【台北大直】(已歇業)大食代 北無雙拉麵(大直店) - 復古、熱鬧,有吃又有玩(邀約)

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各位格友日安~

新的一年,新的開始,

今天流星雨要跟大家分享一個好吃、好玩又好逛的好地方 - 內湖大食代 北無雙拉麵

 

大食代位於台北市中山區樂群三路,美麗華摩天輪旁,家樂福大賣場一樓,

經過家樂福後,就有特約停車場(平面),消費滿200元,免費停車一小時

從停車場走到大食代不過一分鐘,開車前往很方便。

(附近也有家樂福專用停車場,要注意別停錯了啊~)

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若是搭乘捷運前往,可至台北捷運文湖線劍南路站3號出口出站,

步行約5~10分即可到達。當天從停車場走過去,是從側門(?)入口進入,

門上寫著家樂福賣場入口,不過從外往裡一望,就可以看到裡頭閃閃發光的大食代招牌。

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其他側入口。

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老實說,一進入大食代,我就被充滿懷舊風情的復古裝潢及滿滿人潮給震撼住,

眾多聲音喧嘩交融、各種食物香味飄散在空中,琳瑯滿目的各色店家,好熱鬧啊~

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原來大食代是新加坡上市集團的當紅品牌,

除了大直旗艦店外,板橋大遠百、台中大遠百也有設店,

這二間遠百貨我都去過,有逛到,但是印象不太深刻,果然旗艦店的規模l就是不一樣。

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身處其中,瞬間真的有有種錯覺,彷彿走入古早大時代中。

 

我立馬放生老公,自顧自地到處亂逛亂看,太有趣了。

基本型態類似於百貨公司的美食街,但是整體的裝潢仿效五十年前的台灣老街,

紅磚、木造建築、舊時電影畫報、老鐵馬等,搭配著黃色系的燈光,

懷舊、復古,非常有特色,太有魅力了。

 

而且最令我訝異的,賣場設計並不粗糙、隨便,只是做做樣子,

整體的設計都很細緻、很有質感。

不只是商場造型用心,連店家都看來都很整齊、乾淨。

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天花板挑高,以大大小小的齒輪及車輪做為裝飾。

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地面以小巧瓷磚拼湊成豔麗的大紅花圖案,非常有古早風情。

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除了食物外,大食代店家中居然有金石堂書店。

書店佈置得極有古早風情,配合整體賣場風格。

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水果果乾小店

小小店面,販售水果、果乾、果茶等,看來極有質感,提供試吃,

果乾味道濃郁,自然而不過甜,下次有機會想買回家試試。

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親子娛樂區

賣場最內側還有一區各種遊樂設施等,很適合家長帶小朋友玩樂。

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廁所

大食代亦備有洗手間,乾淨、整潔,裝潢維持一貫懷舊風格。

外牆為斑駁的紅磚,鯉魚門簾,內間使用老舊的木門。

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女性洗手間有媽媽專用嬰兒換尿布台,雖然佈置是古早的,但用心可是符合現代的貼心。

時代一直在進步,可不能忘了人心的溫暖啊。

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現在的小朋友可能不曉得,在我很小很小的時候,

家中的浴缸材質跟現在的塑膠不同,是水泥砌成再貼上磁磚的,

外貼大白磁磚,內貼不規側的小磁磚,看到這類似構造的洗手臺真是令人懷念。

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哇哦,這麼有趣的地方我居然第一次來……果然是井底之蛙。

沒辦法,南港住家附近走路不到五分鐘就有家樂福,

根本不可能跑到內湖來逛家樂福,捨近求遠嘛!

