【新北新莊】文岩文岩燒蜀辣鴛鴦鍋-新莊火鍋吃到飽|麻辣鴛鴦鍋|平價火鍋無限量供應:肉類|海鮮|滷味|啤酒|甜點|冰淇淋(體驗)

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文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋 」很多朋友都有吃過板橋店啦!

沒想到,在新北市新莊區全新開幕了新的分店呢~ 

位在中華路一段168號,搭乘台北捷運,抵達新莊站後,步行約9分鐘即可抵達,

餐廳對面有收費停車場,不管是自行開車或搭乘大眾運輸工具都很方便!

外觀是一層平房,掛著紅黑相間的白字大招牌,辨識度極高。

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文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋室內用餐空間寬敞,格局方正,

溫潤的木質調地板,搭配白色天花板,清爽潔淨,

木質方形餐桌與沙發椅,雅致的毛筆字藝術牆面,

裝潢呈現中西合併美學,散發出沈穩的古典風格。

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文岩文消費方式:中午時段NT.549元/人,晚餐、例假日NT.625元/人,

身高100CM以下兒童NT.100元/人,身高140CM以下半價,以上金額加收10%服務費。

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文岩文主要提供火鍋餐點吃到飽,搭配自助式Buffet餐台,

主要類別有:醬料、飲品、白飯、甜點及冰品,

飲品有奶茶、番茄梅子、日式煎茶、鳳梨果醋、檸檬紅茶、美式咖啡、

卡布奇諾、法式拿鐵、香濃可可、可樂、蘋果汁、雪碧、芬達與可爾必思等,

最特別的是,竟然還免費提供啤酒,可以喝到飽!真是太佛心了呀~

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甜點櫃也是非常精彩的呀!有卡布奇諾蛋糕、草莓泡泡蛋糕、

乳酪蛋糕、芋頭蛋糕、北海道蛋糕、泡芙、巧克力捲和雞蛋布丁,

更有健康高纖的現切季節水果可以選用,選擇蠻多的~

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喜歡吃冰淇淋的朋友,可千萬別錯過冰品區啦!

餐廳有哈根達斯跟某牌冰品,可味蠻多的,讓我選擇障礙不禁發作啊~(抓頭)

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重頭戲是菜單點餐吃到飽!搭配自助式Buffet隨你吃哦!!

只要是菜單上的食材,都可以點選唷~~品項分為:

肉品、主食、岩選手工漿、各式海鮮、新鮮蔬菜、私房滷味、餃丸類及菌菇類。

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鍋類以鴛鴦鍋為主,鍋底(4選2):

招牌麻辣鍋蔬菜昆布鍋養生黑蒜鍋(HOT)和東北酸菜鍋,湯頭皆可續加。

我們選了招牌麻辣鍋,麻辣鍋湯頭芳濃的辛香,一端上桌就聞得到,

鴨血及豆腐亦可無限續加,二者都煮得很入味,口感皆是細滑軟嫩,

飽含芳香濃郁的麻辣湯汁,又香又辣,實在讓人吃得好爽快啊!!

養生黑蒜鍋湯頭味道清爽香純,一點兒辣味都沒有哦!並且有著超高的營養價值,

黑蒜又名發酵黑蒜,是用新鮮生蒜,帶皮在發酵箱裡發酵60~9​​0天后製成的食品,

黑蒜中的微量元素含量較高,味道酸甜,無蒜味,可以抗氧化、抗酸化呢!

