【宜蘭市】獨家！隱藏版私房餐廳！連在地人都不知道的美食料理「鮮炒小館」海鮮複合式料理~麻油雞X燒酒雞~~古早味好吃推薦(邀約)老闆因個人因素，已結束營業。

老闆因個人因素，已結束營業。

宜蘭好吃的美食不少，google一下就有很多推薦的文章

但是小柔今天這篇推薦文，卻是連目前網路上，都沒有介紹文章的隱藏版餐館

位在宜蘭市中山路五段加油站旁的「鮮炒小館」

招牌有點小低調，稍不注意，可能就會略過此店XD

店裡簡約乾淨，是一般家庭式小餐館模式

用餐空間不大，約莫可以容納4~5桌用餐人數，

若是前往用餐人數較多時，建議可提前跟店家電話預約

及詢問當天海鮮食材狀況唷~<(￣︶￣)>

餐廳的開水、白飯，都採用自助式的，透明冰箱也有果汁、茶類跟酒類。

冷凍櫃透明櫥窗，擺放著師傅每天清晨

到基隆港、蘇澳及大溪漁港或其他漁貨市場購入的海鮮食材，

因此店裡面的食材都相當的新鮮唷~~(￣▽￣)~*

鮮炒小館主要提供海鮮複合式料理，主打當季新鮮海產類

提供的菜色多樣，有很多隱藏版海鮮料理，是菜單上面沒有的(視每天漁獲狀況而定)

餐廳的師傅(阿凱)，有超過十八年的台式海產快炒經驗

因此我們相當期待阿凱師傅的好手藝~~(￣▽￣)~*

我們就座後，趕快來看看菜單吧!

菜單主要類別有：炒飯、炒麵、湯麵、燴飯、特色餐(合菜)、鍋類等

我們人數較多，當然點些特色風味海鮮來嚐嚐囉~

涼拌銀魚 (時價)

隱藏版菜色，新鮮"生"吻仔魚，撒上蒜頭、辣椒

搭配山葵(哇沙米)一同時用，吃得到鮮甜滋味

小柔第一次吃到這種料理手法，意外的甜美好吃，比生魚片口感更為細緻、鮮軟。

海螺肉 (時價)

新鮮海螺肉，搭配小黃瓜、辣椒等食材大火快炒

非常下飯啊~~(敲碗≧▽≦y

古早味肉捲 $NT.200元/份

炸得外皮金黃焦脆的肉捲

老實說，看起來普普通通......吃起來卻是令人驚艷啊! (⊙＿⊙)

鬆軟的肉末蔬菜內餡，搭配沾醬一起食用，非常美味呢~

櫻花蝦煎蛋 $NT.160元/份

宜蘭三星蔥，搭配酥脆可口的櫻花蝦煎蛋

鹹中帶香，非常下飯。

火烤松阪豬 $NT.220元/份

香噴噴的火烤松阪豬，味道很不錯

但是前面已經有古早味肉捲了.....

相較之下，松阪豬遜色許多，~~古早味肉卷已在我心中佔有一席之地XD(被毆~~

炒水蓮菜 (時價)

清爽的水蓮菜，師傅把它炒得非常脆口好吃

炒功一流，立馬整盤被掃光光XDDD

番茄香辣蝦 $NT.260元/盤

利用番茄、辣椒調味快炒，搭配M號鮮蝦

甜中帶辣，越吃越涮嘴啊.....(擦口水(￣ε(#￣)

豆腐鮮蚵(時價)

這道菜我們一致推崇必點啊!!!!! 超級好吃>///<

新鮮的蚵仔，粒粒飽滿，搭配事先炸過的雞蛋豆腐

一起特製調味拌炒，味道鹹中帶"鮮"

令人白飯一碗接著一碗嗑XD(大誤

連不愛吃蚵仔的朋友，也搭配白飯吃了兩碗=口='

麻油雞火鍋 $NT.199元/鍋 (火鍋料每樣50元)

超級划算! 199元就有麻油雞(含雞肉+湯底)，小份的份量就蠻多的

雞肉使用台東鹿野放山現剁土雞，外觀看起來貌似很柴(?)

但是嚐起來皮Q肉軟嫩，非常對小柔的口 (♡˙︶˙♡)喜歡~

湯頭雖然是使用"全酒"，但是卻意外的超級清甜順口又好喝啊~~~~~忍不住喝了2~3碗@@a~~

搭配火鍋料一同食用，冬天~就該這麼幸福呀!>w<

如果敢吃麻油雞的朋友，這道也必點唷~~ <(￣︶￣)/

*開車不喝酒，喝酒不開車。

後記：

鮮炒小館，被小柔列為回訪的口袋名單

外觀不起眼，店裏頭卻藏著平價又令人驚豔的美味

師傅手藝了得!!! 可惜知道這家餐廳的人太少(連在地人都不知道)

~~若是倒了......以後我就吃不到了QAQ~~

推薦給對美食挑嘴的你!!!!(拍肩

*推薦菜色：古早味肉捲、櫻花蝦煎蛋、炒水蓮菜、番茄香辣蝦、豆腐鮮蚵(必點)、麻油雞火鍋(必點)

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※宜蘭市「鮮炒小館」麻油雞(10份=抽10人)
使用注意事項:
1.使用期限至 2016 年 1 月 31 日止
2.使用時間︰平日 (國定假日/連假/週六不適用)
3.餐點內容：麻油雞199元乙份(含雞肉)
(加火鍋料/加點餐.‥等需另行計費)
4.其他：可內用、可外帶，如需與親朋好友內用共享，請提前兩天來電訂位，因桌位有限。

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