（旅遊慢步）與世隔絕的山居歲月－苗栗三義卓也小屋(上)

熱愛大自然  感受原味蔬食  那你絕不能錯過卓也小屋~

哈哈  要來跟大家分享我在去年11月底幫自己安排的苗栗冬季旅行
旅行變成了生活裡固定要有的行程
先跟大家預告   今天的春季旅行我已經安排好了 ^^
還特別多安排幾天   想讓自己好好的放空放鬆呢!

對我來說  住宿這件事從能住就好  到現在變成很著迷特別的民宿
每次想住的民宿  都是訂房之後過1~2個月才能入住
雖然等待過程很煎熬  但想到可以住進心中的夢幻民宿一切都甘之如飴
每次到現場  都會覺得等待真的值得   因為就是我所嚮往的環境
特別是生活在台北繁忙擁擠的上班一族   感受更深

苗栗的冬季旅行  我挑選了位於三義的"卓也小屋"
在許多的民宿旅遊書上絕對是幾乎有上榜
擁有能感受在地風味的一泊二食   也是我很喜歡的旅遊方式

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我們搭客運抵達苗栗之後   就開始我們第一天的行程
一直到晚上  才請包車的司機帶我們到民宿去check in
因為正逢晚餐時間  店家建議我們先去用餐再到房間
所以就從晚餐跟大家分享巴~

卓也小屋的餐點  不用住宿也能享用到
有開放給大家純用餐的部分   生意很好   很多人會因為餐點而過來

屬於我們的餐桌上已經先放著一個大鍋子
這是每桌都有的吃到飽蔬菜藥膳鍋

卓也小屋提供的餐點都是素食
藥膳鍋的部分  配料有各種菇類 玉米 蔬菜  豆腐
另外也有甜點  冰淇淋   飲料和醬料區

在微微冷的天氣裡  來上一碗熱騰騰充滿蔬菜甜味的藥膳湯  超棒
也能趁機會讓自己多補充一些平常不足的蔬菜量

但可別以為就只有吃蔬菜鍋就結束
下面每人七道的蔬食養生套餐   才是重點與精華
((所以工作人員都會貼心提醒說  一開始蔬菜別夾太多  會吃不完

爽口微酸醬汁的寒天田園沙拉(一人份)
玩了一天  餓壞的我   這個三口就秒殺了
酸酸的醬汁  反而更激起我的食慾   食物都給我上來~~~

滑嫩豆腐&炸菇菇(一人份)
豆腐的豆香味很濃   吃起來就像蒸蛋一樣

只可惜我在吃的時候  以為上面的綠色是裝飾
結果沒想到那是我討厭的芥末啦!!!  我還整坨吃進去  整個臉綠掉
因為我最討厭的就是芥末的味道   嗆味倒是還好  god>((我的豆腐被汙染了

珍珠蔬菜捲(四人份)
這倒是我覺得很意外  而且超好吃的餐點
原本以為裡面夾的是令人害怕的生菜   結果是煮熟有調味過的  呼
加上素鬆  還有充滿香氣有嚼勁QQ帶有甜味的外皮
超級好吃  當時覺得一個人怎麼才一塊  好想再吃歐 ((貪吃鬼 :P

五穀飯&香椿麵線(一人份)
炒的香香又保有口感的五穀飯   讓我們增加了不少飽足感
另外還有麵線  雖然稍微比較乾一些  但是還是蠻好吃的

不誇張   才吃到這邊  一邊又配著蔬菜鍋  都開始有飽的感覺
速度也開始越吃越慢  哈哈

酥皮蘿蔔絲粿(四人份)
原先還以為是包著紅豆的甜點
結果不是啦  下面是很像包蘿蔔絲的草仔粿  上面加上酥皮
吃起來半鹹甜  讓味蕾增加了層次感


石蓮桂花蜜(四人份)
每次看到吃到飽餐廳有提供石蓮  都一定會夾一些來吃
雖然酸酸的味道會讓有些人不太喜歡  ((特別是男生
不過沾著帶有花香的桂花蜜  石蓮的水分伴隨著甜味在嘴裡  我好愛
石蓮幾乎都是我跟姊妹兩個女生吃掉的XD

燒仙草小湯圓(一人份)
最後一道就是甜點拉  不會太甜的燒仙草  加上店家自製的小湯圓
為今晚的蔬食養生晚餐畫下完美的句點

一開始進餐廳  就被餐廳的氛圍所吸引
很質樸的味道  溫暖的木頭擺設  用水草和玻璃球做成的燈
讓人感到自在和放鬆的用餐空間

用完晚餐之後   管家帶我們到各自的房間去
因為晚上比較看不出來  所以直接放白天拍的照片給大家看

前往我們預定的房間前   會先經過一條小道
下面還有好幾條鯉魚游來游去呢!

