宜蘭五結|煙波花時間宜蘭傳藝-一泊二食玩傳藝中心|滿饌樓餐廳晚餐吃飽飽|國寶級緙絲DIY皇室御用|體驗

前陣子宜蘭五結傳統藝術中心裡面的「傳藝老爺行旅」，不敵疫情而結束營業，

當時覺得好可惜喔！結果驚喜的是讓煙波集團接手了，現在改名為「煙波花時間 宜蘭傳藝」，

１月２１日才剛正式開幕，房間裝潢都全新改裝，不變的是整體閩南建築依舊留存，

好親切！能再一次住在傳藝裡面，感覺真好！趕快跟著我們一家來探訪啦～～

煙波花時間 宜蘭傳藝外觀建築保留了原本建築的傳統紅磚設計，

看起來古色古香，一樓大廳採用荷蘭台夫特藍陶瓷設計牆面，

乍看之下有中國傳統青花瓷的感覺，Check in櫃檯後方，

有珍貴交趾陶國寶級藝術，看起來復古、特色鮮明又活潑，獨樹一格。

Check in確認完身份，獲得兩張房卡、一張園區地圖、習藝券四張、

傳藝入園券四張以及鑰匙，習藝券是飯店跟傳藝中心的店家合作，

提供房客免費DIY體驗課程，可以自由參加，而傳藝入園券是在住宿當天和隔天，

皆可自由在傳藝中心園區裡面自由進出，剛好可以好好玩個痛快啊！！

煙波花時間 宜蘭傳藝園區廣大，規畫了好幾棟建築，池中豢養了錦鯉，

如茵草地，茄冬樹枝葉繁茂，多種大樹隨意生長，清幽秀麗，環境好舒服哦！

園區內採閩南式建築特色，古色古香的傳統古厝，建材使用紅磚、

木製、灰色窗花，穿梭在小橋流水間，有一秒回到從前的感覺，

能感受到以前大戶人家紅磚宅邸的生活藝趣，建築復古、穩重大方，

醒目又討喜，每棟建築皆有獨自的風姿呈現，像極了藝術品啊！

往今晚要入住的房間時，還遇到有小朋友開心地在小池子邊餵魚，

能夠再次在這充滿獨特風韻的園區內活動，當然要拍張全家福紀念一下啦～

園區內部份角落設有自動販賣機，販售餅乾、泡麵和飲料，

價格實惠，晚上肚子餓也不怕沒東西可吃啦～

販賣機不收零錢，採用信用卡及手機付款，超級先進！！

▼夜晚的園區充滿閑靜古意。

我們入住的是稻埕區，建築以三合院形式，ㄇ字型設計，

以前的人喜歡利用庭院空地，在這裡泡茶、聊天，孩子們恣意嬉戲遊玩，

庭院種滿各種植物，像是竹子、玉蘭樹、紅桑和榆樹等，充滿生機。

豪華家庭房

我們晚上入住的是四人豪華家庭房，復古懷舊的建築外觀，

房間內卻是充滿現代感的西式裝潢！反差感讓人驚喜不已～

房間呈長方形，約有１３坪之大，主要分為客廳區、兩間房間和衛浴設備區，

兩房一廳的格局，足以讓一般小家庭舒適入住啦！若需嬰兒床，可以跟飯店提前預約喔～

客廳提供冷氣、液晶電視、有線頻道、電熱水壺、小冰箱、除濕機、馬克杯、

即溶咖啡、茶包、室內拖鞋、餅乾、飲料、氣泡天然礦泉水等，飯店響應環保，

不提供瓶裝水，開水若喝不夠，亦提供瓶子可到走廊飲水機盛裝飲用水哦！

超棒的交誼空間，讓我們夜晚時刻，與孩子們在客廳玩switch，

一定要激烈廝殺一番啊！（電動自備）吃著飯店準備好的零食，打打鬧鬧真是歡樂！

房間內走自然簡約風格，地板裝潢加高了，兩間房之間的牆壁，還特地打通，

