韓式料理~扁筷初體驗 [故鄉山川]

這家[故鄉山川]韓式料理位於北車站前地下街，其實只是路過來祭一下五臟廟的，

兩個小子說沒吃過韓式料理，就想說來試試看吧!

店裡面果然是滿滿的韓國味耶，不管是牆上的照片或是天花板上的韓國圖騰，

濃濃的韓國風充斥著整間店，只差沒有都教授來為我服務啦!

門口有穿著韓服的人偶，模樣很可愛呢!

這裡的餐點無外乎就是一般的韓式料理(這不是廢話嗎???)

價格還算親民。

這裡的單點和套餐價差其實不大，來這裡一定要點套餐才划算喔!

桌上擺放的筷子著實讓安安困惑了一下下，心裡在想:這麼扁是要怎麼用啊??

這裡的小菜種類好多喔~數一數，有15種之多，如果選套餐就可以多選三道小菜，

再挑小菜的時候想好久喔，每一樣都想要吃，真是天人交戰啊!!

我們點了兩個套餐，所以有六樣小菜可以選，有為辣泡菜，清爽的涼拌牛蒡，鮮脆小黃瓜，芹菜豆干絲，辣味黑輪，以及海帶，

每一樣都是超下飯的小菜，光是這幾樣小菜我覺得我就可以吃兩碗白飯了。

烤肉定食是一盤烤肉加上紫米石鍋拌飯，飯超大一鍋，雖然看起來不怎麼樣，

紫米飯卻是意外受到好評，加上鍋巴香氣，非常好吃耶!

烤肉看起來又薄色澤又很普通，但味道很入味耶，肉質也很軟，好吃啊!

藏在肉片底下的高麗菜絲也好好吃喔，哥哥讚不絕口啊!!!

只能說他們家醃肉的技術還不錯，整個肉片都非常的有味道，讓高麗菜絲也跟著沾了香氣，味道很爽口呢!

這是我們第一次用扁筷吃飯，一整個好不習慣啊!!

扁筷又重又扁，真的是舉箸為艱，韓國人怎會發明這樣不好用的器具啊!!

我們一致通過，以後去韓國玩一定要自備台灣的筷子過去用!!!!

微涼的春天，最適合來一鍋暖暖的養生雞湯，這雞湯裡玄機不少喔!

有紅棗、枸杞、各種菇類，感覺一鍋吃下去全身都充滿了元氣啊!

雞湯送上來時，湯還在熱烈翻攪中，湯裡的香氣頓時散發出來。

雞湯裡有一直超大雞腿，天啊~~肉質也太軟嫩，雖然扁筷超難用(忍不住還是要小小抱怨)，

但筷子只要輕輕一撥，肉就可以輕鬆取下，而且味道超清爽的。

送上來的湯是沒有加任何調味的，所以店家會附上一盤鹽巴讓我們自己調味，

其實光是雞湯裡的料就可以讓湯味道變得很鮮美，不用加鹽巴也很好喝喔!

故鄉山川店門口外擺著琳瑯滿目的食品樣品，是不是看起來都好可口啊!!

而且免收一成服務費真的好讚，重點是裡面的服務都很不錯唷!!

北車站的美食非常非常多，有機會的話都想嘗一遍啊!!!

故鄉山川(北車站店)

• 電話：02-2311-1101
• 地址： 台北市中正區忠孝西路一段38號B1(台北捷運站六號出口)                                                     

跟我家安安一樣覺得扁筷難用的舉手!!!