【免插電 自製優格】來自紐西蘭的優格機 EASIYO|自製優格 超簡單

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在家做優格一點都不難,一台EASIYO再加上開水和優格粉,

等待時間到就可以品嘗到美味的優格,家裡有小孩的這台優格機真的是大推。

 

【免插電 自製優格】來自紐西蘭的優格機 EASIYO|自製優格 超簡單

 

要是以前就可以隨手拍照,就可以證明我認識這台EASIYO優格機有多久了,

因為阿姨居住在紐西蘭,所以其實我媽媽以前就是都用EASIYO優格機在製作優格給我們吃,

因此現在只要看到紅色的優格機我馬上就可以EASIYO。

 

現在要在超市、超商買到優格其實是非常容易的事情,

不過如果可以自己做,我還是會選擇自己做,除了比較省錢之外,

新鮮度也是可以自己掌握,吃完再做,每天都可以吃到最新鮮的優格。

 

我自己不只接觸過一台優格機、優格粉,

但是吃來吃去還真的最喜歡的就是EASIYO他們家的優格粉,

而且阿!使用EASIYO優格機製作優格真的是零失敗,

不用擔心會浪費錢,最重要的是免插電的優格機真的超方便,不需要特別去找有插頭的地方,

也不用擔心不小心拔掉插頭或是停電、跳電的狀況會影響優格成敗。

 

【免插電 自製優格】來自紐西蘭的優格機 EASIYO|自製優格 超簡單

 

簡單的操作步驟讓人一次就上手。

 

先將內罐容器清潔乾淨,加入冷開水,再加入整包的優格粉,攪拌均勻後,蓋上蓋子。

煮沸過的熱水倒入外罐中,然後把蓋緊的內罐放進去,蓋上外罐的蓋子轉緊即可。

最後就是等待時間到,美味的自製優格就完成囉!

 

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優格的發酵時間是8-12小時,冬天可能時間會再長一些會需要到14-16小時,

不過最長都不要超過24小時。

 

如果時間到了拿出來還是沒有凝固變成優格,不用緊張就再放回罐子中1-3小時。

 

這罐子不是一般的塑膠罐,是個特殊設計的罐子,

只要有了這個罐子再加上EasiYo的優格粉,就可以製作出優格,真的超厲害!

 

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等到優格做好後,放進冰箱保存,建議是盡快吃完不要久放,

像是原味最多放2週,其他口味我則是建議1週內就吃光光,

其實吃這優格很快啦!像我家裡有小孩,每天一碗優格當下午點心,

或是把優格製作成優格冰棒,比起那些甜滋滋的果凍、布丁、冰淇淋,

自己做的吃起來安心又健康,少給身體多餘的負擔。

 

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優格冰棒~~~在家與孩子一起做。

 

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優格粉平時保存方式是常溫,剪開後就要整包製作,

口味多選擇多不用擔心很快就吃膩,不過我自己是偏愛原味跟藍莓口味,

可以每天吃都不覺得膩的兩個口味。

 

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EasiYo的優格粉是採用紐西蘭南島頂級威仕蘭乳業(Westland Milk)所製成的奶粉,

再以乾混粉加入乳酸菌,最後製成優格粉。

 

平時我大多都是直接挖優格加點水果後吃,但近年來發現很多人會加入穀片堅果,

也就是外面一杯要賣200多元的優格杯,其實吃優格不只可以解嘴饞有飽足感,

還可以攝取到一些好菌,像是常常外食的人,還有飲食不均衡的人,

吃優格可以補充好俊,有益於腸道健康,因此現代很多人都有吃優格的習慣。

 

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優格雖然是乳製品,但對於乳糖不耐的人是可以吃的,

像孩子的爸腸道就比較不強壯,可是他是可以吃優格的,

而且長期吃還能降低乳糖不耐的狀況,而優格中含有豐富的蛋白質、鈣以及好菌,

一家大小都可以補充,我覺得光這個部分就吃的很值得每天來一杯優格。

 

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前兩年因為肺炎大家都關在家中不能自由外出,雖然現在是解封了,

但不代表病毒被殺死,而且大環境一直在改變,

沒有人能保證不會再有新病毒出現,因此自身的健康要照顧好,

有了自我的防護力、抵抗力,就可以降低被病毒影響的機率,養成每天來一點優格吧!

 

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