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其實說來真的有點慚愧~
住在桃園地區的我，居然來逛過桃園觀光夜市的次數是兩根手指頭數的出來的 XD
因為離家裡最近的也就有中壢觀光夜市了
而且每次經過桃園觀光夜市是人滿為患，讓我的雙腳不敢踏入
沒想到這次在偶然的機會下來到桃園觀光夜市
萬萬沒想到這裡的美食居然這麼多，而且這次介紹的都是得獎的美食喔!!
大家準備好十個胃，跟我咻揪來桃園夜市吃美食了嗎?
首先介紹的是快比臉還要大的「轟炸大魷魚」
其中蒜味椒鹽口味的大魷魚還得過「超值美食獎」
現場看到這用油炸的大大魷魚，真的是讓我心花怒放呢 ▼
口味總共有：原味、蒜味椒鹽、海苔椒鹽、芥末椒鹽、檸檬椒鹽
還有最近剛推出的泰式甜辣椒鹽口味，而且每串只要80元
我們先點了蒜味椒鹽的口味 ▼
首先老闆先裹上一層厚厚的麵粉，再把多餘的炸粉拍掉
這樣才不會讓麵粉裹的太厚，讓大家吃到都是只有粉 ▼
緊接著再下熱油鍋去油炸~
現場看到熱油鍋上嘶嘶嘶的油炸聲，真的是讓人興奮不已丫
炸成金黃酥脆之後，再拿到瀝油汁的鐵網上把油瀝乾 ▼
最後老闆貼心的把炸好的魷魚切成塊狀，好讓客人方便食用 ▼
蒜味椒鹽口味~
一開始還以為蒜味只是利用蒜泥，用沾醬的方式而已
沒想到是利用整顆蒜頭切成塊狀，去提味
一口酥脆魷魚，一口嗆辣蒜頭，真的是非常的美味
而且會不自覺的一口接著一口吃，欲罷不能的
更讓人是回味無窮，回家還是念念不忘呢!! ▼
因為這算是第一次吃到這用油炸的大魷魚，以往都是吃到用烤的較多
吃過真的是太吸引人了，心動下又點了原味的口味
這樣才不會跟小海搶著吃 XD
而且細看裡頭的魷魚還蠻厚實的呢!
最後也拿回家讓家人品嚐，家人也非常的ㄜ樂 ▼
「烤馬鈴薯」 ~
這天去吃過這麼多間攤販，就屬這間生意最好了
攤販前都擠滿了人潮，走進去點餐都是步步艱難丫 ▼
綜合烤馬鈴薯是這次「創意美食獎」的得獎作品 ~
價格從60元起跳，口味有雙倍起司、玉米、青花菜，火腿、鮪魚、培根、綜合等等
要是等的耐不住性子也可以先點杯飲料來解饞解饞
飲料也有奶茶、咖啡、鴛鴦奶茶~ ▼
還好馬鈴薯不需要排隊，只需拿號碼牌
拿好號碼牌可以先去夜市逛一輪回來再點餐也可以
這樣也不用花太多時間在等待上了 ▼
光看到攤販上擺放的用料就流口水了
最後我們也點了綜合口味的烤馬鈴薯
這樣才能吃到滿滿豐盛的配料丫 XD ▼
還有一鍋一鍋店家獨家調配的起司醬汁~
最值得一提的是醬汁還隔水加熱，保持溫度呢 ▼
店員將整顆烤好的馬鈴薯肉直接挖出，滿滿舖在紙盒上
動作非常的迅速，動作快根本就沒辦法好好拍清楚
不過這樣也才有辦法應付這麼多的客人 ▼
舖滿的馬鈴薯肉，再加上滿到不能再滿的配料
(配料有：青花菜、玉米、鮪魚、培根、腿肉等等)
真的是真材實料，吃完一盒超有飽足感的
烤熟的馬鈴薯肉口感綿密，再搭配佐料、配料
香氣四溢，吃起來真的超美味的，讓我是回味無窮丫 ▼
「郝小妹格子Q」 ~
算是市面上創新的產品，外表雖然像鬆餅，但它卻又不是鬆餅來著
店家也怕大家誤會，上頭還可愛的標示"我不是鬆餅啦!!" ▼
口味非常之多，包括了：焦糖雙Q、草莓煉乳、雙層巧克力
原味地瓜、黑糖葡萄、綠茶紅豆，甚至還有非常特別的口味金煌芒果以及北海道奶油等等
最受客人青睞的提拉米蘇、黑岩榛果......等等
以及最最最夯的口味法式烤布蕾~~ ▼
其中法式烤布蕾也是這次「微笑美食獎」的得獎作品 ，都說得過獎了當然要買來品嚐看看了
只是殘念的事發生了，因為得過獎的關係，客人都指名要點法式烤布蕾
導致缺貨賣完的狀態，更扯的是，我們當天去夜市才晚上8點多就賣完了
會不會太誇張了一點丫!! ▼
利用雞蛋和純鮮奶為原料，而且都是每天現做，置入冰箱內
所以攤販都會備有冰箱來保持食材每天的新鮮度
客人點什麼口味的格子Q，再從冰箱拿出，利用挖冰器挖出一陀這樣 ▼
烤格子Q的模具設備也很特別
不諱言的蓉蓉自己烤過鬆餅，不過火紅不會控制烤出來都是焦焦的成品
看到這個模具還蠻方便的呢!! ▼
更特別的是從挖冰器挖出來一陀一陀的原料
透過這模具壓平之後，烤出來就這樣一格一格的成品
外型真的是相當的討喜呢~ ▼
烤的每個格子Q時間都要算的精準，免得有些烤的太焦或沒熟也不行的喔!! ▼
剛出爐的格子Q還要放在鐵網上讓它吹涼，才能使格子Q表皮酥脆
雖然搞剛，但也是它好吃的重點所在 ▼
今天點了"北海道奶油&雙層巧克力"兩種口味
雖然外表像是鬆餅一般，但口感完全又跟鬆餅不同
表皮吃起來酥脆之外，裡頭還QQ軟軟的，外爽脆、內鬆軟的
真的相當特別~
最重要它不會死甜，很適合愛吃甜食又怕胖的女孩兒們 ▼
今天介紹這三家「桃園中正夜市」的攤販希望大家會喜歡
大家以為蓉蓉只介紹這三間就結束了嗎??
NO!!NO!NO!還會有下集喔!敬請期待~~
◆轟炸大魷魚
地址：桃園市北埔路和正康二街口處
◆烤馬鈴薯
地址：桃園市北埔路65號前
◆郝小妹格子Q
地址：桃園市北埔路41號
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2014‧04‧17上Yahoo首頁
