【台北。日式創意料理】有如置身曼哈頓時尚餐廳，當日本料理的溫醇手藝，遇見美式靈魂創新展現♥A-PLUS 花酒藏 DINING SAKE BAR♥

    

傳承日本師傅對美食料理的嚴謹與溫醇手藝，

卻跳出傳統的框架，加入了紐約風格烹調的靈魂，挑逗人們不同以往的新鮮味蕾，造就了全新的日式創意料理。

在東區的安和巷弄轉角處，你會發現一家宛如曼哈頓時尚華麗的風格餐廳，裡裡外外充滿人們慵懶歡愉的氛圍。

美食、清酒、創意、時尚，

正是「花酒藏」在台北東區美食一級戰區中始終屹立不搖，深受都市人喜愛的魅力所在。

     

♥A-PLUS 花酒藏 DINING SAKE BAR♥

大安路一段33號

中午12:00-14:30

晚上18:00-02:00

02-27319266

粉絲團:https://www.facebook.com/APLUSDININGSAKEBAR?fref=ts

官網:http://www.aplusdiningbar.com.tw

 

 

絕美的白色吊燈是進入花酒藏的華麗開場。

餐廳紅與黑色為主體營造出華麗而低調的視覺層次效果。

時尚的酒吧區、一大片放著林朗滿目清酒的酒櫃，搶眼著告訴大家這可是日式清酒專家喔。

在這日本料理跳出傳統的框架，多了更多豐富的變化，挑逗人們的新鮮味蕾。

今天的卡蒂兒剛好結束了朋友的大亨小傳復古華麗主題生日派對，

一身有如電影裡的華麗裝扮，沒想到卻絕妙的融入這時尚華麗的氣氛中，

是不是彷彿置身在紐約百老匯的場景啦~~~ （自high中~~）

   

餐廳後方是舒適的沙發區，人多的時候大夥就習慣窩在沙發小聚一番，

週末你問卡蒂兒去哪啊?

嘿嘿....."我不是在花酒藏，就是去花酒藏的路上。"

哈！！來這的次數應該可以寫成一篇美食牆了吧~~

特色料理已有太多網友寫文讚賞推薦，就不多贅述，今天單純來常常這季的新菜色。

  

今晚，一進入花酒藏，吧台小安已為我特調一杯超級好喝的調酒了!!（真是太常來了啊~~）

個人很喜歡小安調出來的水果酒喔~~

用新鮮水果調配，總是不看酒單放心地直接請他為我搭配，每次都讓人驚艷喔。

推薦想試試調酒類的女性朋友，可以請吧台為妳特調一杯喔~~

  

另外推薦女性的清酒，卡蒂兒最喜愛的首推【男山 復古酒】喔~~~

男山在早期的日本幾乎可以當做清酒的代稱，因地理環境特殊造就頂級的製酒場所，

味道甘甜順口，連酒力不勝的卡蒂兒都要貪杯了啊~~

感動的好喝，非常推薦喔!!

另外，超適合第一次嘗試清酒的女孩兒，

【一之藏 姬善】微甜的香氣，是第一次卡蒂兒嘗試的清酒，

沒想到微酸微甜的，跟我印象中強烈的清酒完全迥異

非常適合不勝酒力，又想要搭配美酒飲食的妳喔~~

  

 

每一季總是會更換一次菜單，讓老饕們每次都能夠有驚艷的選擇，

午夜，即使結束熱鬧的派對，還是想到這享受美食與一杯好酒。

  

今晚的睡前菜，  

焗貽貝海膽豐味 250

 

經過稍加川燙過的活孔雀貝，上面加上了大份量的海膽奶油一起烘烤，

一口吃下齒頰留香，鮮美的孔雀貝汁流出夾帶著豐厚的海膽香氣，真是美味~~

還且是新鮮的台灣孔雀貝喔！！不是冷凍的呢~~

咬下一口新鮮度是絕對騙不了人的呢!!

柚香薄荷沙朗羊  280

色澤鮮豔欲滴的羊肉，肉質柔嫩多汁，

淋上特製的薄荷醬汁，淡淡飄著清新的柚香，絕妙的搭配真是傾心入迷，

也推薦給老饕級的你。

  

如果幸運，你可以遇見花酒藏的靈魂人物Eric，

超級爽朗的笑聲，隨性率直的獨特風格，

更有著對美食的執著與專業，可是店內魔法級人物喔。

  

每一夜花酒藏， 

每一次的愉悅與感動，

在喧囂的城市中有著放鬆休憩的好地方。

 

  

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