20140405寶貝採阿力記

 「不可食無肉..不可居無竹..無肉令人瘦..無竹令人俗」

剛好到了山上桂竹筍的盛產季節

帶著寶貝們來竹林怡養一下氣質

感受一下小宜丈農作的辛苦

順便來一下泰雅族語教學

桂竹筍的泰雅族語=阿力

現在就來跟著我們一起來採""阿力""囉!

帥氣的泰雅勇士出動

 每年大約從 3月底開始..

小妹居住的苗栗泰安就開始有美味的桂竹筍

，桂竹筍從竹林的土壤內自然冒出，

不需使用任何的農藥和肥料..完全不用擔心污染問題

寶貝們穿梭在竹林中間..宜丈說

要找以30公分左右的嫩竹最美味 

    不一會時間..我們這次的伴手禮夠了喲!

桂竹筍修長的身影跟我家小星星很像吧!

 帶殼的桂竹筍..取之山林..把殼還給竹林..

會自動變成有機肥..繼續他的功用喲 !

現場教學..如何撥"阿力"殼

泰雅勇士在"阿力"尖端下一刀做為開口

寶貝們就動手幫"阿力"脫外殼

看看宜丈有沒有缺工人..通通來幫忙好了!呵

新鮮現採的桂竹筍

撥完殼之後..重量就可以減輕很多 

 青翠的綠+無瑕的白

很想生吃..哈 

四.五月正是台灣竹苗桂竹筍盛產時節

來趟山上賞竹.體驗採竹筍真的很捧喲!   

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jy

寶貝長大記&自己的隨意心情記