[窩客島體驗]~東區 Eat Eat 意義 Bistro 明星開的店

 

EAT EAT 座落在東區裡，我覺得東區裡真的是臥虎藏龍，

隨便一個轉角都有美食的驚喜。

這間EAT EAT 意義餐廳是藝人簡沛恩開的店，可惜今天到店裡的時候並沒有看到簡小姐本人，

雖然是藝人開的店，但是餐點一點也不馬虎，每一道菜都讓我們驚喜連連，而且回味無窮呢!

店門口是寬敞的戶外區，花木扶疏的環境一眼就讓人感受到清新的氣息，

我想，如果是冬日的午后在戶外用餐應該很浪漫，可惜現在天氣已經是夏季的模式，

如果在戶外用餐應該會汗水淋漓吧XD

綠意盎然的植栽牆面也好適合女生來這裡外拍喔!!

戶外區也有好多這種復古的燈飾隨意吊掛著，不知道晚上會不會浪漫的點起燈來呢?

這次是窩客島的體驗活動，真的好巧，這次又跟小強又又他們一同來體驗啦，

(窩客姐應該知道我們是好朋友的關係喔 哈哈!)

 

餐點的種類非常的多樣化，有義大利麵、燉飯、披薩、排餐、甜點、飲料等等，

如果來這裡建議可以點套餐，這樣比較划算!!

牆壁上面還有手寫的菜單，看得讓人每一種都想點來吃耶!

首先上場的是今天的主廚濃湯:磨菇濃湯。

我是湯品控，我每次幾乎都會把湯喝光光。

這蘑菇濃湯非常濃郁，湯送進嘴裡都是滿滿的蘑菇香氣，

非常滑順的口感。

唯一美中不足的是我覺得湯品有一點過鹹，

但同行四人裡只有我有這樣的感覺，

安安一看到我不想喝，立馬就接過去將他一口氣喝光光呢!

除了底部有點過鹹之外，我覺得這道湯品真的很棒喔!

前菜:酥炸中捲

EAT EAT的前菜很特別耶，第一次吃到前菜是這樣美式的炸物，

中卷非常的有咬勁，外皮很酥脆，喔喔，我要大大誇獎旁邊的沾醬，

很有泰式酸辣醬的口感，我覺得這樣的醬汁不管沾甚麼都好吃，

不過，這中卷是新鮮的，所以不沾醬就非常美味囉!

今天來店裡體驗菜色時，旁邊剛好也是部落客，他們很好心的也將餐點跟我們一同分享，

這道前菜白酒懶人雞咬下去盡是橙汁的味道，外皮好酥脆，帶點甜酸甜酸的滋味，

雞肉也是軟嫩的口感，感覺這可以獨立成為一道美味的下酒菜啦!!

超大推!!

 

莎拉:橙香田園沙拉

這道莎拉一上桌是不是讓人有種想在鄉間田園奔跑的感覺呢!

盤子外面還畫了一道微笑讓人看的心情大好啊!

繽紛的色彩搭配讓人食指大動啊!

除了生菜之外，裡面也有少許的金棗和核桃，

加了這些讓口感變得很好，

而且這橙汁醬料好"柳丁"喔，果香非常濃郁，搭配生菜非常的好吃，

這讓我想到有次我吃到一間的火鍋也是用柳丁入鍋，

湯品非常的清爽，原來，柳丁有這樣提升食材美味的效果啊，

我好愛莎拉裡的核桃們，甜甜的又好有咬勁，女生要多吃核果類，對身體很好喔!

又又小強的前菜:藍莓優格雞肉莎拉。

如果我的莎拉是屬於田園風，那這道莎拉就是公主浪漫風啦!

淡淡的紫色感覺好夢幻喔!

 

小強又又點的[松露野菇燉飯]

這道頓飯份量雖然不大，但松露用的一點都不小氣喔!

偷吃一口，整個松露的香氣都在口腔裡散發出來，

燉飯也是不軟不硬的口感。

 

[波佐那牛小腸肉醬小舌麵]

其實我一點都不愛吃麵，這道麵是我家安安指定的，

牛小腸指的是牛肉，麵是屬於較瘦的寬版麵條，

我家安安稀哩嘩啦就把麵一股腦吃光光，挑食的他都這樣的愛，我想應該是很好吃的!!

安安表示:牛肉很多而且很好吃，肉醬微酸，但整體吃起來是非常的美味。

反正就是好吃好吃好吃。。。。。。。(回音)

(我想我的部落格有一部分應該來請我家安安來代筆了)

主菜:[油封鴨腿]

我原本對這樣的餐廳裡的鴨肉都不抱太大的期待，因為鴨肉要處理得好吃其實並不容易，

(我在好幾間餐廳裡點鴨肉都踩雷XD)

但這間的鴨腿我可以叫他是第一名嗎?

