想去野餐卻總是不知道怎麼準備輕食料理嗎?
身邊實在有太多朋友 每次遇到野餐就會不知道該怎麼準備料理
一方便是因為不會下廚 一方面是不知道怎麼弄
通常我就會說沒關係 買現成的就好 把家裡附近好吃的帶來^^
主要還是大家相聚在一起聊天吃東西 開心就好
不過還是有些人會想要自己弄覺得比較衛生營養
今天跟大家分享用冰箱裡的現成食材就能做出來囉!
除了可以弄出感覺還不錯的輕食 也可以順便清冰箱拉XD
#本篇為美食進口商廣紘國際體驗文
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想要製作輕食類點心 吐司或是麵包類的東西不能少
今天拿來當作主食的是來自德國的Mestemacher 麥大師傳統裸麥黑麵包
這款麵包很特別 是可以在常溫底下擺放較長時間的
因為麵包有先經過高溫殺菌+抽真空的過程
((原先還很擔心 沒冰冰箱會不會壞掉 畢竟夏天氣溫超高的
結果沒有壞掉 原有的風味也保持的很好^^
雖然可以在常溫下保存較長時間 但是是不是有加了什麼呢?
不用擔心 在包裝上清楚的寫著不含防腐劑 高纖維 長時間保存期
感覺是很健康的一款黑麵包!
Mestemacher 麥大師德國傳統裸麥黑麵包
裡面含有穀類-粗粒裸麥；水；糖漿；鹽；大麥麥芽萃取；酵母
外表看起來是黑黑 比較扎實的感覺
德國麵包的特色就是吃起來和聞起來會有酸酸發酵的感覺和口感
所以如果是第一次嘗試的人 可別以為是壞掉囉!
帶有酸味的黑麵包 搭配上裸麥
我把它拿來跟雙醬優格水果沙拉來做搭配
((雙醬優格水果沙拉會在下面做詳細介紹
這樣的套餐 還能同時攝取到各種營養 有澱粉也有水果
卻又不會給身體有太多負擔的感覺
另一款的主食一樣是來自德國的麵包 不過有點小小不同
Mestemacher 麥大師向日葵子黑麵包
從透明包裝來看 麵包的組織相較於上面那款比較鬆散一些
也有許多的大小氣孔
裡面有裸麥；裸麥粉；水；向日葵種子；鹽；燕麥纖維；酵母
側面可以看到有滿滿的白芝麻粒
Mestemacher 麥大師德國麵包 都很貼心的幫大家直接切好
這樣也能節省我們在事前的準備動作 想用多少就拿幾片
打開之後可以看到很多的穀類在麵包上
幾乎會看不到麵包本人了XD
剛剛製作了比較偏向甜口味的主食
現在就換鹹口味的啦!
大家家裡應該都會有一些雞塊冰在冷凍以備隨時想吃 :)
我們只需要拿一些放到小烤箱去加熱 外表烤的香脆就好囉
((不使用油去煎或是炸 降低油膩感 熱量也不會破表
然後在搭配上早餐必備的起司片 上面加上一點番茄醬調味
放上黑麵包把內餡夾起來就好囉~
挑選幾個可愛的小叉子 就可以把小三明治妝點的活潑可愛
而且小份量的餐點 可以讓大家在野餐時方便吃
除了德國黑麵包之外 這次也挑選了蜜類的產品
蜂蜜百百款 我選擇的是平常很少見的D'arbo 德寶雲杉樹蜜
來自奧地利Darbo純天然蜂蜜 有著童趣又富有國外氛圍的包裝
D'arbo 德寶雲杉樹蜜不含化學添加劑或色素
還是頂級飯店早餐及下午茶餐點的指定款蜂蜜
一打開就能聞到那香甜的蜂蜜滋味
美麗的琥珀色澤 好誘人
把樹蜜淋在雞蛋糕上增添風味
樹蜜的魅力連小螞蟻們都超愛
淋上之後沒多久就引來了一堆螞蟻想要偷吃XD
另外還拿來作了蜜漬檸檬 是很適合夏天喝的清涼飲品
而且蜂蜜的好我想大家都知道 天氣熱時來杯蜂蜜水 透心涼捏!
把檸檬洗乾淨擦乾後切片 再把雲杉樹蜜倒進去 然後密封放進冰箱
等待一晚就可以拿出來泡水 如果更有耐心多等幾天 味道更濃厚唷~
這款飲品的好滋味 人人都喜歡 同事們看到也都想嘗鮮呢!
介紹完樹蜜 還有美味的天然果醬等著大家
D'arbo 德寶70%果肉天然森林莓果果醬
是來自奧地利Darbo純天然果醬 果醬裡水果含量高達70%
70%果醬的特色是可以做成水果茶
天然森林莓果果醬使用新鮮的水果為原料,如藍莓,黑莓,草莓...等
一樣不含化學添加劑或色素 給大家最原始的水果風味
跟一般的果醬不同 輕輕地舀起 看到的都是水果的果粒
莓果類的東西 都是對女生很棒的水果
也可以拿來加在自己喜歡的熱紅茶當中 變成莓果紅茶
或是像我一樣 選擇搭配無糖的氣泡水或是雪碧
讓莓果與氣泡在嘴裡蹦出夏天繽紛新滋味
((大家聚在一起野餐時 來點氣泡的飲品 更加消暑
D'arbo 德寶70%果肉天然杏桃果醬
只使用杏桃，糖，檸檬濃縮汁，蘋果膠來作成簡單純粹的果醬
因為我比較少看到有在販售杏桃果醬 抱著想嘗鮮的心情就選了這款^^
杏桃果醬屬於比較糊一點的泥狀質地
入口會是先感受到天然的酸味 接著就是甜味慢慢在嘴裡散開
塗抹在白吐司上 一口咬下 好好吃唷!
最後就是要分享上面有先偷偷曝光的雙醬優格水果沙拉
主要的兩款醬料就是使用天然森林莓果果醬&杏桃果醬來製作的
作法也很簡單 選擇無糖的優格或是優酪乳 (依各人口感來去挑選)
然後加入果醬攪拌調味 即可完成雙醬優格
不論是搭配當季水果 或是清爽的蔬菜沙拉 都超級適合
酸甜的滋味讓整個食慾都開胃起來 還能增添食材風味
以上就是這次針對野餐輕食料理分享的幾款小點跟飲品
大家不妨可以在家動手做做看 下次野餐就這樣準備吧!
德國黑麵包 天然樹蜜.果醬 這邊買!
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