【桃園】大溪美食(上集)ღ食指大動。逛老街必吃的美食清單

其實大溪老街算是離我們很近的地方，我和小海兩個人三不五時就會偶爾去那裡逛一下
不過也因為離大近了，而都沒有好好的把這裡的美食紀錄紀錄，直覺有點可惜
最近也花了一些時間，拿著相機，把逛老街必吃的美食一併分享給大家
讓外來客知道到大溪必吃的美食是什麼，或是什麼店家是小海和我從小吃到大的

1.黃大目豆干&廖心蘭豆干~

大家都知道大溪的名產莫過於是豆乾了，來到這裡的遊客不忘會採買幾袋回家當拌手禮
其中「黃大目&廖心蘭」這兩間豆乾店算是最知名的了
而這兩家的分店很多，要是有朋友自遠方來，或是我們要去外地見好朋友的話
也都會常常在這兩家採買豆乾回去送給我的外地朋友
不只有豆乾，還包括醃漬醬物、豆腐乳等產品也都馳名全省 ▼

其中又以「黃大目豆干」最為老字號，創立於民國48年間，後來又有子嗣開了「大房豆干」
大溪和平老街附近也有一間~
而「廖心蘭豆干」成立於西元1928年，是廖心蘭本人所創立，也頗受大家的好評
口味有別於其他幾間，至於哪一間好吃呢???就見仁見智了~~ ▼

當然這些豆乾店現場不只有乾的豆乾，還包括現滷的豆乾
每次經過都會被店家傳來的香味給吸引進去，難以抗拒~
大鍋滷過的豆干、素雞、素肚特別入味，有機會去老街的朋友，千萬別錯過囉~ ▼

2.榕樹下老阿伯現滷豆干~
來大溪老街蓉蓉第一推薦的就屬這間「榕樹下老阿伯現滷豆干」了
相信也有不少遊客是聞香而來的，每次經過攤販都是大排長龍的人潮
老阿伯這一賣就是50幾年的歷史，原本只是榕樹下小小的一間攤販，現在賣到都有店舖了 ▼

起初只是位在老街中正公園門口的小攤販
但也為了給顧客們更好的用餐環境，才成立現在的大溪總店的店舖
只是每次到大溪老街，我還是習慣到小攤販去買來吃
畢竟小攤販給人比較親近，是從小陪伴到大的 ▼

而且我們習慣都會買了老阿伯的滷味，到中正公園的椅子上用餐
談天說地，感受大朋友小朋友的熱情歡笑
還有在公園裡一邊品嚐一邊餵蚊子XDD
那種感覺是特別有味道~ ▼

老阿伯現滷豆干第一推薦的就是烏豆干了
烏豆干雖然賣相不佳，外表醜醜的，但外彈內嫩，口感十分Q彈
豆干的外層被獨家滷汁浸透，每一寸皮是非常入味，非常嫩香
光想像就讓人口水直流，聽說這已經是第二代經營了
味道還是像小時候一樣，這樣的好味道希望能再好好的傳承下去
讓更多人知道它的好味道~ ▼

3.江記百年古早味花生糖~
其實大溪老街有名的麥芽花生糖不只有一間，還有一間叫「蔡記」
兩間都是超有人氣，各有擁護者
不過這間江記是我最常吃，雖然很多人都覺得這間比蔡記那間的甜
也許是蓉蓉是南部人的關係吧!!所以這間比較合我的胃口 ▼

而花生糖是採手工現作的方式，所以需要等待些時間
一次購買也只能限定買2盒而已，而且假日是沒有營業的喔!!
在排隊的過程中，店家也會偶爾切一小塊花生糖讓現場排隊的客人試吃，解饞
當天我只是在拍照而已，老闆就大方的切了一大塊讓我試吃，真的是佛心來著~
當天在製作的過程中，還有客人詢問老闆是否能拍照
老闆還有趣的開玩笑說：可以丫，但我沒有化妝耶 XDD ▼