設有木製拉門，大片透明窗戶設計，雙面採光，讓自然光線透進室內，

感覺很清爽，捲簾設計，可以依照個人需求，隨時將窗簾拉上，簡單方便。

▼窗外景色，小池面被太陽光照得波光瀲灩，真是詩情畫意。

床邊設計了開放式衣櫃，放置了衣架可以吊掛衣服，木質圓桌、

藤編躺椅，讓整體環境多了舒適悠閒感，坐在這裡，靜靜地看本喜歡的書，

或是往窗外眺望，綠意盎然的環境以及自然流水、古風廊道陪襯，

徜徉在這樣舒服的環境，讓人身心不由得放鬆起來，偶爾這樣渡個假、充電挺不錯的呢～

衛浴空間採乾溼分離，雙洗手台設計，刷牙、洗臉免排隊，尊榮感十足！

盥洗備品有：牙刷組、浴帽、梳子、刮鬍刀、棉花棒、毛巾和大浴巾等。

廁所間是獨立空間設計，馬桶用的是知名ＴＯＴＯ品牌，淋浴空間牆上掛了洗髮精、

沐浴乳，搭配蓮蓬頭淋浴設計，水溫夠熱，水力夠大，洗完澡真的好舒服呀～

做夥

做夥是飯店的複合式交誼空間，以台語"一起來"讀音命名，富有趣味，

公共空間頗大，設計了大吧台，下午供應簡易茶點，夜間販售酒水餐點，

平日的夜晚還會規劃特色表演，這麼大的舒適空間給房客自由運用，真棒～

空間設置了黑膠音樂牆，房客可以依當下心情，隨興點播、分享音樂哦！

亦提供相片列印機，可以將此趟旅程美好時光，加上飯店專屬外框，

化為紀念照片，每房皆可免費兌換一張，這是飯店特別送給房客的禮物唷！

這區叫做夥迪士可，有七彩霓虹燈與黑白地板，營造復古時空，

來到這裡彷彿時光倒流，回到屬於爸媽們年輕的時代呢！

旁邊還設有彈珠台與懷舊柏青哥，剛好可以讓孩子們體驗屬於早期的閒暇消遣。

七淘間

１月２７日才正式開放兒童遊戲空間，此區是利用台語"玩耍"，讀音命名為「七淘間」，

運用復古冰果室必備的刨冰機為創意發想，營造在配料豐富的刨冰上玩耍意境，

溜滑梯搖身變成造型刨冰機，感覺好有趣啊！童趣十足，連大人我都想玩了呀！

*圖片取自煙波花時間-宜蘭傳藝官方網站示意圖

百戲大觀園

每週五、周六假日限定的表演活動，由飯店特地安排，在川堂有目不轉睛多變雜技、

雙人川劇變臉、民俗技藝等活動安排，每週輪番上陣，精彩絕倫，大家看得掌聲不斷呢！

入住的當天晚餐，我們直接到煙波花時間在傳藝中心裡面的滿饌樓用餐，

餐廳前身是手路菜中餐廳，我之前有用過幾次餐，而滿饌樓的餐點更升級、也更好吃了，

主廚透過古早土窯、蒸燜、煲燉、醃漬、熱炒的手法，搭配上２４節氣台灣從南到北、

由東至西、海拔由低到高時時輪轉的各種豐沛的山珍海味，呈現出台菜精髓新滋味！

滿饌樓餐廳室內以黑色系為主，簡約時尚柔和燈光，搭配木質地板和桌椅，

空間大而寬敞，座位以四人及六人圓桌為主，座位間保有一定的間距，

讓人覺得很自在、舒適，可以放鬆心情，享受美好的晚餐時光。

▼菜單以中式台菜為主，價格落在＄６６～８５０元之間。

黃金泡菜酸辣香濃，入味甜脆，酒釀溫泉小番茄清甜爽口，

陳醋蘿蔔切成片狀，口感清脆酸甜，三款涼拌小菜好開胃啊！

