宜蘭縣員山鄉 金車企業在這邊設了一間「金車噶瑪蘭威士忌酒廠」

是間免費開放參觀的觀光工廠，金車不只做咖啡飲料，也有製作酒類唷!

金車宜蘭威士忌酒廠於西元2008年12月 4日開幕。

造酒團隊採用中央山脈與雪山山脈的清澈水源，

在太平洋水氣與雪山山風作用下，孕育出口感醇厚、風味迷人的金車威士忌

並以「KAVALAN」為品牌，榮耀宜蘭。

2009年就分別在SWSC世界威士忌及IWSC舊金山國際釀造酒烈酒項目中拿下銀牌獎，

2010年就首度出現在威士忌年艦上名揚四海，讓台灣製造的威士忌展露頭角；

能有這樣的輝煌成績，讓所有的台灣人與有榮焉。

金車噶瑪蘭威士忌酒廠入內參觀不用門票，免停車費用

建議直接開車進入，酒廠園區腹地廣大......

要是用走的進去，保證你"掰咖"(台語:瘸腳之意)出來!

酒廠門口的守衛，會先給你一張遊客參觀須知(參觀順序表)：

*園區內請依「參觀方向」指示路線行駛。

(第1站)請先至「會議中心」依場次時間聽取簡報(15分鐘)

(第2站)依參觀方向至「威士忌蒸餾一廠」生產線參觀(需自行開車或步行前往)。

(第3站)進入酒保試飲區，依場次時間由專人介紹威士忌品評方式及威士忌試飲。

第一站-金車宜蘭會議中心
也是旅客服務中心，首先在這裡聽取企業簡報
需約花費15分鐘，因為有分場次，建議事先預約；

想略過此步驟的話，就往第二站出發吧~

本人建議若要前往下一站，請直接"開車"

因為腹地廣大..........可能會走到"翻臉"XD

參觀的第2站「威士忌蒸餾一廠」生產線

這座工廠，上面的兩個四角形的黑色煙囪

也是Mr.BROWN廣告取景之一喔!

而這種煙囪是Whisky酒廠特有的建築特色。

這裡有威士忌的製作工序說明，以及製造原料展示

威士忌小常識:
威士忌新酒初裝入橡木桶時是無色透明的，

而經過數年在橡木桶內成熟後，就會轉變成琥珀色醇厚的酒液。

生產威士忌的工廠參觀~

製作威士忌的過程：1.糖化 2.發酵 3.蒸餾

 一桶一桶的橡木桶，裝了滿滿的威士忌

讓人看了既興奮，又覺得數量多得好壯觀啊!<(￣︶￣)/

參觀的第3站:酒堡一樓試飲區。

依場次時間由專人介紹威士忌品評方式及威士忌免費試飲。

酒堡一樓還有各種款式的威士忌、香甜酒、喬麥茶等飲品試喝

也是免費飲用的喔!

*開車不喝酒，喝酒不開車；未滿18歲請勿飲酒。

酒堡內還有販賣著其他周邊商品。

更有威士忌的相關簡介以及舉辦的活動。

酒堡一隅，除了有應景的聖誕樹外

還有經典的招牌-伯朗先生   (♡˙︶˙♡) 

伯朗咖啡館則是位在酒堡的二樓，

有興趣的朋友也可以上去點杯咖啡，吃個下午茶喔!

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金車噶瑪蘭威士忌酒

營業時間：全年無休，開放時間為平日9:00~18:00、假日9:00~19:00，

歡迎民眾免費參觀試飲(除夕開放至17:00，若遇天災等不可抗力因素則視情況而定，請來電洽詢)。

電話：(03)922-9000

地址：宜蘭縣員山鄉員山路2段326號

(東經121°41’32.2’’ 北緯24°42’50.5’’)

官方網站：http://www.kavalanwhisky.com/

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