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開幕剛滿一年的【大盛居日韓食堂】位於嘉義友和路巷弄內，因為份量大碗加上日式料理、韓式料理相當道地
深受周邊補習班學生喜愛，靠著口碑相傳，因此每日中餐和晚餐時段，總是湧入滿滿人潮，
這次也是朋友分享才讓我們嚐到如此用心好店！實在太好吃，讓我不得不跟大家好好分享！
晚餐時段才剛開始，一到【大盛居日韓食堂】，看見裡頭滿滿用餐客人，可見多受嘉義鄉親歡迎！
【大盛居日韓食堂】店面裝潢偏向日式建築，周邊種了許多植物，加上外頭白色小桌，營造小庭院氛圍！
因為朋友力推這間人氣店，我們臨時到來，晚餐時段5點半才剛開始已經無法入內，
我們倆大概等上半小時才順利進入用餐，只能跟大家說事先記得電話訂位，不然可是吃不到的！
大家看到照片空無一人的座位，其實才不過八點，店家飯類餐點已經全數售完，真的太驚人了！
店內空間不大，但是氛圍相當溫馨，
雖然桌桌間隔不大，不過幾乎每桌都是吃得相當開心！
【大盛居日韓食堂】餐點主要以日式料理、韓式料理為主！
主要有日式洋食/日式和食/日式丼飯/韓式鍋物/韓式石鍋拌飯等幾種！
光看菜單，感覺每種都很正點，完全都是我喜歡的料理
初訪到來，偷看周邊客人點哪些人氣菜直接跟著點，劃單後交給服務人員即可！
餐具部份可到後方自助區自行取用，
另外這邊也有提供無糖麥茶和味噌湯免費續碗
由於餐廳附近剛好開了幾間補習班關係，店內多數都是家庭客或是學生族群，
大家都是開心續喝味噌湯，而且光是湯品給料超大方，
滿滿的豆枝與嫩豆腐，完全不怕客人吃！
這裡的味噌湯喝起來甜甜的，不會像日本鹹度較重，是我最喜歡的味道，
難怪大家紛紛續碗多次，連我明明吃得很飽，還是硬要喝上兩大碗才滿足！
由於店內餐點都是現點現作，所以烹調需要些許時間等候！
過一會兒，我的【韓式部隊鍋/180元】上桌囉！
直接使用韓國銅鍋，實在太有FU了，完全跟韓劇一樣啊！
打開鍋蓋，一大鍋份量十足，
除了部隊鍋，還有附上堅果沙拉、水果醋與古早味粉圓冰，真是超值
一般附餐沙拉都是市售沙拉醬，這邊可是老闆娘貼心使用多種堅果、芝麻製作的沙拉醬，
高麗菜絲加上葡萄乾、玉米和滿滿營養的沙拉醬
整個滿嘴都是芝麻香氣，這醬料調得真棒，不會太過膩口，相當清爽又開胃！
現在夏天食慾不好，特別喜歡酸辣重口味料理，這裡的韓式部隊鍋真的讓我超愛！
一掀開鍋蓋，上頭放上火腿片與半融化起司，整個太誘人了！
隨便一撈都是滿滿料，裡面有肉片、火鍋料、火腿、雞蛋、熱狗還有韓式泡菜，
酸酸辣辣的湯頭，就跟我之前去韓國吃到的味道幾乎一樣，
尤其這裡使用韓國不倒翁泡麵，難怪麵條如此Q彈道地，久煮不爛，好好吃！
怕燙口的朋友，就能學韓劇主角，將銅鍋鍋蓋反過來，把麵條夾到鍋蓋放涼！
裹上起司，讓我再次回味韓國記憶，真的超好吃！
【日式原味牛肉醬燒飯/200元】
這是看到旁邊超多桌客人點選的醬燒丼飯系列，
共有三種口味：原味/起司/明太子，肉品則有雞肉/豬肉/牛肉三種可選
一樣附上堅果沙拉/水果醋/古早粉圓冰
上頭鋪上滿滿肉片、洋蔥、柴魚片與海苔絲，幾乎看不見白飯存在了！
沒想到撥開中間居然放上半熟蛋，小心翼翼戳破蛋黃，
瞬間宣洩滲入飯粒中，太療癒了！
甜鹹醬汁拌上溫潤的蛋黃與脆甜洋蔥，每一口都是滿足！
而且牛肉油花軟嫩入味，超級推薦必吃這裡的醬燒丼飯，
整個比很多連鎖日式牛肉丼飯還要好吃百倍啊！
另外現在點兩份餐點，只要打卡粉絲頁還會免費贈送一份【和風胡麻豆腐/50元】，
冰涼豆腐淋上胡麻醬與柴魚，香氣無比！真的好好吃！
【雞唐揚石鍋拌飯/230元】
朋友力推這裡的唐揚炸雞也是超人氣必吃，搭配韓式石鍋拌飯，日韓大融合！
熱呼呼的石鍋拌飯鋪上各種蔬菜，也是我的最愛！
如果跟我一樣喜歡吃鍋巴的朋友，可以等候一會再攪拌，就能吃到脆香的鍋巴
滿滿脆口蔬菜與韓式辣醬、韓式泡菜，吃得好健康好營養！
然後這邊的唐揚炸雞，真的是太太太好吃了！
炸得金黃酥脆，裡頭雞肉超級軟嫩，上頭淋上甜甜的蜂蜜，讓人欲罷不能，
不過炸雞真的太搶手，真的要耐心等候，可以先點丼飯或鍋物，才不會餓昏！
大口吃著拌飯、炸雞，超級滿足幸福！
這邊的日式料理與韓式料理都是超高水準的好吃，完全不輸連鎖專賣店！
難怪我們6點多吃到不到8點，店內飯類餐點居然已經售完準備打烊，太誇張了（嚇死寶寶了）
等吃完主餐可以喝上「特製水果醋」清清口，
最後再來享用店家特別找尋古法製作的「粉圓冰」，未免太幸福
完全是我小時候的古早味，口感屬於Q軟，全部餐點都讓我們覺得驚艷！
我們排隊果然是值得的，下回我還要品嚐這邊的日式咖哩飯和韓式鍋物
對囉！特別提醒大家絕對絕對要事先電話訂位，不然太搶手，很容易售完喔！
附上資訊給大家囉！
【大盛居日韓食堂】
電話：05-233-3880
營業時間：週二-週日: 11:00 - 14:00；17:30 - 21:00（週一休息）
地址：600 嘉義市西區友和路92號
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