[宅配美食 骨里香鹽焗滷味] 讓人允指留香的好滋味

   

每次晚上下班回家不知道吃甚麼東西的時候

我總是喜歡在滷味攤以及碳烤攤前徘徊流連

我喜歡點一堆滷味或碳烤的食物回家配飯吃

熱騰騰的滷味總是可以撫平我一天的疲倦

更暖和了我虛弱的胃

每次點菜看著琳瑯滿目的食材  香噴噴的味道撲鼻而來

接著轉頭看到排著長龍般的人潮

就覺得等待 是一種莫名的煎熬

每次 當老闆幫好一包客人點的食物時 我們總是引頸期盼

希望他呼喚的人是我啊XDXD(但夢想總是與現實有很大的差距啊!!)

現在發現滷味也可以宅配喔

想吃滷味再也不用在攤位前枯等 

只要在家裡 也可以輕鬆品嘗美味的滷味喔

這次宅配美食是新竹的[骨里香]鹽焗滷味

鹽焗是由塩和一些中藥材所滷的，和外面的煙燻的味道有所不同，顏色黃黃的是因為薑黃的原因

他們家的滷味有鹽焗和椒香口味

兩種風味都很特別

宅配到府真的很方便 而且所有滷味都是真空包裝

將美味緊緊包在包裝裡 安全又衛生

因為這些滷味都是現做也不加防腐劑

所以建議早點食用完畢

冷藏大約保存6~7天 冷凍可以放20天左右

而且 他們家的滷味拆封後不用再加熱 冰冰的吃就非常的好吃

這樣 每次當有人半夜PO宵夜文的時候就不用在螢幕前搥心肝流口水

可以到冰箱拿出美味的滷味跟他PK

也不用在晚上還要跟一堆人排隊買滷味

宅配美食就是這樣多的方便啊和人性化啊~~~

  

鹽漬毛豆 50元/包

綠澄澄的毛豆率先開封

一顆顆飽滿的毛豆混著胡椒顆粒和蒜香

在寫文的夜裡 竟然就讓我一古腦兒的吃光光

 

毛豆算是很親民的小菜 每次在宴會理 總是會看到他衝前鋒

孤伶伶的和幾瓶飲料在桌上當成是客人等待佳餚前的消遣食品

但其實有時候她當起主角來還是挺有魅力的

骨里香的毛豆辣而不嗆 調味調的恰如其分

連不嗜辣的安安都忍不住吃了一大半

寫文寫到一半吃個幾口  在配個電視看一下  不知不覺盤子竟一下就清空了

每一個毛豆莢裡都安分的躺著圓滾滾的毛豆兒

毛豆兒吸附了飽滿的鹽漬風味

真的會讓人停不下嘴巴呢

 

百頁豆腐應該是是女生都很愛的食材之一吧

椒香百頁豆腐 50元

骨里香老闆應該是佛心來著

好大一盤的百頁豆腐竟然也只要銅板一枚

而且 椒香口味辣的讓人覺得好滿足

我是不吃辣的 剛開始吃的時候覺得有點太辣

但配飯之後結覺得好美味喔

加點蔥花 就是晚餐裡美麗的配菜一道

冰涼的口感    讓原本冬眠的食欲又再度活躍了起來

  

店家很貼心喔 包裝裡的百頁豆腐都吸飽了醬汁

讓每一片豆腐都好美味喔

冰涼清爽的口感可以讓我趴好幾碗飯

有人跟我一樣豆芽菜一定要用的這麼乾淨嗎??(我不喜歡吃豆芽菜的鬚鬚啦)

豆芽菜的鬚鬚就是這麼恐怖   要吃這麼乾淨的豆芽菜我竟拔菜拔了半小時

這是大工程無誤啊!!

