【屏東】86年的老屋也能變成美麗的咖啡廳ღ莎露烘焙餐廳

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「本篇遊記同步曝光於瘋台灣屏東民宿網」


記得之前有人反應過我去過那麼多地方
介紹過那麼多景點，怎麼都沒有介紹過南部的景點或美食呢
真的是有點可惜~~~
不過我發現我最近也蠻會往南部跑的耶XD
不知道是不是受了刺激~噗     ▼


很羨慕因夢想而偉大的人...
今兒個要來介紹CP值指數非常高的一間餐廳
阿搞這個賣麵包賣出名堂的大老闆
因夢想而蓋了這間『莎露烘焙坊』
從裝潢、打理都一手包辦，聽說分店也即將完成囉
知道他開了這間咖啡廳當然要情義相挺一下的
而且聽阿搞述說自己的偉大使命
讓大家知道屏東不只有墾丁，屏東市也是很棒的地方
真的不得不讓人配湖一下啦XD    ▼


不過這天我們還挺衝的，從桃園到屏東可是一天來回
(桃園→嘉義→台南玉井→屏東→高雄→桃園)
只能說我們真的是太拼了，而且都是小海一個人開車
早上6點出門，回到家已經凌晨了
真是辛苦你了....    ▼




到了莎露是下午的時分
但這大老闆真的還挺忙的，傳簡訊給我說他不在店裡??
丫我們千里迢迢大老遠跑去，不是就為了要找你的嗎
馬上打電話Call他回店裡
走進店裡看到的店員一個比一個還正，一個比一個還帥
各各是比瘦的是怎樣啦!!     ▼




那天~我們就被安排在靠近窗邊的位置
別看我旁邊位子都是空著的喔
過幾分鐘的時間又客滿了
生意可說是好的不得了呢~~            ▼






你看他外面等候的人潮就能清楚明瞭    ▼


這裡以前都是眷村改造的房子
天花板上的木頭支架都是原本的面貌
只是有些因為木質的腐朽，結構要更為加強
不過整體的感覺還是仍保有原先懷舊的面貌         ▼






處處充滿著令人懷舊的風味    ▼




然後這個大老闆真的是挺孝順的
照片是他與家人的時光，雖然有些只能靠著照片回憶了~
但看著這一張張泛黃的照片，這些最珍貴的照片是用再多的金錢也買不到的     
我想~ 「反璞歸真」應該就是這個意思吧!!       ▼




這人也挺有生意頭腦的~
賣咖啡、賣麵包、開餐廳....
又給我設計潮T，你是要搶多少人飯碗啦
改天也幫我畫一件唄 )))被踢飛XDD        ▼






是說~這裡不單單只有復古懷舊風
還搭配了現代科技.....
現場還提供 I Pad，可供客人使用
所以說非常適合父母帶小朋友來
也不用擔心他們會亂跑啦XD     ▼






一定有人很吶悶，為什麼這裡取名兒為『莎露烘焙坊』吧
這個問題也一直在我腦中出現很多問號，揮之不去
是大老闆去算命??做夢突然夢到??....
答案都不是......
其實是猴子的日文為「（さる）sa ru 」 ，之所以為由來      ▼


這些創意圖騰咖啡杯也是阿搞老闆前往原住民部落去帶回來低
真的是別有用心     ▼




手工餅干和剛出爐熱騰騰的麵包可是深受好評呢    ▼




上菜啦~~不過先插撥一件很驚人的資訊
就是聽說這間店完全採用無紙本點餐 (響應環保嘛)
整個超時尚的，利用I Pad來點餐
只可惜那天餐點完全交給店長推薦
無緣看到怎麼用I Pad點餐的啦 (不管啦...重來 >"   
主廚濃湯~~香濃順口，非常好喝    ▼


義式麵包~~可無限供應，想吃還可以續拿喔
而且每塊都是現烤的，剛出爐的味道還真香壓....▼


生菜沙拉~~自製醬汁香氣十足，風味迷人
而且它的醬汁還搭配少許黑胡椒，還蠻對味的    ▼


緊接著是主餐香煎黑鮪魚義大利麵~~
我長這麼大以來第一次吃過這道餐點耶)) 是有沒有這麼誇張
不過這是真的丫~~鮭魚子+黑鮪魚+烏魚子
這三種食材搭配在一起這道應該少說都要上千元了吧!! 不過真的不用
而且黑鮪魚的表皮經過火烤，裡面的肉質還算生 (可以算是六分熟吧XD)
不過軟硬適中，肉質鮮美~~點個讚     ▼


羅勒腿排青醬燉飯~~腿排外酥內嫩，燉飯也很入味
CP值指數真的要破錶啦....   ▼


皇家奶茶&鮮奶茶~~最深受客人的喜愛    ▼


將軍乳酪蛋糕~~必點啦!!乳酪真的是濃到化不開
阿搞老闆原本就是做甜點起家的，拜託~他還進入美國乳酪達人的決賽耶
一開始就廣受消費者的青睞啦，來到這當然一定要點一份來品嚐看看的     ▼


有沒有~~天皇級的咖啡有沒有喝過 (還真的沒有耶XD)
有些人比較不愛喝帶點酸味的咖啡
這個天皇級咖啡一點都不會有酸味
而且泡的咖啡要好喝，還是得要有ㄒ一ㄠˊ問的溜~~  ▼


頂樓的戶外開放空間，目前還沒裝潢好
等裝潢好，必定會有嶄新的風貌      ▼


這是成功男人的背影~~~
不過潮T好搶戲喔XD     ▼


有空來屏東，記得來屏東市走走
一起認識這屏東市區，促進觀光
重新認識這美麗的國境之南~~~▼




◆莎露烘培坊 (屏東總店)
莎露地址：屏東市青島街104號
莎露電話：08-7336135
營業時間：週一~週四) AM11:00~PM11:00， 週五~週日) AM11:00~PM12:00
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