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要說起雲南料理,我應該還稱得上內行啦,畢竟從小在桃園中壢長大
桃園的中壢龍岡就是個雲南大本營,這裡的雲南餐廳可說是五花又八門,一間一間的開
雖然說我們也不可能每一間都去吃啦,但至少是從小吃到大的XD
中壢龍岡的雲南料理最有名的莫過於就米干、大薄片、豌豆粉、月亮蝦餅、椒麻雞...等等
這些都是我愛吃,每次去吃是必點的....
不過萬萬沒想到南投清境也是有雲南人駐守,在清境雲南擺夷料理也是赫赫有名的呢~
查了一下知識,據說是因為當年戰亂的關係,不少雲南的擺夷族人移居到這裡來
同時也把好吃又美味的家鄉菜也一併帶到這裡了呢~
不過說真的,清境的雲南料理和中壢龍岡的雲南料理,口味可說是大不相同
咱們今天就來跟大家介紹這一間好吃又有名的「好雞婆土雞城雲南擺夷料理」
趁著這次到清境走訪,剛好有機會吃到這麼一間好吃的風味料理,真的相當之開心
而且我覺得店名好記,真的是勝過一切
好雞婆~是不是相當好記的名字呢 XD ▼
在爬完了非常耗體力的「百岳山」之後,來這裡用餐真是大大的享受
停好車,跟櫃台告知一下,就有年輕的服務人員幫我們帶位
然而映入眼簾的是翠綠的山脈層疊起伏,再加上一個又一個的巴洛克式帳篷
如來到了蒙古高原般,想像待會兒要在帳篷裡用餐就好興奮丫^//////^ ▼
剛好踫上桃花盛開的季節,有了嬌美的粉紅桃花陪襯
將山區點綴的繽紛亮麗,更是顯得美不勝收 ▼
這樣的美景讓人不拿起相機拍照都難,還看到好幾組客人都紛紛拿起相機來拍照留念
不過有些客人還誤以為這些桃花是櫻花呢~
也還好事前有先做好功課,要不然我也是傻傻的分不清楚桃花和櫻花 XD ▼
看到繁忙的服務人員忙進又忙出的,這裡的生意有多好便能知曉
細數了一下巴洛克式的帳篷總共有10來個
而木板式的階梯有些高度,走起路來還是要小心謹慎
看到好多小朋友在階梯上跑來跑去的,真的深怕他們跌倒而受傷了呢!!
帳篷採的是包廂式,2張四人方形桌,很適合全家福或者是一大群好朋友來用餐
不受干擾,盡情的嬉鬧、話家長~ ▼
而每一間的帳篷外都高掛著一個紅色的燈籠,相信夜晚來氣氛又更加的不同吧!! ▼
一進帳篷服務人員就拿了菜單讓我們做選擇,因為我和小海兩個人而已
只好選擇雙人合菜的B套餐(800元),四菜一湯的豐富菜色,就足夠我和小海吃的滿飽了呢
當天還看到包廂內的另一桌客人,總共有三位大人
或許是太餓了,看著菜單猛點一堆菜,結果都吃不完,真的很浪費= =" ▼
而每間帳篷內都有裝設幾道窗戶,少了夏天悶熱的困擾
當天雖然有大太陽,但是打開窗戶,迎著徐風,讓人感覺挺舒服的 ▼
對了,這裡還有打卡按讚的好康優惠喔!!
凡事來店消費,只要在FB打卡按讚,就能贈送一瓶酸梅汁
只不過因為服務人員一進帳篷就會送上一壺茶讓你潤喉
導致我和小海都忘記在FB打卡按讚了啦>///////< ▼
緊接著服務人員送上第一道菜:泰式檸香五花沙律 ((名字取得挺特別的
有著泰式的酸辣味,冷盤料理,非常的開胃下飯,適合炎熱的夏天來上這麼一盤
細看配料真是豐富,有切片的蕃茄、小黃瓜、洋蔥、花生,上頭再撒上些許的白芝麻
讓人食慾大增,不知不覺就扒了一大碗飯呢~XD ▼
第二道:日式照燒雞腿(去骨雞腿)~
原本在看菜單的時候,在A套餐和B套餐之間難以讓我抉擇
因為A套餐有椒麻雞,然而B套餐又有去骨照燒雞腿
最後我還是選擇了有去骨照燒雞腿的B套餐,因為菜單介紹上的圖片看起來好美味丫
利用獨特的蜜汁照燒醬,雞腿肉質飽滿、香嫩不膩口,忍不住多吃了好幾塊呢 ▼
第三道:季節時蔬(炒高麗菜)~
高山上的高麗菜,口感上非常清脆香甜,真的是好吃到無話可說
難怪我婆婆特別喜歡買高山的高麗菜回家
不過這盤的份量對我們兩個人來說真的有點太多了
但是我和小海還是不浪費食物的把它全部掃空喔 ▼
第四道:酥炸刺蔥豆腐~
豆腐炸得酥酥的,呈現金黃色澤,吃起來非常的可口
滿滿的柴魚鮮香,再搭配醬料油膏,簡單而美味
受不了誘惑,忍不住舀了幾塊來吃,偷吃的後果
沒想到豆腐還很燙口,結果就被燙到舌尖了>/////< ▼
套餐都有五種湯品能做選擇,我們選擇了阿嬤的九尾雞
原因是聽這名字還蠻特別的,沒吃過就點來品嚐品嚐
藥膳食材烹煮,非常的養生,清爽好喝又順口
值得一提的是,裡頭的雞肉真的有好多塊
並不會像有些店家,裡頭都放了很多的藥材和配料
看起來蠻豐富的,根本就是詐騙集團來著~ ▼
窗外滿園盛開的桃花,更讓顧客在饗用美食的同時
也能享受到迷人的粉紅花海、清新的空氣
達到視覺與味覺的雙重饗宴呢~ ▼
忘了提到,其實一開始老闆和老闆娘是經營民宿起家的,民宿叫「聚彩園」
來聚彩園住過的遊客都對老闆和老闆娘的烹飪美食難以忘懷
多年來總是被遊客拱著什麼時候要開餐廳!!
在遊客們的催促下,老闆結合了雲南擺夷的傳統風味,讓客人們是讚不絕口呢~
每次到南投清境想著要到哪裡去用餐,都會很頭痛
知道有這麼好吃美味的雲南擺夷料理,以後再也不用頭痛要到哪裡用餐啦!! ▼
◆好雞婆土雞城(雲南擺夷料理)
好雞婆地址:南投縣仁愛鄉大同村博望巷36-3號(博望新村內)
好雞婆電話:049-2803016
官方網站:http://www.ncr.com.tw/
營業時間:11:00~14:00、17:00~22:00
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