【因店長個人因素，已結束營業】
今天小柔要分享的美食，位在宜蘭市女中路3段539號
我經過「悅燒和風洋食」好幾次，都沒發現有居酒屋(≧◇≦)
而這小小的餐廳，卻藏著令人驚豔的美味<(￣V￣)/
外觀像是一般住宅，但外面有招牌，寫著大大的"悅燒"二字
店門口透明玻璃，用彩色字體寫上推薦菜色，讓客人一目了然
門口也有木製桌椅，可以在店門口用餐
店裡面不大，約莫有5組桌椅
淺色木質調方桌，搭配軟皮深色座椅，讓客人坐得更舒適
佈置充滿居酒屋風情，燈光也略帶昏暗
角落處也擺上各式日本清酒，來店裡用餐的客人
也可以在享用美食的同時，喝上一杯好酒~
*喝酒不開車，開車不喝酒。
廚房就在用餐區旁邊，還有一小縫可以窺探主廚製作餐點過程
這才發現，原來悅燒的燒肉都是用炭火燒烤，十分費工啊!
角落有小黑板，寫上兩人及四人套餐內容
一旁還有透明大冰箱，讓客人可以挑選啤酒、飲料(有糖、無糖都有)
*居酒屋沒有提供水喔! 但是每組客人都會端上招待小菜。
飲料，則可以跟店家要杯子盛裝
若帶小朋友前來用餐，店家有提供免洗紙碗以及木湯匙
大人部分則是提供陶瓷碗、木筷
悅燒和風洋食的菜單，價格還算平價
今日招待小菜-毛豆
蒜蓉以及黑胡椒，佈滿了毛豆外觀，很適合當下酒小菜XD
明太子烏龍 $NT.140元/碗
烏龍麵 搭配蛤仔、高麗菜、菇類
撒上蔥花，最後放上魚卵以及海苔片
外觀看起來中規中矩，但是淺嚐了一口，令人驚豔!!!!
此道有著奶油甜鹹香味，跟一般外面賣的白醬味道不同
是由師傅精心特製，味道非常好!
明太子烏龍湯頭，因為蛤仔、魚卵，更具有層次感
烏龍麵的麵條Q彈好吃，忍不住想發出"窸窣啜聲"
(日本吃麵發出聲音代表好吃) 這道推薦必點啊~~≧▽≦y
胡麻炸雞沙拉 $NT.160元/份
幾樣生菜:小黃瓜、美生菜、甜椒等
搭配蟹肉棒、炸雞，淋上特調胡麻醬，意外地搭嘎
吃了非常開胃，爽口。
香烤松阪豬 $NT.150元/份
松阪豬肉片，外師傅火侯掌握得剛剛好，
撒上特製香料，肉質略帶金黃色，且富有嚼勁，吃起來增加了香氣。
沾上特調醬料，更顯對味，還算不錯~~
骰子牛肉 $NT.120元/3串
師傅將肉串抹上特製醬料，使用炭火烤
最後撒上白芝麻，熱熱吃，充滿牛肉香氣。
月亮蝦餅 $NT.200元/份
店家強力推薦，果然沒令我失望<(￣︶￣)>
端上來的盤子，真的是"月亮"，擺上酥脆的蝦餅，感有泰國FU啊~~
小柔第一次吃到外皮那麼"脆"的手工蝦餅
內餡軟，充滿蝦漿味，沾上泰式酸辣醬
甜中帶辣，又有檸檬的酸味，好讚唷!
醬料並非外面現成買的，當然經過師傅的巧手
加上獨家配方，味道非常的啵棒啦~
海膽焗烤扇貝 $NT.150元/2顆
宜蘭漁港現撈大扇貝，搭配新鮮海膽，焗烤成橘色
吃起來有扇貝的軟嫩，
口感還多了一顆一顆小魚卵 @O@ 好驚喜喔!
海膽的甜，不時透露出海味，這道也必點啊~~
後記：每道看似平凡的料理，師傅都下過一番功夫
吃得出用心跟新鮮美味，有好幾道都令我十分驚豔
若是有機會，還是會想要嚐嚐看其他菜色
朋友們如有到悅燒用餐，吃到好吃的餐點
也請跟我說，給我參考喔!≧▽≦y
*推薦菜色：明太子烏龍、月亮蝦餅、海膽焗扇貝
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燒烤料理‧居食酒屋
預約專線：03-9321-831
營業時間 : 下午5點～凌晨2點
停車：路邊白線停車
地址：宜蘭市女中路3段539號
【因店長個人因素，已結束營業】