一般火鍋店很少有養生黑蒜鍋口味,因此非常推薦各位嘗試看看唷~~

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上等培根豬

培根豬肉半肥半瘦,吃來肥嫩而柔軟,甘美肉汁滿溢,滿足。

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塔里木羊五花

羊肉肉色嫩紅,脂肪較少,切得很大片,

吃來有香馥的羊味,口感較紮實有嚼勁,愈嚼愈香,很夠味。

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極品雪花牛

一片片的大片牛肉,豔紅襯著雪白,肥瘦比例剛剛好,

稍燙成半熟的粉色即可入口,肥嫩豐軟,香潤好多汁。

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頂級無骨牛

牛肉大而有厚度,鮮紅肉色夾雜著細密雪白的脂肪,鮮麗肥美得讓人移不開目光。

入鍋輕涮至五~七分熟即可享用,油花豐厚、肉味濃郁,肉質軟嫩中微有彈性,

不管是用養生黑蒜鍋煮的原味,或是以麻辣鍋煮過的辛香微辣,都好吃得令人難忘。

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雪藏胭脂牛

牛肉軟嫩腴美,帶有微微彈性,

用麻辣鍋湯頭輕輕涮煮,甘美的肉味更為鮮美芳醇。

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安格斯極黑牛

嫣紅的肉色間紋織著雪般脂肪,肉質細緻,肥美軟腴,

雖稱不上入口即化,但稍一咀嚼,便在口中散開,油香肉汁滿溢。

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澳洲霸王牛

這盤是店家招待的,雖然是吃到飽餐廳,但又招待這盤,真是太客氣了!

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東北小卷

小卷一般吃到飽餐廳,給的都是小小一隻,餐廳的小卷可是一點兒都不小啊!

上桌後,讓我驚訝了一下,根本就是長大後的小卷(透抽),

吃完這兩隻大卷,我的戰力也差不多了....(弱)。

扇貝個頭飽滿,口感兼具肥美、彈牙、香滑,吃來軟嫩又多汁,滋味好鮮美。

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紐西蘭貽貝肉質鮮甜有彈性。

白蝦真的超級新鮮!!尺寸偏大,每一隻都好新鮮、好漂亮,

頭尾完整而身型飽滿,鮮度絕佳,煮熟後很好去殼,肉質鮮甜有彈性,好吃。

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蝦仁滑

真材實料,口感充滿彈性, 滋味鮮甜,

而且有好多蝦仁塊在裡頭,煮黑蒜或麻辣都好吃~

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滷肥腸

大腸頭處理得很乾淨,先預滷過,入麻辣鍋稍煮一下,

 

彈脆的口感跟辣辣的風味都很棒,同行友人連聲讚美~好吃。

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鴨肉丸吃來很清爽,有鴨肉的香甜,口感很好。

龍蝦沙拉丸很鮮美,讓人有幸福感,小孩會很喜歡。

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高麗菜、娃娃菜、日本山藥、玉米筍和花椰菜等葉菜類

據說餐廳特別與中南部的小農合作,產地直送,所以都非常新鮮呢!

菌菇類我們點了木耳、鴻喜菇及美人菇,老油條和豆皮是麻辣鍋的好朋友,真是絕配啊~

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王子麵

本來打算麻辣鍋吃到最後,要把王子麵加到裡頭,

讓王子麵吸飽麻辣的精華,來個完美的End,但!!人算不如天算啊~

不敢相信,我們「食力」快速減退中........點了一次就差不多飽了,弱爆惹!(老了)

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只好很不好意思的,把還沒拆封的王子麵,退回給服務生XD(王子麵~再見!<揮手帕>)

這個故事告訴我們,吃到飽要量力而為,千萬不能浪費食物哦!(啾咪~*)

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最後不得不稱讚一下服務生,上菜跟收空碗盤的速度還蠻快的,

加湯、加料都會主動詢問客人,讓人覺得很貼心呢!

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後記:

文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋價格平實,餐點都可以無限續點吃到飽

搭配自助式Buffet:飲料、啤酒、白飯、甜點及冰品,整體選擇的品項很多,

用餐環境舒適,服務貼心,非常適合家族聚餐、朋友聚會,可以愉快的渡過美好用餐時刻。

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文岩文 岩燒蜀辣鴛鴦鍋

營業時間:12:00~24:00(最後收客時間22:00)

電話:(02)2956-1300

地址:新北市新莊區中華路一段168號(新莊站步行9分鐘)

FB粉絲團:https://www.facebook.com/wyw29561300/

 

板橋店:

店址:板橋區中山路一段50巷6號二樓

訂位專線:02-2956-1300

 

蘆洲店:

店址:蘆洲區中原路3號二樓

訂位專線:02-2847-2999

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