【台北】精緻日式料理~和民居食屋(西門店)

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新的一年，新的開始，流星雨祝大夥兒新年快樂!!!

首圖是熱呼呼的 和民  昆布湯相撲鍋，

在這兒冷颼颼的冬日看來，是不是格外令人食指大動呢~︿(￣︶￣)︿


去年12月，也不過就是上個月底而已，

跟流星雨同樣是愛吃鬼的老公提議，來嚐嚐和民的季節料理套餐，

我們選擇的是豪華二人套餐，價格是1299+10%，

再加點了一個雜炊用烏龍麵 ，60元吧。


菜單請見和民官網。
http://www.watami.com.tw/menuslide/cm_chi.html


菜式其實也不多，大約可分為二道前菜，一道主菜，一道鍋飯，一道料理，二份甜點，二份飲料。

飲料部份，我們捨棄點二杯飲料，而改選夏多內白酒，也有紅酒可選，

但老公知道我在義大利愛上冰鎮白酒的清爽風味，所以選了白酒，

份量並不大，350ml左右。

白酒忘了拍照，只有以iphone 5拍的臨時雜照如下。
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溫泉蛋凱蕯沙拉 

新鮮清脆的生菜、蕃茄等加上蛋汁，整體風味變得更加溫潤醇厚。
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綜合生魚片

這跟官網看到的照片不太一樣，

有甜蝦、干貝、鮭魚、鮪魚、章魚，

份量並不多，但是夠新鮮，吃得出海鮮類的軟嫩甜美，

尤其是干貝，入口即化。
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陶板牛肉 

我覺得這道是最沒誠意的一道菜……╭（￣m￣*)╮

肉大約才6片吧…加個二片跟肉差不多薄的南瓜跟小小塊的馬鈴薯想唬誰。

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看起來鋪滿陶鍋，事實上這陶鍋大約也不過就二巴掌大…

肉質吃起來挺軟嫩的，但吃完真的滿空虛的，

份量太少了啦   (￣)︿(￣)
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還好，緊接著上的石鍋飯稍稍振作了我的信心。

月見牛肉丼 

這道現在菜單上好像也沒了。

基本上就是吉野家牛丼的加強版…

不過當然比吉野家好吃多了，肉鋪滿碗面，份量上算是有誠意了。 
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石鍋蛤蜊 

充滿濃濃的蛤蜊鮮味，還附上高湯，

喝到最後一口都熱呼呼，好喝。 
 
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接著就是重頭戲主菜了~

昆布湯相撲鍋  

菜盤有長蔥、二片薄薄的紅蘿蔔、金針菇、豆腐、日本水菜、

1~2朵香菇、白菜、干貝、蛤蜊、3~4片豬培根、4~5塊雞肉。
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通通丟下鍋去煮~ 頗澎湃!!!

最右邊的日本水菜，口感爽脆，好吃。

雞肉軟嫩鮮甜。

干貝煮了也不會縮水，滿實在的。

長蔥充滿青蔬特有的甜味，單吃也很棒。
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很不好意思，沒有煮熟的照片…

因為吃都來不及了，哪記得照相啊~~(￣▽￣)~(￣▽￣)~~

加點的烏龍麵，附上一顆蛋，

麵看起來真是晶瑩剔透，好美味的樣子。
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將之前的料吃完後，把烏龍麵下鍋，打散蛋汁加入，小火慢煮~~~~ 
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煮好的蛋花雜炊烏龍麵灑上七味粉，微辣的滋味超好吃~~~~
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雖說份量並不多，但吃到這兒也實在很飽了。

可以上甜點啦~
 

芒果沙冰 

濃濃的芒果味，就是酸酸甜甜的好滋味，完美的句點。
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巧克力冰淇淋
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今晚的整體消費加上服務費後約1500/2人，算是中上的消費，

是流星雨會再回訪的店，但頻率並不會太高，畢竟，以C/P值來說，並不是特好，

但服務親切，上菜速度也快，餐點有一定的水準，和民的確有其成功的地方，

算是中規中距，不怕踩雷、能維持一定品質的好店家。
 
 
和民官網
http://www.watami.com.tw/ 


餐廳名稱：和民居食屋-西門店

消費時間：2012年/12月 

地址：台北市峨眉街37號 JUN PLAZA 3樓
電話：(02) 2361-5198