往前走一點   就看到我們的"穀倉客房"囉!
(平日4200  旺日4500 假日6200  桐花季6800)

會選擇想來卓也小屋住宿   完全是衝著這個具特色的穀倉客房^^
即使假日的住房費用不是很可愛   還是讓我堅持要住這裡

外型就是仿造以前古代的穀倉造型  是不是很可愛呢!

房間內部幾乎跟網路上看得差不多
只是  我們都覺得實際的空間會比網站照片還要小  給大家參考
像姊妹訂的雅致客房   就蠻小的  像是台北的小套房那樣
後來大家幾乎都在我們房裡聊天看電視  因為寬敞太多

穀倉客房裡有客廳  臥榻  冷熱飲水機  浴缸  後陽台 冰箱
當初我也是很喜歡房裡的浴缸  所以才想訂合心2的穀倉雙人房
因為穀倉客房有兩間  兩間的浴缸是不一樣的唷!

晚上洗澡時泡了很舒服的澡  後來又在睡前和姊妹邊聊天邊泡腳
直到泡到全身都冒汗熱起來  才移到臥榻繼續聊個沒完
窗戶外面看見的都是綠色的樹  伴著灑進來的陽光 真的是很享受~~~

從外面看起來很可愛的穀倉  裡面其實就是臥房區
大大圓圓的床鋪  上頭有著舒服的床墊   我想這裡睡4~6個人都ok
所以我們只有兩個人睡的時候  更覺得寬敞  翻來滾去都沒關係
睡的可香甜  沒幾秒就不省人事

室內的窗簾和臥房上的布置都是卓也有名的"藍染"

隔天一早  盥洗好之後  準備出發前往餐廳吃早餐

不過在出房門的時候  發生了意外插曲
至於是什麼事呢?  讓我留待下集賣個關子巴^^

昨晚才見過餐廳夜晚的美   沒想到白天更是另一番風味
跟我夢想中的廚房用餐空間不謀而合

大大的木桌  大片的窗戶  陽光為室內帶來暖意與明亮
特別是窗外下的湖邊景色  隨風搖曳的樹葉
幸好有提早來   窗邊的位置  是我的 ((笑
我要在這樣的美景旁用餐  胃口大開!

早餐全程採自助式  餐點選擇很豐富
有各式抹醬  烤土司  熱咖啡  南瓜豆漿  芝麻豆漿  小饅頭
還有熱粥  各式熱蔬菜  煎蛋  小菜

歐耶  我要每個都來一點  我愛的菠菜跟高麗菜等等我

很認真的每一樣還真的都拿一些來吃
熱粥所搭配的蔬菜  充滿著甜味  伴著香鬆   讓我吃的津津有味
另外還有椰香奶酥吐司  蛋吐司
我早餐的份量   實力真的很驚人

不過就是要吃飽飽的才能一整天玩得更有活力呀  對吧 :-)
而且要我錯過美味的餐點  怎麼可能~

邊享用著早餐  看著下方湖裡的鵝玩耍著
還有跑到窗邊的咕咕雞  愜意的早餐時光

紅  綠  相間的樹  搭配古色古香的建築物
映著湖面  享受著這一刻的寧靜

園區裡種滿各種植物的卓也小屋
我聽著蟲鳴鳥叫  風吹的沙沙聲   彷彿置身林間的新鮮空氣
這一幕  美的就像一幅畫   好愛這樣的恬靜生活  山居歲月
你們也喜歡嗎?

卓也小屋下集小王子跑去參加卓也有名的"藍染課程"
想知道發生什麼趣事和插曲嗎?  敬請期待拉~~~

苗栗三義  卓也小屋(連結)
地址：苗栗縣三義鄉雙潭村13鄰崩山下1-5號
電話：037-879198
E-mail：joye879198@hotmail.com.tw

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