EAT  EAT採用的鴨肉是宜蘭的櫻桃鴨。

鴨腿醃得很入味，外皮烤得非常的酥脆，而且皮也富有油脂，

單吃皮就讓我滿足的要轉圈圈了。

鴨肉原本擔心會很柴或有鴨味，但很意外的鴨肉也太太太軟嫩的吧!!

而且一點鴨味也沒有，鴨肉處裡的菲常的好，

兩隻大鴨腿大家一起分食也可以吃得很盡興。

來一張讓人流口水的邪惡剖面圖，粉嫩嫩的鴨肉真的好好吃，油脂和美味都封鎖在肉質裡，

好想跟老闆說:再來十隻啊!!!

(老闆謎之音:付錢就可以給你啦)

 

主食:榛果羊排佐奇異果薄荷醬

在點主食的時候我好掙扎啊!因為我想吃一點平常比較少吃的主菜，

主食區裡的豬腳和豬排都是我很愛的，但我想說試試ㄧ些平常比較少吃的料裡看看，

我本身很愛吃羊肉，但我很怕薄荷醬，店員說他們的薄荷醬不會很濃，而且這一道也是招牌菜，

於是我就點了羊排。

羊排應該是現烤的，我等了好一陣子。

這裡送餐的速度算是非常快，只有羊排讓我等比較久一點，但我覺得這樣也不錯，

如果菜送太快就不能吃得很從容，

尤其是我們這種吃飯還要一邊聊天的人，慢慢食是最好的。

羊排一盤有三隻，巴西里、迷迭香等多種香料鋪灑在小羔羊排上，

羊排的表皮是榛果和香料一起搭配組合醃烤的，

感覺是一道很費心料理的菜。

我也很愛這樣的擺盤。

刀子輕輕一畫，羊肉就輕易切開，肉質是淡淡的粉色，

肉質好嫩好嫩，帶點薄荷味和奇異果的果香，味道算是很清爽的一種，

如果很愛羊排的人一定會很愛這道料理。

我發現EAT EAT很愛用水果入菜，這樣做不但會提升食物的美味，而且也可以去除食物本身的油膩感，

吃起來也很清爽。

 

    

這裡的服務人員非常忙碌，但不管多忙服務態度都非常的好，

連加水這個部分一點也不馬虎，在這裡用餐真有說不出的舒適，服務品質真的很加分。

在加水的過程發現他們家的水裡頭也都是水果呢。

最後是期待好久的甜點啦!!

這是安安點的烤布蕾，我都還來不及偷吃，安安已經吃光了。

安安表示:非常好吃好吃好吃(回音。。。。。。。)

我的甜點:繽紛莓果塔

我是視覺系動物，看到"繽紛"兩字我就決定甜點是他了。

滿布著桑葚和莓果的甜點好華麗，

水果部分超酸的，但是愛吃酸的人一定超愛，

我家安安就把上面這些酸酸的莓果通通吃下肚。

塔的口感也非常的有層次呢，外皮有如餅乾的脆感，但裡頭的內餡又有如鳳梨酥般的飽滿內餡，

多層次的味道讓我著迷呢!

小強點的[金箔咖啡塔]

上面的金箔讓人一看就覺得值回票價啦!

重點是上面的榛果巧克力球好好吃喔，完全滿足我這個巧克力控啊!

又又點的海鹽焦糖巧克力慕斯

這道甜點很特別，加了海鹽的巧克力，吃起來竟是甜鹹甜鹹的滋味，

好特別的味道。

 

店裡明亮的空間和開放式的吧檯，雖然裝潢不是走誇張的華麗風，但別有一股家的親切感。

簡單的布置裡卻也有亮點。

 

店裡牆壁上和天花板的燈飾超美。

 

不大的空間裡，洗手間就暗藏在這個看似是黑色牆壁裡頭，鏡子更有空間延伸的效果。

 

女生洗手間裡有浪漫的粉紅吊燈，更貼心的是這裡還有女生貼心的小備品呢!加分加分!

           

今天在EAT EAT意義 Bistro  用餐感覺很愉快，服務很貼心，餐點也大部分都讓人滿意，

下回我要再來試試其他的菜色!

 

          

能跟志同道合的朋友一同用餐感覺真的很棒喔!

謝謝小強又又提供合照的照片喔^^

Eat Eat 意義 Bistro  

地址:台北市大安區一段31號37號

電話:02-2721-1636

加一成服務費

限制用餐兩小時

交通:捷運忠孝敦化站或是忠孝復興站 步行約10分鐘