各位格友,好久不見啦!
小柔今天要介紹鲜甜多汁的原味牛肉
<( ̄︶ ̄)/ 安格獅原燒牛排Angus Lion
位在新北永和區,頂溪捷運站1號出口步行約10分鐘即可到達
一到店門口,香味隨之飄散而來~
原來! 是開放式廚房( ° ▽、° )
看著師傅們專業的煎烤著牛排,廚房作業透明化
在現在食安問題嚴重的時代,
真是讓人有小安心的感覺啊XDDD
一到店裡,小柔就到處逛逛,觀察一下餐廳環境
餐廳整體~乾淨整潔,令人有置身於草原的FU啊>///<
還有二樓唷!
剛好搭上聖誕節,佈置得好溫馨呢!\(́◕◞~◟◕‵)
二樓還有貼心標語「小心撞頭」
小柔個子不高....所以沒有這個困擾XDDD(大誤
一幅幅的非洲草原動物照,可是店長朋友去非洲玩耍拍的唷!
真的充滿了原野草原風情啊~~( ◕‿‿◕ )
店裡還"揪感心"備有WIFI,提供給來用餐的客人使用唷!
肚子好餓~~~來吧!!
先來看一下菜單,準備點餐囉>////<
]
<活動> 餐廳在2014/12/22~2015/01/09期間
*凡兩人同行點兩份主餐,並拍照上傳臉書打卡
便可立即升級兩份套餐啦!! >w<
我跟流星雨看了一下菜單.... 說真的,不知道該怎麼下手好勒?
剛好熱心的店長來幫我們點餐,也幫我們介紹跟推薦必吃的~~(〞︶〝*)
這邊都是吃牛肉新鮮的原味,所以不提供黑胡椒醬或是蘑菇醬唷!
餐廳只有玫瑰鹽跟胡椒粒啦!
店長說:餐廳採用美國安格斯CHOICE等級低溫冷藏牛肉,
原塊原味真空包裝,絕無使用重組肉品及添加牛油
(所以部分牛肉會有筋是正常的唷!)
店內另有提供美國牛肉進口文件及檢驗報告
點完套餐,可樂就先上來啦!
玻璃瓶裝可樂,衛生方面,感覺上還是比飲料機安心一些╰╮o( ̄▽ ̄///)
法式起司香蒜麵包↑
剛上餐桌,香味四溢,重點是:真的有蒜片!!!!!
(⊙o⊙) 也太真材實料了吧!!
玉米濃湯 ↑整個有讓我驚豔到!(⊙_⊙)
本來對於濃湯,期望不是粉高......(以為跟夜市差不多)
結果喝了一口....香濃滑順,料多味美
讓我一口接一口喝,如果沾著蒜味麵包吃也很香唷!
小朋友一定超愛的啦! (^▽^)/
脆薯 ↑ 口感綿密,外脆內鬆軟
不沾醬料吃就有點鹹味囉! 還不錯( ̄︶ ̄)>
安格獅雞排 ↑
外皮脆,雞肉好嫩喔~~~不柴又有肉汁!
也是出乎我意外啊!!!! (́つ◞౪◟⊂‵)
雄獅翼板(14盎司)↓ 5分熟
店長推薦5分熟度最好吃! 烤好上來,灑些玫瑰鹽
果然不負眾望,吃得到牛肉新鮮的味道,連肉汁都是甜的>///<
本來還擔心5分熟會不會太生? 結果小柔覺得剛剛好呢!(●゜v`)ノ
雄獅翼板是由肩胛部位裡的一塊肉,
它的油花比較均勻所以再取出來的肉稱為翼板
口感精實,柔嫩適中不油膩
獅王嫩肩(16盎司) ↑ 5分熟
因為肉質偏厚,小柔建議可以格友們可以點6分熟
(如果敢吃比較生的肉,可以點5分熟唷!)
獅王嫩肩與黑牛嫩肩是安格斯黑牛的整個肩胛部位
兩者肉質相同,差異在於盎司數不同!
嫩肩這塊肉包含了翼板、沙朗、底板肉等等,
有著豐富油花所以它的口感豐富,鮮甜多汁
獅王嫩肩(20盎司) ↑5分熟
不敢吃太生的小柔,有點不太能接受這種熟度...QAQ
但牛肉搭上附上的蒜頭薄片,別有一番風味呢!
先試吃了一口,真的很鮮甜!! 但是我真的不敢吃太多啊QAQ
於是流星雨請店員烤至七分熟 (・ω・。)
因為20盎司,肉質很厚,所以小柔建議可以點七分熟最剛好唷~~
安格獅的牛排 新鮮飽滿又厚實,烤至微焦脆外皮
潤澤鮮亮的油光,喜歡吃牛肉鮮甜原味的朋友不能錯過! ( ̄▽ ̄)~*
小柔常常在家烹煮牛排,
說真的,安格獅的牛排,真的很優質啊!!!
餐後套餐還提供霜淇淋~~真的好吃>///<
香草味道濃郁,好牛奶糖啊!! 喜歡~(́♥ ▽ ♥‵)
<後記> 牛排價格合理,
美國安格斯CHOICE等級低溫冷藏牛肉,超鮮夠優質!!
原汁、原味、原塊(非合成肉,未挑筋、除油或經過任何加工)
利用龍眼木炭煎烤肉排~很香! 不添加任何調味醬
搭上天然玫瑰海鹽提味,真的嚐得到最原始的鮮甜!( ◕‿◕ ✿)
服務方面,雖然安格獅沒收服務費,但服務並不因此而縮水哦~
當天同行朋友不小心弄翻了玉米濃湯,
服務人員馬上上前協助整理並且主動提供新的濃湯,真的揪感心啦~
(最後是婉拒了,因為濃湯太實在,喝一碗就很有飽足感了XD)
另外提醒各位,安格獅座椅為特別訂制,空間有限,所以無額外提供飲水,請各位先有心理準備。
安格獅的飲料目前是可樂跟果汁,提供客人選擇!
2014/12/22~2015/01/09期間有超划算的聖誕優惠,
住在附近的朋友千萬不要錯過,可以趁著大好機會來嚐鮮唷!
地址:新北市永和區竹林路171號(永和區公所斜對面)
頂溪捷運站1號出口步行約10分鐘
電話:(02)8925-3888
營業時間:週一至週五【晚上】17:00~22:30
週六與週日【中午】11:30~14:30
(含例假日)【晚上】17:00~22:30
*全店免費提供WIFI無線上網服務
*推薦餐點:安格獅雞排、雄獅翼板、獅王嫩肩、濃湯、霜淇淋