我本身不喜歡吃單一食材

所以將吃剩的豆腐做了一點小變化

將豆腐對半切小片 加入豆芽菜拌炒

外面鋪上煎的焦香的蛋液

就是一盤好吃的銀芽鑲金豆腐啦(自己亂亂取名)

豆芽菜配上百頁豆腐很搭喔

好吃好吃

椒香雞翅 99元/包(約五隻)

鹽焗鴨翅 130元/(五隻)

我是一個雞翅控

凡舉只要有雞肉的場合

雞翅基本上一定會落入我的碗裡

雞翅是我覺得整隻雞裡最嫩最好吃的部位

骨里香的椒香雞翅很大隻喔

一支可以啃好久啊~~

油亮油亮的雞肉表面有沒有很誘人啊

我最怕吃雞肉的時候忽然遇到"毛"先生

那會讓我倒盡了胃口

骨里香的雞翅處理得非常好

一點雜質都沒有喔

而且 肌肉很緊質 不是虛虛的那種

(他們應該都是參加過跑百米的雞吧!!!肉質也太好了)

味道也都滷到雞肉內層裡了

  

我發現他們家的雞翅肉很多 而且咬勁十足

小朋友咬得比較辛苦

我突發奇想 把雞翅肉跟骨頭分離切碎

扮在白飯上面

加上生黃瓜

就是一碗好吃的雞翅肉飯

熱騰騰的白飯加上雞翅肉 一整個讓白飯美味升級

尤其雞翅肉跟小黃瓜好搭喔

一隻雞翅就可以做一碗飯

可見雞翅的肉質量真的很大

算一算 一隻雞翅不到20元耶

而且又滷得好入味

真的太划算又美味啦

   

鹽焗鴨翅 130元/(五隻)

這鴨翅的外觀感覺跟椒香口味的顏色有點不同

這是因為鹽焗口味的鴨翅裡面沾了薑黃的緣故

鴨翅跟雞翅的口感有點不同

鴨翅意外的比較嫩呢

輕輕一啃骨肉就分離了

但跟雞翅比起來 我還是比較愛雞翅啊!!!!

但軟嫩口感是我家安安的最愛

吃完硬要還要吸一下手指 因為真的好好吃耶~~~

最近安安有創作好多樂高積木 改天再PO文分享喔!!!

 

這碗黃黃的是蝦米啊???

當天晚上 我家綸綸腸胃炎

我煮了一鍋白粥

為了不讓他有看的到鴨翅卻吃不到鴨翅的痛苦

我在白粥裡加了一點蔬菜和鴨翅肉(我知道這樣對腸胃還是不好 但白粥還是稍微平復了我家兒子的不適)

簡單的白粥有了鴨肉的點綴和蔬菜的陪襯

成了安慰生病兒子的良伴

原本屬於較鹹口味的鴨翅到了白粥裡面

味道充淡許多 也讓這碗白粥頓時升級了起來

椒香骰子豆乾 50元

這骰子豆干滷得也太好吃了

雖然承襲了椒香原有的辣勁

但我不得不說 這跟外面滷味攤滷得爛爛的豆干就是有不同的口感

骨里香的豆干蠻有嚼勁的

我也很愛他們家的椒香口味

 

或是加點肉片 就是一道家常小菜 豆乾炒肉絲

我尤愛這種帶點肥肉的五花肉

炒起菜來特別有香氣

打文的此時竟然好懷念當時的美味喔

椒香雞腳 99元/包(約14隻)

骨里香的雞腳真的真的很好吃喔

雞腳有很多膠原蛋白 是女生的保養聖物啦

 

帶點椒香的辣勁 

而且這雞腳很有嚼勁

雖然肉質是軟QQ的 但不是那種滷得爛爛的那種雞腳

帶去公司給同事們吃大獲好評啊

而且 不得不說 骨里香的雞肉處理的都很乾淨

讓吃美食時不會有負擔

最後上場的是鹽焗鴨腳 99元(14隻)

一隻鴨腳一隻不到10元耶 也太便宜啦

不過 我不敢吃鴨腳 因為 我只要想到他有蹼我就不敢吃

但我家小孩卻非常的愛

今天帶了一些到公司請學生吃

學生們啃得超開心

還一直問我 怎會有這樣好吃的鴨腳啊

跟鴨腳"手牽手"??

 

 

骨里香也有自製的辣椒粉 味道非常的香

拌麵或是炒菜都很適合呢

在跟骨里香團購前 我很龜毛的還問店家食材的來源

店家很大方的秀出所有的合格證書

而且 收到產品的時候 也感覺到店家真的很用心在每一道滷味

重點是 每一道好吃的滷味都不用花到大錢就可以享用

真的超划算的

 

 

而且他們的食材好多樣喔

好想每一種都來試試看啊

骨里香也很強調他們的每一種產品皆使用CAS合格肉品

 

 

骨里香粉絲團

 

 

我是安安-Daniel Lu

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