「不可食無肉..不可居無竹..無肉令人瘦..無竹令人俗」
剛好到了山上桂竹筍的盛產季節
帶著寶貝們來竹林怡養一下氣質
感受一下小宜丈農作的辛苦
順便來一下泰雅族語教學
桂竹筍的泰雅族語=阿力
現在就來跟著我們一起來採""阿力""囉!
帥氣的泰雅勇士出動
每年大約從 3月底開始..
小妹居住的苗栗泰安就開始有美味的桂竹筍
，桂竹筍從竹林的土壤內自然冒出，
不需使用任何的農藥和肥料..完全不用擔心污染問題
寶貝們穿梭在竹林中間..宜丈說
要找以30公分左右的嫩竹最美味
不一會時間..我們這次的伴手禮夠了喲!
桂竹筍修長的身影跟我家小星星很像吧!
帶殼的桂竹筍..取之山林..把殼還給竹林..
會自動變成有機肥..繼續他的功用喲 !
現場教學..如何撥"阿力"殼
泰雅勇士在"阿力"尖端下一刀做為開口
寶貝們就動手幫"阿力"脫外殼
看看宜丈有沒有缺工人..通通來幫忙好了!呵
新鮮現採的桂竹筍
撥完殼之後..重量就可以減輕很多
青翠的綠+無瑕的白
很想生吃..哈
四.五月正是台灣竹苗桂竹筍盛產時節
來趟山上賞竹.體驗採竹筍真的很捧喲!
