【台北】洋式懷石料理~美麗信青庭花園餐廳

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各位格友早安~

大雨不斷的周末，氣溫下降，要小心些，別感冒了哦~

流星雨已經開始過敏打噴涕了呢~

今天要為大家介紹的是美麗信花園酒店-青庭花園餐廳。

為了母親節帶婆婆出門聚餐，著實想了好一陣子，婆婆一向比較喜歡清淡、精緻的日式風味。

正巧看到團購網有推出團購券，原本1200+10%的洋風懷石料理套餐優惠價899元~

感覺很划算呢!!!(正好符合婆婆貼心的不希望我們花大錢XD)

當下就訂購啦~

因為老公工作的關係，所以提前一個禮拜先過母親節囉!

餐廳幫我們安排在靠窗的位子，外頭是美麗的庭園。

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採光良好，景色優美，賞心悅目又能享用美食，實在是太棒了。
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從庭園往餐廳看。
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今日的菜單，雖是晚間套餐，但一樣可以在中午享用哦。 
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主打白色風格的桌上擺飾，簡約清爽，餐具是每用一道就會更換，服務人員動作很勤快。
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美麗的鮮紅蘭花，是白色擺飾的唯一亮點，更顯風情萬種。
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今日的主角，我家婆婆~個性好、手藝絕佳，

我都說我嫁老公嫁對了，因為附贈極品好婆婆一枚(當然還有善解人意的好小姑^^v)
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搭配麵包的油醋醬。 
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熱呼呼的二款麵包，圓型小麵包裡頭塞有羅勤等香草，

單吃就很有味道，沾上油醋更是美味提昇。
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接著是開胃小品二套。
 
帕瑪生火腿佐無花果 

重鹹的口味搭上甜美的新鮮無花果，綜合出獨特風味。 
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堅果干貝

外層酥脆，裡內軟嫩，干貝出乎意料外的鮮甜，好吃。
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酥皮勃艮地田螺

一上桌就香氣四溢，讓人食指大動，
 
外層是起司酥皮，內裡是濃郁芳香的田螺醬料，好吃是好吃~不過口味過鹹了些，
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田螺份量給得算足，大約4、5顆，螺肉口感軟中帶靭。
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酒漬大蛤沙拉

這...我只吃出酸味，吃不出酒味，對我而言就是和風口味的沙拉。
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值得讚賞的是大蛤的熟度正好，保持鮮美卻不會未熟帶有討厭的腥味，一盤大約4~5顆。
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羊肚菌菇綠花椰濃湯

一上桌我們還研究半天中間那顆是什麼，後來才確定應該是羊肚菌菇。

湯很好喝，口感濃郁，鹹度適中，滿口蔬菜鮮甜，但羊肚菌菇吃不出特色，就是很一般的菇類。

特別的是灑了不少魚子醬~大大提昇了味道的深度。
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乳酪蔬菜麵捲

精緻小巧，黃、紅、綠、白的配色好春天~

內餡是蕃茄起士及蔬菜，好吃，讓我回憶義大利的義式口味。 
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櫻桃鴨胸襯鴨肝佐野莓醬汁 

鴨肝味濃，鴨肉油脂豐厚，搭上野莓醬壓去禽鳥腥味，美味倍增。 
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吃完口味濃重的鴨肉，來杯 檸檸冰沙 ，好清爽。
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嗜酸的我好喜歡這道，把老公的搶過來喝光光~
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主菜之一
 
脆皮龍鱈魚襯斑節蝦佐魚卵

斑節蝦非常新鮮，蝦頭滿是蝦膏，好吃極了。 
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龍鱈魚外層包著培根，這道老公及家人的評價都不太好，因為覺得培根味道過重，

搶去魚肉本身的鮮甜滋味。

我個人是還滿喜歡培根的煙燻味，培根的油脂也讓讓魚肉的味道變得更圓潤。 
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主菜之二
 
嫩煎美國薄片菲力佐波特紅酒醬汁

肉質軟嫩，表現尚可，沒到令人驚豔的程度。 
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值得一提的是似乎有根據客人的喜好上菜，

因為婆婆的牛排偏薄，熟度約7分，正好符合她喜好的口味，

而我們及小姑的牛排偏厚，熟度約5分，不過印象中服務人員並沒有事先詢問熟度，

所以到底是貼心之舉還是無心之失就分不清楚啦~
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三款甜點。
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榛果白巧克力蛋糕。

溼潤美味的蛋糕，甜而不膩，果香跟巧克力搭配得很順口。
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鮮果果凍，底下的紅色基座是口感偏軟Q的紮實覆盆莓果凍，

酸酸的滋味搭上鮮果，好吃。
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經典馬卡龍 
 
老公的最愛，外皮酥脆搭上內裡軟嫩的醬料，口味對我來說過甜了，

所以還是交給老公解決。 
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飯後來一杯熱呼呼的洋甘菊茶，健康養生。
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冰卡布奇諾。
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用完餐就到美麗的庭園走走吧~
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庭園佔地其實並不大，5分鐘就走完了~

但是枝繁葉茂，生機盎然。
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庭園中有涼庭可做為特別席哦。

不曉得一般是否有開放呢~
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庭園維護很用心，水質非常乾淨清澈。 
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美麗的庭園當然也要留念一下，

今天穿的是淘寶買的雪紡襯衫，飽滿的寶藍色很美吧~

褲裙是CANTWO特賣會的戰利品，超適合夏天的，行走方便又不怕曝光~
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美麗的好天氣，美味的食物加上與最愛的家人同遊~

真是開心的一天，
除了母親節，每一天都要好好珍惜最重要的家人哦~ 
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飯店網頁：http://www.miramargarden.com.tw/

餐廳名稱：美麗信花園酒店-青庭花園餐廳

消費時間：2013 / 05

地址：台北市市民大道三段83號

電話：02-8772-8800
 
營業時間：午 餐 11：30-14：00   下午茶15：00-17：00    晚 餐 18：00-22：00
 
當日消費：每人平均900元。   
 
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