進入熟女半退休年紀後，越覺得找個理由好好吃飯、好好小喝一杯變得很重要;尤其大家平時忙工作、忙生活，真正能坐下來跟朋友聊天、放慢步調的時間其實不多，所以每次閨蜜聚會、家庭聚餐，或只是週末在家想對自己好一點，我都會準備幾瓶順口、不用想太多的紅酒
最近我就入手了喬山生機代理的 Handpicked Wines 88經典系列紅酒，而且還是在便利商店就買得到，完全符合我想要的臨時起意也要有儀式感。加上「88」這個名字本身就很有好兆頭，新的一年開瓶來喝，心情真的會不自覺變好
喬山生機是 Handpicked Wines 首彩葡萄酒在台灣的代理商，這意味著原本在澳洲就非常受歡迎的酒款，現在不用出國也能輕鬆買到
首彩的所有自有葡萄樹莊園都通過澳大利亞可永續種植認證，並且已經連續十年蟬聯五星級酒莊，這讓我在挑選紅酒時簡單就可以上手，不只是順口好喝，更是有品質保證的品牌
尤其是 88經典系列，針對亞洲餐桌設計，酒體輕盈圓潤、果香明顯，既適合日常小酌，也適合聚餐分享，完全符合我想要的隨時都能開瓶的需求
購買也非常方便，我常去的部份 OK 超商就能買到，也可以在誠品知味市集、新光三越超市找到，平日下班想小酌或臨時聚會補貨提了就走超方便，隨手開瓶就能瞬間提升聚餐氛圍
【喬山生機】【Handpicked Wines】
88經典東南澳西拉紅葡萄酒(750ml)
這款酒香氣濃郁，帶有熟透的黑莓和紅色水果香
酒體圓潤順口，酸度平衡，喝起來飽滿但不厚重
除了搭配紅燒牛腱、醬燒羊排或炙烤蔬菜
果香明顯、酸度清爽，酒體輕盈又圓潤，搭配台式現炒料理或涼拌小菜也完全不搶味，反而能讓餐桌上的肉類和醬料更有層次感，吃起來也不會覺得油膩
輕盈順口的酒體讓大家都能順口輕鬆小酌一下
非常適合家庭聚餐或朋友聚會
而且價格實惠、順口好喝，帶到姐妹聚會既好看又好喝，又不會有太大壓力
【喬山生機】【Handpicked Wines】
88南澳卡本內梅洛紅葡萄酒（375ml）
88南澳卡本內梅洛紅葡萄酒，這款酒的香氣層次比較多，黑莓、黑醋栗、李子的果香之外，還有一點香草和丁香的味道，聞起來很舒服
入口後可以感覺到酒體比較飽滿
入口先是果香在舌尖散開，接著單寧慢慢包裹口腔，酒體飽滿卻不厚重，酸度恰到好處，讓整體口感平衡順口
尾韻柔和，帶著微微的香草和果實味，回味持久
除了搭配燒烤或牛肉料理之外，搭配冬天正當季的炒芥蘭也意外非常合拍，清爽的菜色和酒的果香互相呼應，讓口感更有層次感
這瓶酒非常適合隨手拿來和朋友分享，瞬間讓餐桌氣氛輕鬆活潑，享受果香和柔順酒體帶來的愉悅感。
整體來說，88經典系列非常適合日常喝、輕鬆喝，不管是閨蜜聚會、家庭聚餐，甚至下班後小酌都很合適
果香明顯、酒體順口，價格親民又耐喝，帶到聚會既好看又討喜，也很適合作為過年伴手禮或生日小禮物。如果你想找一款不挑食物、順口耐喝的澳洲紅酒，Handpicked Wines 88經典系列絕對值得一試
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