【南投】豐年農場ღ我吃的菇菇自己採~來現場體驗採菇的樂趣

哇 ! 上禮拜去南投遊記熱騰騰的首發文章出爐啦!!
就要來介紹這裡 .... 香菇的故鄉「豐年農場」
位於在埔里的豐年農場成立於民國55年，這間農場擁有了製造、培育、生長的溫控栽培菇類技術而出名
不過早期這裡是沒有對外開放參觀的
農場默默生產許多好吃又多樣菇類，讓很多人享用著
就在民國91年起，配合政府推展休閒農業，正式開放觀光
規劃參觀路線、生態教室、戶外休息區，當然最重要的就是:讓更多人認識各種蕈類解說
讓我們除了吃菇菇之外，也可以多認識菇菇(小海:來這長了許多知識) ▼

進入園區途中，就有一股炸物香氣撲鼻而來，原來是鹽酥菇 .....
蓉蓉又很喜歡吃菇菇，經不起誘惑之下，說什麼也要買一包吃吃看 ▼

起初我以為是炸杏鮑菇，仔細看好像又不是
再跟老闆詢問之下，原來他所使用的是珊瑚菇以及秀珍菇來油炸的
都是使用當天所摘取的菇類，現摘現炸，如此新鮮
所以下次有機會一定要再來這吃鹽酥菇 ^^
可能吃到當季養殖的菇類，表面酥脆，又是當日新鮮的菇菇，讓人容易一口接著一口吃
嘴巴真的是停不下來~
等我想吃的時候，早已經被小海給吃的精光啦>///<
人家我才吃到一個說..... ▼

攤販還有在賣梅子冰沙以及黑木耳汁
黑木耳汁，蓉蓉的媽媽常常買來喝，說這營養含量很豐富
剛好農場也有生產黑木耳，就自己現榨成汁來販售
喝了一口黑木耳汁口感還蠻濃稠好喝的，之後也順帶一罐回家孝敬家人 ▼

也有來自廬山茶農直營的茶包跟水果，讓喜歡喝茶跟買新鮮水果的客人多了選擇 ▼

看到木造建築房子，這裡就是展示中心啦
特別顯眼就是這可愛的彩繪香菇
原來農場也提供DIY彩繪的菇菇，除了讓人可以多認識菇菇，也可以彩繪屬於自己專屬的菇菇
是不是很適合帶小朋友一起來呢~ ▼

剛好這期間農場有個「秋意涼活動」 (活動日期:2013/10/05~2013/11/17)
如果有在這期間前往的朋友，參加DIY採菇滿100元以上，就享有9折優惠
至於園區導覽，只要有事前預約，現場都會有專人為您導覽解說 ▼

開始導覽你會看到一座小山的木屑場，經由專員解說，這木屑就是養菇重要的元素之一
聽說木屑中常常會有獨角仙在裡頭產卵，時常會看見大而肥美的幼蟲，聽起來就怪可怕的壓
然而經由木屑堆積發酵-->配料-->裝配-->殺菌-->冷卻-->接種-->栽培
聽專員說她們一天可裝配2萬包的太空包
不過這幾年因為地球暖化的關係，要不然太空包可以生產的數量不只2萬包
以前甚至都還有生產到4萬包的紀錄呢~~ ▼

相信大家都有看過這個太空包了吧!!最近還蠻夯的
就是很多人都會買專員手上的香菇太空包裝自己回家栽培繁殖
聽說種出來的香菇是又大又漂亮的呢~ ▼

再來參觀一間培育室，裡頭種植的是"靈芝" .....
聽到這名稱會不會想到浴火鳳凰千年靈芝"哎呀呀" ~~ 離題了 ^__^"
不過蓉蓉第一次親眼見過這種鹿角靈芝，聽說這跟我們常見巴掌大的靈芝是相同品種
你會想說既然是相同品種，怎麼形狀差這樣多呢?
因為光線照射的方式不同，就會產生不相同的形狀變化
((原來這麼簡單丫，長知識了 ▼