigo會館的鮪魚口感比坊間來得好呢

這天我剛去做完臉就迫不及待來用餐啦

這次我跟好麻吉吃的是上面這個Lamigo盛宴套餐喔！

加上果醋跟飯後甜品＆果茶總共十道，真的好豐盛喔

姐妹們真的超開心的～好期待這次的晚餐喔

中午499+10%的套餐，真的C/P值很高，很不錯喔！

之後已經約好要來吃午餐啦（笑））））

第一道淮山鮭魚卵很快就送上來了！真的好美喔

忍不住，大家一開始就來乾杯啦！一開始就超HIGH的

切成細絲的山藥像細麵線般捲成一圈，上面墊著發出光澤的飽滿鮭魚卵以及紫蘇葉，

配上酸甜的醬汁，真的好爽口好美味！而且鮭魚卵鹹味正好，在嘴裡一顆顆逼逼撥撥的破開，

鮮甜的滋味充滿整個口腔，真的好美味！

連原本不喜歡吃鮭魚卵的友人也讚不絕口，驚呼原來鮭魚卵可以這麼好吃

（孕婦不能吃太生冷的食物，所以我只吃一點點魚卵嚐嚐氣味啦））））

接著上的是松葉蟹手捲～

超級鮮甜的松葉蟹沙拉配上清脆爽口的生菜及酥脆的海苔，

真的是絕配，一口接一口很快就吃光啦

我個人好愛手捲呦！！！真想來個３捲！！！

吃鮪魚前要清口一下，所以雲深不知醋就上場了

聽服務人員介紹，這特製醋都是主廚自己特釀，所以每次來有可能會喝到風味不同的，

這次我們品嚐到的是高梁醋，很酸但不嗆口，非常提神～（感覺整個人都醒過來啦～）

接下來～～就是大家超期待的Lamigo招牌TORO（飛管/赤身/中腹/大腹）

盤中左下角那以檸檬墊底白色的就是飛管（魷魚），

服務人員建議擠上金桔汁搭配檸檬片入口，因為比較清爽，建議先入口

Q軟的飛管搭配上檸檬片以及金桔汁真的很爽口開胃

接下來就輪到超期待的鮪魚啦～

依照鮪魚油花的多寡以《赤身》->《中腹》->《大腹》的順序吃，才能吃的滿足喔

赤身含脂量少，肉澤鮮紅含E.P.A.，可分解體內有害膽固醇，

且含豐富的鐵質，吃起來肉質堅實很有嚼感，真的很新鮮～

中腹有些許油花，DHA的含量高，肉質鮮美，味道雖比不上(OTORO)濃郁，但已經很好吃了喔！

大腹為最上級生魚片，色澤粉紅、入口即化、香味久久不散，

含豐富的D.H.A，肉質鮮滑而帶有濃郁的特有香味，真的好好吃～～～

店家堅持每塊需達18公克的大腹O-TORO ，價格不斐不說，因為是由1℃ 靜電解凍機快速解凍，

所以真的好新鮮，一入口脂肪欲熱融化的香氣溢滿口中，稍微咬兩下魚肉就化開了，真的好美味！
（以上生魚片口感是由友人轉述，因為愛愛我因為懷孕，只能吃熟食啦）好想哭喔！！！

只好等生完ＢＢ再來吃啦！！！

看曉敏吃得這麼嗨。。。真的好羨慕呀！！！

這張圖下方的就是店家特別為愛愛處理的熟~生魚片

食材新鮮就是不同，好品質的鮪魚跟飛管熟了依舊美味

（真的好感謝師傅的貼心））））））

美麗的佳文因為身體不適，所以跟我一起吃熟生魚片（真是好姐妹）））））

但她後來表示：還是應該吃生的。。。。哈哈哈！！！

接下來輪到看起來就很厲害的義式蘿勒大鮮貝

真的光擺盤就讓姐妹們很驚嘆～～看起來超厲害！！
這道菜得到了壓倒性的票數，獲選為第一名

肥嫩嫩的大干貝稍微煎過，吃起來很鮮美多汁，

搭配上下面的燉飯跟脆皮以及番茄，吃起來滋味豐富，口感好有層次
真的好想再吃一次呀～～

而湯品可以選擇清蒸牛腩煲或者黨蔘燉錢鰻

清蒸牛腩煲別看湯很清澈，一入口滿是濃濃的牛肉味呢！

牛腩也燉的很軟嫩，一下子就把湯喝完啦

而黨蔘燉錢鰻也是真材實料，有錢鰻、黨蔘以及一顆大紅棗，

很滋補的一道湯品

錢鰻的肉質非常細緻，不過刺有一點點多喔！選擇這道湯品的人要有點耐心

在還是有點冷的春天，喝這道湯整的身體都暖起來了～

看我很認真的在拍照，每次吃到美食我都會第一時間在FB粉絲頁跟大家分享喔

（請大家來按個讚吧～哈哈）））））

這道蘿蔓芥末虎蝦雖然裹上麵衣油炸，但是麵衣一點都不油膩，

虎蝦依然吃得出肉質鮮甜，搭配上黃芥末醬以及蘿蔓生菜一起入口，非常的清爽解膩喔！

而這道蒜蓉海石斑片的石斑魚肉很新鮮，鮮嫩不鬆散，也很好吃喔！

下面還墊上一片嫩豆腐，豆腐配上湯汁也很可口喔

乾隆山藥養生盅則用料豐富而且養生，

但老實說別看這一道道料理很精緻份量不大，
但吃到這愛愛我也飽啦不過還是忍不住一口接一口。。。。

最後則是精緻甜品＆果茶

當上來一整顆百香果時，大家都楞了一下（不是果茶嗎？？）

經由服務人員的說明，原來這樣可以先品嘗百香果的原味，

再依個人喜好倒入清茶，自己調整喜歡的濃淡成為百香果茶，一果兩吃，很有創意喔

下方的芝麻糊濃稠度恰到好處，灑上一些花生碎，添加香氣之外又多了一種口感

愛愛我平常就有在吃芝麻養生，所以這道甜品很和我口味喔！好吃～～

最後，就用一張大合照來做快樂的ENDLING啦

總體來說這價錢真的是物超所值，每道都很精緻可口！

（但是。。。對女生來說份量有點多，男生可以吃的很飽足喔！）

不過她有很多種套餐可選，都很不錯～～

要找時間約姐妹們一起來吃午間超值套餐啦！

生魚片真的好新鮮好好吃喔
喜歡吃鮪魚的你一定要來嚐嚐看喔！！絕對跟一般的不一樣～