三星蔥煎菜脯蛋

蛋香滑鬆軟，搭配宜蘭在地－三星蔥，鮮綠蔥花増香添色，搭配古早味－菜脯，

簡單的作法，就能吃到最自然的原始美味，好吃！孩子們不停搶食～

金沙溫泉美人腿

美人腿也就是筊白筍啦！外面裹上鹹蛋，筊白筍鮮甜，

吃起來又帶點沙沙糯糯口感，好下飯啊！也很適合當下酒菜。

冰糖醬香燒肉煲

鑄鐵鍋裝盛五花豬肉、大量的蒜苗及辣椒，爌肉燉煮得頗為入味，

肥肉處軟嫩有彈性，瘦肉紮實，表現很棒，好下飯！大人小孩都喜歡吃唷！

金銀蒜蒸山泉鱸

鱸魚事先清蒸過，搭配大量蒜末，經過高溫酥炸後，好香哦！

青蔥絲、辣椒絲點綴，上桌前再淋上熱油，哇！這就是古早味辦桌菜呀！

魚肉鮮美肥厚，吃來細嫩，入口即化，表現得極好！只是刺較多，須小心食用。

馬告野豬臘味釜飯

一打開陶蓋，山豬肉香氣撲鼻而來，搭配臘肉，再點綴以青翠蔥花，

下面是吸滿湯汁的飽滿米飯，美好的山珍濃縮在這一鍋中，沒有過多的調味，

表現得中規中矩，呈現出最樸實、自然、最原始的鮮甜美味。

酒家魷魚螺肉蒜湯

湯色呈黃褐色，加入蒜苗、芹菜、螺肉、乾魷魚、豬肉、菇類、筍子等，

用料極為豐富，湯頭極為鮮甜，有螺肉的豐美，乾貨魷魚的鮮香，

加上香菇特有香氣，風味十足，螺肉Ｑ脆鮮甜又富有彈性，口感真是太棒了，

湯頭喝來豐潤甘醇，是一道很有特色的地方風味料理，很推薦哦！

呷甜甜甜湯

粉大一鍋甜湯，黏稠中混著白木耳脆脆的特別口感，

滋味香甜開胃，又甜又好喝，搭配養生的龍眼、蓮子、枸杞和紅棗。

呷百味

飯店供應早餐專屬的餐廳，名為台語"呷百味"，意為"吃遍山珍海味"，

顧名思義，就是匯集了古早味的美食脈絡，網羅全台灣各地隨時代輪轉的美食小吃，

在這裡可以吃遍各種古早宜蘭味，餐點美味又多樣，特色鮮明！

餐廳座位數不少，採光良好，能一眼望見庭園綠意及明亮天光，

早餐採用自助式Buffet吃到飽模式，主要供應中式和西式餐點，

中式餐點將宜蘭在地古早味和台灣特色融入其中，精緻又豐盛。

菜色有清粥小菜、椴木香菇瘦肉粥、金山地瓜粥、魚卵、鴨胗、鴨心、

三層肉、羅東皮蛋豆腐、粉腸、粉肝、鯊魚煙、魚皮、涼筍和龍鬚菜等，

熱食有荷包蛋、蒜炒飛魚卵香腸、炸卜肉、炸糕渣、炸花枝丸、辦桌ㄟ白菜滷、

破布子蒸魚、市場紅燒肉、福氣肉湯桂竹筍、蒸肉包／蒸饅頭以及古早味米糕等。

還有現點現煮麵食小吃，像是肉燥麵、乾麵、肉燥米粉、乾米粉，還可以自己夾取食材，

請服務人員直接川燙煮熟後享用哦！食材有蔬菜類、菇類、肉片、海鮮類等，

西式麵包有花生夾心麵包、牛角麵包、肉鬆麵包、芋頭花捲麵包、小克林姆麵包、

紅豆麵包、小熱狗麵包和吐司，飲品有：咖啡和茶類，更有古早味紅茶、冬瓜茶、烏梅汁等。

飯店早餐好豐盛，超多肉類和蛋白質，都可以當作早午餐吃啦！

而且餐點特色鮮明，澎派好吃，絕對可以吃得飽飽飽哦～

煙波花時間與傳藝中心裡面的店家合作，免費提供房客DIY體驗課程，

目前有彩色馬卡龍鑰匙圈、陶瓷手鍊、擬真小馬芬蛋糕擺飾、快速織布、