然後看看這兒家樂福有大食代……再想想南港家樂福那兒的店家……

蒼天不公啊~~~~~(還好現在附近開了citylink…不然我的怨念值會破表XD)

 

逛夠了,回到今日重點 - 北無雙拉麵

北無雙拉麵來自於日本最北端的島嶼 - 北海道的札幌,

該店特地選用了來自北海道等精挑細選的食材,

拉麵使用的高湯以豬骨及雞骨熬煮,味道較為清爽。

在櫃檯點餐時,服務人員親切地為我們介紹各項拉麵的特色,

有特殊喜好如湯頭濃淡或拉麵軟硬度者,也可以請服務人員幫忙調整,很貼心~

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拉麵價位約為190至230元間,無服務費。

目前有新口味 - 北無雙海鮮拉麵,250元,非常豪華。

配菜比較特別的是有泡菜,炸物有炸雞、可樂餅、雞排、豬排、炸牡蠣等。

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店面有很多可愛、富有地方特色的的北海道日式小物。

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檯面上有提供醬料,可以自行取用。

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我們就近在北無雙店旁找了二人坐的靠牆座位,

窗旁掛著北海道風景的圖畫,非常適合坐在這兒吃拉麵啊!!!

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點好餐後,我悠閒地在座位等待,

老公則是很認真地繼續拍攝拉麵烹調過程。

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當天點了招牌的北無雙拉麵,嗜辣成性的老公則是選了赤味噌拉麵

還多點了每到日系餐廳必嚐的炸雞塊。

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北無雙拉麵  190元/單點(炸雞塊加拉麵組合餐 250元)

湯頭呈偏深的黃褐色,散發淡淡柴魚香氣,

搭配黃色捲麵,配菜為叉燒、豆芽、筍片及少許蔥花,外加一大片海苔裝飾於碗畔。

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高湯以雞骨與豬骨熬製,加入四種魚粉調味,清爽而帶有魚鮮甘味,溫和而順口。 

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麵體是捲曲的黃麵,有彈性,硬度適中。

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叉燒柔軟腴嫩,肥瘦適中,嚐得出豬肉原始的甘甜肉味。

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筍乾選用筍身部位,跟一般常吃的拉麵筍乾也不太一樣,清脆富有口感。 

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糖心蛋蛋白處細緻,蛋黃處半熟滑潤,好吃~可惜只有半顆~

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鹹度方面,個人是覺得剛剛好,因為其他的配菜口味都偏淡,

爽脆的筍片及大量豆芽菜,讓這品北無雙拉麵吃來順口不膩

 

札幌 辣味噌拉麵  200元

紅通通的湯頭,搭配黃色細捲麵,配菜為叉燒、豆芽、筍片、玉米粒及大量蔥花。

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湯頭帶著淡淡的辣味及味噌香氣,非常爽口。

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玉米是其中令人驚豔的亮點,飽滿、清甜,不像是一般乾扁無味的罐頭玉米。

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北海道炸雞 100元/單點(炸雞塊加拉麵組合餐 250元)

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炸雞價格平實,份量也給得很划算,

雞塊共有六塊,呈較深的金黃色,外皮酥脆,肉質細嫩,嚐得到鮮甜原汁,

跟其他吃過的日式炸雞相較,這道炸雞塊比較特別的是雞肉本身口味較淡,不是長時間醃漬過的重口味。

建議店家可隨盤附上些許七味粉等辛香料,增香添色,讓整體滋味、配色更顯豐富美觀。

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這次的體驗滿特別的,因為除了好吃、清爽的拉麵外,逛逛大食代也非常有趣,

這是不僅只有純粹用餐,也適合全家出遊的多功能美食廣場,

餐廳種類繁多,除了吃之外,還有書店可逛、有遊樂區可供玩樂,算是相當全面啊~

 

有到內科、大直購物出遊的朋友,可以順道逛逛,相信會有很不錯的體驗哦~ 

 

餐廳名稱: 北無雙拉麵(大直店)

邀約時間:2014年 / 12月

地址:台北市中山區樂群三路218號1樓 大食代

電話:02-2771-1628

營業時間 : 週一  ~  週日 11:00 - 22:00

官網:http://kitamuso.com/?lang=zh

FB官方粉絲專頁https://www.facebook.com/kitamuso?ref=stream&fref=nf

推薦菜色:北無雙拉麵、赤味噌拉麵、北海道炸雞。

  

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創作者介紹
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鄭小柔Charlene❤食尚嬉遊記

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