【台北中山】近鐵餐飲 鰻「江戶川」鰻魚料理店(台北中山店)－日式鰻魚飯排隊名店！來自日本京都60年老品牌，在台灣開設第一家分店(邀約)

今天要跟大家分享的是， 赫赫有名的鰻魚飯排隊名店－

近鐵餐飲 鰻「江戶川」鰻魚料理店久聞其大名，終於來朝聖啦！ 

來自日本京都60年老品牌，在台灣開設第一家分店－台北中山店，

到了用餐時間總是大排長龍，人潮不斷，五月份餐廳開始提供電話預約；

搭乘台北捷運，到達中山站2號出口，步行約5分鐘即可抵達。

餐廳門口簾子是藍底白字，風格簡約，

木質接待檯及收銀檯，自然而溫潤，讓人覺得很舒適。

透明櫥窗中擺放著多款餐點模型，維妙維肖，

客人一眼就能明白餐點內容，選餐時更輕鬆。

用餐空間有兩層樓，空間極大而寬敞，

一樓座位滿多的，選用木桌搭配沙發或椅子，

有軟墊可靠背，坐起來十分舒適。

餐桌上已備好餐巾紙、牙線棒、山椒粉等，可依照個人喜好斟酌搭配餐點使用。

入座後服務生送上熱茶及溼紙巾。 

菜單是硬冊書本式，灰黑色格紋封皮，搭配金色字體，

 內頁圖文並茂，介紹得很詳細，質感很好。

主要販售為鰻魚飯系列餐點，搭配各種吃法、套餐，

亦有飲品和酒類，價格落在$NT.80～550元之間。

鰻魚飯三吃

鰻魚飯套餐搭配鰻魚肝湯和漬物。

鰻魚飯一吃：配白飯。

金黃油亮的鰻魚平鋪在白飯上，淋上香濃醬汁，

以圓型的黑紅色食盒盛裝， 一打開上蓋，熱氣蒸騰，

香氣撲鼻而來，忍不住食指大動，捧著飯盒，一口接一口停不下來。

鰻魚肉質細緻，口感肥美軟嫩，甜甜鹹鹹的醬汁超下飯的啊！

鰻魚飯二吃：添白蔥和芥末。

將白飯加入蔥花拌勻，鰻魚上置芥末，

吃起來多了嗆辣，很夠味，鰻魚的甘美肥潤，

多了芥末的多層次映襯，是其最大魅力，好吃。

鰻魚飯三吃：茶泡飯。

將鰻魚飯加入特熬昆布高湯，

成為日式泡飯，可以吃出最道地的經典美味。

江戶川套餐

日式定食內含鰻魚蒲燒（2片）、生魚片、天婦羅拼盤、

茶碗蒸、湯品、米飯及漬物， 以木盤裝盛，整組上桌。

選用不同色彩、樣式的食器，裝盤高低有致，色彩豐富繽紛，視覺效果頗佳。

鰻魚蒲燒

鰻魚刷上醬汁燒烤，微焦油亮，散發陣陣魚香，

引人食欲， 肉質細緻，肥美軟嫩。

擺盤很精緻的生魚片，軟嫩新鮮而肥美，

好吃，芥末為現磨的，辣度很夠。

天婦羅拼盤的火候處理得還不錯，麵衣厚薄適中，

保持住食物的原味，吃來不過油，外皮酥香，

嚐得出食材原本的鮮甜滋味，搭配白蘿蔔泥可解膩。

茶碗蒸吃來綿密滑嫩，加入香菇、鮮蝦，口味清爽。

米飯、湯品及漬物，可是飽足跟解膩的好朋友。

後記：

近鐵餐飲 鰻「江戶川」鰻魚料理店服務人員很親切，

面對點餐時的疑問也一一詳細解釋，加茶、收整餐具的動作都很俐落勤快，

服務非常週到，五月開始用餐建議可事先預約，建議有意前往的朋友先訂位比較保險。

近鐵餐飲 鰻「江戶川」鰻魚料理店（台北中山店）

營業時間：11:30–14:30, 17:00–21:00

電話：02 2511 0993

地址：台北市中山區中山北路一段 105 巷 14 號（台捷運中山站2號出口）

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