彈珠老鼠、果凍蠟燭、紙捲娃娃、線軸戰車和桐花飛等，皆可自由參加。

果凍蠟燭DIY體驗

將自己喜愛的白砂、貝殼、乾燥花，放入玻璃瓶中，

最後加入蠟液，待其冷卻凝固後，即可拿來當作果凍蠟燭使用哦！

由蠟藝老師大致解說製作過程後，我們全家發揮創意，將玻璃瓶內擺放裝飾，

瓶內搖身變成美麗的海底世界，大家的擺法、構圖都不一樣，覺得好有趣呢！

國寶級技術：緙絲（加購）

煙波與台灣緙絲唯一保存傳承人－黃蘭葉工作室合作，將千年皇室御用「緙絲」，

推廣給大家了解與體驗，緙絲是中國傳統的一種絲織品，其特色是以緙織方式織造，

宋元以來，緙絲一直是皇家御用織物，常用以摹緙名人書畫以及製作宮廷藝術品，

時經明清兩代，緙絲更多地被用在皇帝皇后服飾織造、文武百官的朝服制作，

大陸熱播劇「延禧宮略」裡，也可以從演員身著的華美服飾，看見此項絕美藝術。

黃蘭葉老師曾獲獲編織工藝獎、國家工藝獎等，有人間國寶美名，

全台僅兩處工作室傳承緙絲，其中一處坐落傳藝中心的河畔邊。

緙絲是項很需要耐性的挑戰，織一條蠶絲巾預計需花費２.５Ｈ，

本來以為孩子們會沒耐性坐那麼久....，我跟Ｑ爸早已做好要幫孩子完成作品的心理準備，

沒想到孩子們，竟然很有耐心、細心地一一完成，老師所教導的體驗內容。

緙絲技術，目前在全世界，只剩下三個地方有：中國、台灣和日本，

緹花類似緙絲，以經線變化做圖案，緙絲則靠緯線做圖案，

而緙絲目前無法完全被織布機取代（只有平織可取代），

能夠讓孩子體驗到國寶級、即將失傳的罕見技術，覺得很棒呢！

姊弟倆在體驗製作緙絲的期間，跟著老師教導的秘訣學習，超級認真！

而且認真到都沒有交談，很快速、細心地完成蠶絲巾作品，讓大人們都嚇了一跳。

織一條蠶絲巾預計需花費２.５Ｈ，如果速度慢的話要花費到５個小時，

老師說完全依照天份、手感，結果孩子們兩個小時內就完成啦！

老師還不停誇讚姊弟倆好有天份，這項體驗也讓我看到不一樣的Ｑ弟，

平時的Ｑ弟是個超級沒耐心、做不好就很容易發脾氣的孩子，

想不到竟然能在這裡耐著性子，完成緙絲作品，讓媽媽很驚喜呢！

姊弟倆拿著自己一絲一線辛苦製作的緙絲蠶絲巾，好開心喔～～

成就感滿滿，剛好可以將作品帶回家收藏，而且也擁有很棒、特殊的體驗回憶。

▼緙絲體驗

後記：

宜蘭五結傳統藝術中心裡面的「煙波花時間 宜蘭傳藝」飯店，

１月２１日正式開幕，房間裝潢都全新改裝，不變的是整體閩南建築依舊留存，

好親切！能再一次住在傳藝裡面，感覺真好！飯店環境古色古香，充滿特色，

服務貼心，早餐和滿饌樓餐廳的餐點都很好吃，DIY體驗有趣好玩，讓我們留下很棒的渡假回憶。

 

煙波花時間 宜蘭傳藝

電話：03-9506666

地址：宜蘭縣五結鄉五濱路二段201號

官網：https://lihi1.com/GzQCq

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