各位格友日安~
流星雨 今天要介紹台北大安區的特色餐酒館 - The Scent 餐酒館
The Scent 餐酒館 位於 台北市樂利路37號，
從捷運六張犁站出站，步行5至7分鐘即可到達。
門面很低調，斑駁的紅棕色系磚牆搭配厚實的木門，
店名以小巧的英文字母標示於牆面，狹長小窗可隱約窺見餐廳內裡，帶些神秘感。
亦有提供菜單供行人翻閱瞭解菜色及價格，牆上則是商業午餐的圖文菜色價格介紹。
走入店內，燈光暈黃稍暗，氣氛頗佳。
餐廳裝演源自紐約的美式Loft風格為設計主軸，
利用紅磚塊、粗糙水泥、外露的金屬管線及燈架，
再搭配木板吧檯、牆面及地板等，打造出兼具如紐約工業風的粗礦風格，
同時兼具優雅具有情調的文藝氣息。吧臺的高腳椅下方可置物，很方便。
The Scent 特別重金引進來自溫哥華的紅酒保鮮機，
使用高純度惰性氣體隔絕空氣，保存酒體的丹寧與果香。
以恆溫封存的方式，在不破壞品質的情況下延長紅酒的賞味期限。
店內亦有恆溫的專業儲酒櫃。
一樓靠牆的角落，以英式復古的皮製沙發、小矮櫃、金屬檯燈等結合，
營造出半獨立的空間，散發優雅、慵懶的放鬆氛圍，
很適合三五好友懶洋洋地坐於此處，小酌兼自在談心。
地下一樓亦有座位，裝潢風格亦偏英式。
大地色系的配色沙發座位，看來舒適而自在，讓人很放鬆，
此處比較適合小酌，用餐的話還是一樓座位區的餐桌比較適合。
當天入座的是一樓的四人座位，稍微擁擠些。
桌旁有鎢絲燈泡，情調好，也有插座可供客人充電，貼心~
菜單超厚一本，打開來琳瑯滿目，菜色好豐富。
餐點大致可分為起司冷盤類，價格依餐點種類及大小為200元至500元間不等。
義大利麵類價格大致為250元至520元，燉飯類為280元至520元，
主餐排餐類有雞、牛、豬、羊、鴨、魚可供選擇，價格大約為350元至850元左右。
亦有亞洲餐點如水餃及牛肉麵等，較常見的下酒菜炸物、
特色料理中最特別的如炒滷味等，餐點種類十分豐富有特色。
另有英文酒單，更新中，所以就不放上來了。
當天共五人前往，二位友人自行付費~
一位單點一位套餐，其餘三人體驗內容皆為套餐，
以下文章內價格為主菜單點價，套餐需加價200元(另加10%服務費)
套餐內容包含沙拉、湯、麵包、
甜點、飲料(新鮮柳橙汁/美式咖啡/花草茶/檸檬紅茶)
餐前麵包佐橄欖油紅酒醋
麵包烘烤過，外酥內軟，吃來熱呼呼挺香的。
沙拉
生菜搭配捲葉萵苣、紫萵苣等，醬汁為油醋醬，偏酸而爽口。
磨菇濃湯
濃郁滑順，有些燙口，嚐得到磨菇香及顆粒，好喝。
美國特級菲力 780元/單點價
菲力牛排份量厚實，搭配杏鮑菇、紅黃椒，櫛瓜，小馬鈴薯等，
牛排外層烤得微焦，內裡呈粉紅，肉質偏瘦，吃來柔軟、多汁，愈嚼愈香，
醬汁香濃，嚐起來味道還不錯，單吃肉的本身也嚐得出到牛肉的甘美。
烤蔬菜表現不俗，熟度正好，清甜、多汁、可口。
黑松露頂級無骨牛小排寬扁麵 520元/單點價
牛小排選用美國Prime等級，肉質紮實有彈性，調味稍偏鹹了些。
松露香氣溫潤而醇厚，寬扁麵用的是義大利第一品牌的 De Cecco，彈牙有嚼勁。
搭配大量的磨菇切片，吃來很香、很順口。
香烤花枝墨魚燉飯 520元/單點價
黑黝黝的墨魚汁燉飯，上置整隻花枝及淡菜，
燉飯中混著蛤蜊，鱸魚肉、蝦肉及花枝等，用料十分豐富。
燉飯香軟入味，充滿海鮮鮮美，花枝熟度大約為九分，肉質鮮甜帶些黏稠感。
美國極黑豬排 560元/單點價
豬排帶骨，厚實而大塊，外層煎至金黃微焦，香氣四溢，
肉質紮實，吃來柔軟有彈性，好吃，只是醬料口味稍重，
稍搶去黑豬肉本身的甘美，有些可惜。
德國煙燻豬腳 480元/單點價
以480元的價格來說，份量給得很大方，
上桌時已分切好，吃來更為方便。
不過因為是煙燻作法，所以外皮口感為香軟有彈性而非酥脆，
外皮脂肪處軟Q，肉質軟潤不乾柴，吃來彈牙而豐美，香氣十足，表現很不錯。
酸菜吃來酸香有味，很解膩。
沾醬特別擺盤成連串愛心型，小細節處也注意到了，很可愛~
餐後飲料
花草茶、新鮮柳橙汁、檸檬紅茶(由左至右)
花草茶熱呼呼的，無糖而香醇順口。
柳橙汁酸酸甜甜，冰涼可口。
檸檬紅茶酸香而清新。
甜點-熱巧克力布朗泥佐香草冰淇淋
以高腳玻璃杯為底，深色布朗尼放上一球雪白冰淇淋，
淋上巧克力糖漿灑上可可粉，再加上鮮綠薄荷葉做為點綴，
擺盤很精緻，看來很誘人，加分~
冰淇淋冰涼甜美，細緻香濃，
熱布朗尼質地紮實綿密，微苦而回甘，充滿巧克力濃郁香氣，
二者同吃溼潤香滑，冷熱相襯，滋味更豐富，好吃。
The Scent 餐酒館 餐食十分豐富，
價格以地段及口味來說，可說是合情合理，
德國豬腳一份只要480元，個人覺得挺划算的，
其他排餐類表現亦有水準之上，墨魚燉飯也很有特色，用料很實在。
有稍微跟老闆聊了一下，得知之前雖是餐酒館，目前正致力於提昇餐點口味，
酒單部份也正在更新中，想給客人更多更豐富的選擇。
個人以為餐點的口味跟份量都不錯，服務親切，對於客人的喜好也很注意，
只是剛進入店內，空氣中帶有些許菸味，令人有些難以接受，
經提醒後，店家也親切回應往後會更注意通風換氣等問題，
瑕不掩瑜，當天用餐十分愉快，推薦給各位想嚐嚐美食同時小酌二杯的朋友~
店家名稱：The Scent餐酒館
體驗時間：2016年 / 3月
地址：台北市大安區樂利路37號
電話：02-2377-1229
營業時間 : 週一 公休 週二～週日 晚上 06:00～12:00
FB官方粉絲專頁：https://www.facebook.com/thescent.tw/timeline
推薦菜色：美國特級菲力、美國極黑豬排、德國煙燻豬腳
黑松露頂級無骨牛小排寬扁麵、香烤花枝墨魚燉飯
