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冬天的腳步已近，冷颼颼的天氣就讓人好想吃火鍋！
來分享輕鬆美味的牛奶鍋，跟著Milly過個溫暖的冬天！
上了一整天班，老闆壓榨筋疲力盡
回家還要煩惱買什麼菜做什麼晚餐
想起來就頭痛
晚上熬夜寫稿，肚子空空腦子空空
哪樣料理輕鬆簡單又好吃啊？
火鍋火鍋火鍋
好想吃火鍋，好想回家吃火鍋！
好想回家吃火鍋，就該這樣吃
跟著Milly一起輕鬆生活做料理
今天帶大家做一道好吃的牛奶火鍋
我們這次使用新鮮牛奶做湯頭
冬天在北海道旅遊時
喝上一杯暖暖濃濃牛奶，真是滿足的沒話說
另外加上豆腐乳增添不同口感
這點子是因為愛上韓國的起司鍋那讓人上癮的美味
豆腐乳可是咱們的起司喔！
喜歡吃什麼蔬菜通通都可以
放冰箱保存隨時都可以自由搭配
火鍋的重點
當然是好吃的火鍋料囉！
Milly好愛好愛各式各樣火鍋料
小時候只有燕餃、蛋餃、花枝餃…等
變化沒有那麼多，現在到超市賣場
望著冰櫃裡頭超多變化的火鍋料產品
大家是不是跟Milly一樣有股衝動
每樣都好想吃，全部都帶回家！
你看你看看這滿滿一桌
都是Milly最愛的桂冠火鍋料
基本必備的各式餃類當然不可少
這次還收到好幾款桂冠日式火鍋料
這整個擺開的畫面多誘人
冷凍保存又方便
除了隨時想吃個火鍋
還是想喝個熱湯
直接冷凍庫拿出桂冠火鍋料加入
懶人Milly也能做出美味好料理
蛋餃、燕餃、花枝餃、蝦餃、魚餃
讓Milly忍不住想幫他們每個都特寫一番
桂冠火鍋餃從小時候開始
一直是每次火鍋的重要主角
愛旅行的Milly嚐遍各地的火鍋
桂冠的火鍋餃還是那樣無可取代
皮Q餡嫩又飽滿，單吃不需醬汁就很鮮美
就是和別家的口味不一樣
就好像每次吃火鍋時，老惦記著有沒有準備桂冠
我想
這就是回到家的味道吧！
那句經典台詞
"桂冠ㄟ火鍋料，了解咱的心意"
早已成為吃火鍋不可少的記憶
還有這個桂冠日式火鍋料系列
創意十足的滿足喜歡多樣化的現代人
德式起司腸內藏有起司
Milly通常火鍋湯底不太加鹽
起司腸濃濃的起司鹹香
等等融入火鍋內，味道剛剛好
私心推薦這黃金起司球
要小心他那一口咬下爆漿而出的起司內餡
香甜濃郁的起司可是會讓人上癮的
黃金魚蛋就真的要推一下
火鍋丸子就他最耐煮
想吃個點心可以加入咖哩
作成港式咖哩魚丸
口感完全不輸老店
桂冠蟳味棒調味得很棒
把他拿來炒飯或做蒸蛋真是百搭
海味十足鮮味滿分
小朋友大朋友都很喜歡
再給各位下個猛藥
卸下包裝之後那讓人食指大動的誘惑
Milly跟大家分享一下我的習慣
每次吃火鍋時，火鍋料若是拆開沒吃完
因為已經退冰總是很難保存
所以Milly會直接擺放在保鮮盒
不僅上桌美觀方便
吃不完直接加蓋送冰箱就好
小孩子喜歡拿筷子串著丸子吃
總覺得那特別美味了
我們就把丸子類串起來
這樣煮開了也不會撈半天不見蹤影
其實是Milly想要獨享一整串的黃金起司球
牛奶鍋如果單純只用牛奶做湯底
味道太過單調
到後面也會太膩口
先用洋蔥加奶油拌炒出甜味
加水煮成湯底
這邊加入豆腐乳可依口味濃淡加減一至二塊
用濾網磨開是很方便的小方法
用在類似味噌之類的很好用
記住湯底就不要再加鹽了
否則牛奶遇到鹽巴很容易油水分離
會整個變成像蛋花湯一樣
火鍋料煮滾之後 鮮味便會融入湯裡
調味便很足夠 也不會越煮越死鹹
下面讓我們來觀賞影片吧！
這可是Milly小螢幕料理處女秀喔！
好想回家吃火鍋，就該這樣吃
Milly喜歡把火鍋料先擺好
上桌時好像很專業的樣子
師傅說架勢要夠 味道也會加點分
加入事先準備好的湯頭
再添加牛奶調整濃淡
通常多熬煮些可以吃個好幾餐
加入不同的調味如泡菜或豆漿
輕鬆就能變換不同口味
小倆口吃個二人火鍋
還是朋友來家裡聚餐
上這火鍋擺盤絕對夠唬人的
湯頭簡單方便又美味
冷凍庫隨時準備著桂冠火鍋料
絕對是個明智的好選擇
看那一串串的德式起司腸
還有黃金起司球
是不是很吸引眾人目光
忍不住就第一個就想來一串
注意不要太大火了
大滾冒出的泡沫可是很驚人的
牛奶鍋的特別就是表面看起來不燙
裡頭可是燙口得很
冬天來上一鍋
加上滿滿桂冠火鍋料
今年冬天就從腳心暖暖到心窩裡
看照片這犯不犯規
香甜濃郁的黃金起司球
"桂冠ㄟ火鍋料，了解咱的心意"
好想回家吃火鍋，就該這樣吃
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