【台北】精緻日式料理~和民居食屋(西門店)

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新的一年,新的開始, 流星雨祝大夥兒新年快樂!!!

首圖是熱呼呼的 和民   昆布湯相撲鍋

在這兒冷颼颼的冬日看來,是不是格外令人食指大動呢~︿( ̄︶ ̄)︿


去年12月,也不過就是上個月底而已,

跟流星雨同樣是愛吃鬼的老公提議,來嚐嚐和民的季節料理套餐,

我們選擇的是 豪華二人套餐,價格是 1299+10%,

再加點了一個 雜炊用烏龍麵 ,60元吧。


菜單請見和民官網。
http://www.watami.com.tw/menuslide/cm_chi.html


菜式其實也不多,大約可分為二道前菜,一道主菜,一道鍋飯,一道料理,二份甜點,二份飲料。

飲料部份,我們捨棄點二杯飲料,而改選 夏多內白酒,也有紅酒可選,

但老公知道我在義大利愛上冰鎮白酒的清爽風味,所以選了白酒,

份量並不大,350ml左右。

白酒忘了拍照,只有以iphone 5拍的臨時雜照如下。
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溫泉蛋凱蕯沙拉 

新鮮清脆的生菜、蕃茄等加上蛋汁,整體風味變得更加溫潤醇厚。
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綜合生魚片

這跟官網看到的照片不太一樣,

有甜蝦、干貝、鮭魚、鮪魚、章魚,

份量並不多,但是夠新鮮,吃得出海鮮類的軟嫩甜美,

尤其是干貝,入口即化。
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陶板牛肉 

我覺得這道是最沒誠意的一道菜……╭( ̄m ̄*)╮

肉大約才6片吧…加個二片跟肉差不多薄的南瓜跟小小塊的馬鈴薯想唬誰。

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看起來鋪滿陶鍋,事實上這陶鍋大約也不過就二巴掌大…

肉質吃起來挺軟嫩的,但吃完真的滿空虛的,

份量太少了啦   ( ̄)︿( ̄)
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還好,緊接著上的石鍋飯稍稍振作了我的信心。

月見牛肉丼 

這道現在菜單上好像也沒了。

基本上就是吉野家牛丼的加強版…

不過當然比吉野家好吃多了,肉鋪滿碗面,份量上算是有誠意了。 
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石鍋蛤蜊 

充滿濃濃的蛤蜊鮮味,還附上高湯,

喝到最後一口都熱呼呼,好喝。 
 
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接著就是重頭戲主菜了~

昆布湯相撲鍋  

菜盤有長蔥、二片薄薄的紅蘿蔔、金針菇、豆腐、日本水菜、

1~2朵香菇、白菜、干貝、蛤蜊、3~4片豬培根、4~5塊雞肉。
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通通丟下鍋去煮~ 頗澎湃!!!

最右邊的日本水菜,口感爽脆,好吃。

雞肉軟嫩鮮甜。

干貝煮了也不會縮水,滿實在的。

長蔥充滿青蔬特有的甜味,單吃也很棒。
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很不好意思,沒有煮熟的照片…

因為吃都來不及了,哪記得照相啊~~( ̄▽ ̄)~( ̄▽ ̄)~~

加點的烏龍麵,附上一顆蛋,

麵看起來真是晶瑩剔透,好美味的樣子。
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將之前的料吃完後,把烏龍麵下鍋,打散蛋汁加入,小火慢煮~~~~ 
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煮好的蛋花雜炊烏龍麵灑上七味粉,微辣的滋味超好吃~~~~
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雖說份量並不多,但吃到這兒也實在很飽了。

可以上甜點啦~
 

芒果沙冰 

濃濃的芒果味,就是酸酸甜甜的好滋味,完美的句點。
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巧克力冰淇淋
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今晚的整體消費加上服務費後約1500/2人,算是中上的消費,

是流星雨會再回訪的店,但頻率並不會太高,畢竟,以C/P值來說,並不是特好,

但服務親切,上菜速度也快,餐點有一定的水準,和民的確有其成功的地方,

算是中規中距,不怕踩雷、能維持一定品質的好店家
 
 
和民官網
http://www.watami.com.tw/ 


餐廳名稱:和民居食屋-西門店

消費時間:2012年/12月 

地址:台北市峨眉街37號 JUN PLAZA 3樓
電話:(02) 2361-5198
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我要留言:
  • weet5202001
    2013.01.17 09:35:04
    B1
    謝謝流星雨水水的介紹~~~!~好吃!!!!
    版主回覆 2013.03.02 03:50:56
    謝謝您~希望大家都能同享美食^^ by 流星雨
  • teresagiol
    2013.01.11 07:20:50
    B2
    TERESA推 烏龍麵看起來很好吃
    版主回覆 2013.03.02 03:50:30
    是滴~要是再Q彈有嚼勁就更完美了~^^ by 流星雨
  • ice5sweeting
    2013.01.06 14:18:49
    B3
    Mu推 看到芒果冰沙還以為是蛋黃 XD 牛肉看起來好好吃♥
    版主回覆 2013.03.02 03:50:01
    很像吧~我也覺得呢~ by 流星雨。
  • ianrainie
    2013.01.05 07:32:58
    B4

     悄悄話...

    版主回覆 2013.03.02 03:49:46

     悄悄話...