![[湳雅夜市]~排隊也心甘情願的好滋味](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F7c8c520d-bd82-4999-94a6-cb0c43465e8f-1895778508.jpg)
前一陣子身體不舒服
有兩個禮拜吃不下任何東西呢
不過最近身體漸漸好轉
食慾也恢復的跟以前差不多
我發現 可以大口吃東西 喝東西
真得是人生最開心的一件事了
我不是甚麼美食家
我也超不挑食的
但還是有很獨愛的美食喔
今天要帶大家去吃的是板橋的[湳雅夜市]
它雖然沒有士林或是饒河夜市那樣的知名
不過 裡面卻有許多讓人垂涎的好滋味
就讓安妮帶著你們一起來一場美食饗宴吧
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[玩豆風]之前有看過橘子狗的介紹
但我還是第一次在[湳雅夜市]看到豆腐薯條
我一直都很鍾愛豆腐的製品
但是製成薯條是怎樣的滋味呢?
看似麥當當薯條造型
不過吃起來就是百頁豆腐啊
香香酥酥的口感真得很涮口啊
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他有三種醬汁
我點了芥末峰蜜
當中國風遇到了西洋味
竟然碰撞出了絕妙滋味啊
我好喜歡這個薯條啊
一直到隔天我都還想再來吃一包
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扎實的豆腐
灑了一些胡椒更增添他的風味
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還有這杯抹茶豆漿也是好好喝唷
抹茶味一點也沒搶了豆漿的風采
濃濃的豆漿搭配淡淡的抹茶很好喝呢
(小王子是超級豆漿控啊)
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我覺得 現在真得是一個創意的時代
只要你有創意
簡單的豆腐也可以創造無現的商機啊
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還有這個泡菜漢堡
其實他不大
跟我想像的有點不太一樣
吃起來嘛~~小王子說~就有點像是泡菜加臭豆腐的口感
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豆腐皮裡包得是香氣逼人的泡菜
而且是很傳統的台灣泡菜
因為我很愛臭豆腐
所以我超愛這一味的
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其他的美食。。
下次再來通通吃一遍(台北的格友們可以約我一起去吃喔)
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這一個創意無敵的豆腐美食在各大夜市好像也有
大家也可以去夜市裡找找看
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夜市裡 永遠都飄著香味的平凡小吃就是香腸啦
我知道香腸真的不能多吃
我也知道他的製造過程也許有點不是很衛生
但是我就是好愛吃這一味喔
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碳烤的香腸跟家裡用烤箱烤出來的感覺真的就是不一樣啊
碳烤味總是能吸引我走過去。。
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他的香腸很香耶
而且菲力醬汁塗得滿滿的
一口咬下去超好吃的啦
電腦桌前的妳們千萬別流口水啊~~
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這天的台北好冷喔
話說 不是要春天了嗎
怎麼還是這麼冷啊
冷冷的天裡就會想吃點補的東西
原本要吃麻油雞的
但那間好吃到爆的麻油雞始終排了好多好多人
讓餓到不行的我決定"變心"了XD
之前在寧夏夜市曾吃過超好吃的藥燉排骨
對那簡直可入口即化的排骨始終難以忘情
當我看到藥燉排骨的招牌時
心裡想著 就是你了。。
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這間藥燉排骨要價只要50元
可是排骨給得很大方耶
湯頭一點中藥的怪味都沒有
感覺很甘甜 排骨煮得很嫩
我最愛這種豬支骨了
手拿著骨頭大口吃肉超豪邁的
一口口的吃進肚子裡
寒意通通跑光光囉。。。
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我是一個很愛吃蛋的人
鹹蛋 鴨蛋或是 皮蛋 雞蛋來者不拒
看到這斗大的照燒皮蛋我決定也要來嘗鮮一番
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不過 這間小春似乎是卜肉及渣糕比較有名耶
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牆上有許多名人的簽名加持
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下次在找時間來把渣糕吉卜肉通通品嘗一番
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這個照燒皮蛋一盒有三顆皮蛋
老闆將皮蛋切塊後下鍋油炸
在加上蔥花辣椒
還有切絲的小黃瓜
還蠻好吃的耶
不過 我總覺得可以賣眾合口味
不然全是皮蛋吃到最後會有點膩呢
而且 我發現好多人特地來這裡買渣糕
渣糕是雞肉 豬肉及蝦仁剁成泥製成的一道宜蘭名菜
下次我再來吃看看喔
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不好吃不用錢 是真的嗎??
老闆的口氣會不會太大啦
![[湳雅夜市]~排隊也心甘情願的好滋味](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2Fc93fd6fe-86a1-4c5b-be73-0d2d6c03c539-1895778533.jpg)
不過 看到這排隊的盛況把我嚇了一跳跳呢
我還以為只有麻油雞會有這等的景象
沒想到普通的蛋餅竟然也如此的吸引人
我竟然也默默的加入了排隊的行列
而且 不誇張的是 人龍是越來越長啊
![[湳雅夜市]~排隊也心甘情願的好滋味](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F69dda365-c735-4468-9941-9bf8b1b5a417-1895778529.jpg)
偷偷跑到老闆旁邊看他的製作過程
這一鍋應該就是美味蛋餅好吃的秘密吧
![[湳雅夜市]~排隊也心甘情願的好滋味](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2Fbc19c4a9-47fe-4911-966c-736051e6ace3-1895778532.jpg)
先將蛋餅放在鍋上兩面煎成金黃色
老闆娘是一個很嚴格的人喔
小細節一點也不馬虎
![[湳雅夜市]~排隊也心甘情願的好滋味](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2Facb5ddfc-2d81-43da-be13-6e89a51cb581-1895778530.jpg)
煎成金黃的蛋皮上逐一放上配料
第一層鋪上香噴噴的芝麻粉 第二層放上炒過的蔥花
第三層放上海味很重的海帶
最後一層放上他們特製的小麥餅
蛋餅邊緣塗上豆瓣醬及醬汁
喔~寫文的時候發現他們似乎忘記放菜脯了XD
![[湳雅夜市]~排隊也心甘情願的好滋味](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F1845f721-c959-4379-aac5-2c13bcd31d88-1895778497.jpg)
噹噹~~完成品
![[湳雅夜市]~排隊也心甘情願的好滋味](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2Fb8f5d479-f42e-414f-add6-fde0e31c37dc-1895778541.jpg)
好大一包的蛋脆餅咬下去真的沒讓我失望耶
芝麻粉好香好好吃
海帶及小麥餅不同層次的口感讓我驚艷連連
真的好慶幸自己有排隊
不然就吃不到這麼好吃的蛋脆餅了
![[湳雅夜市]~排隊也心甘情願的好滋味](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F281897d4-0066-47fc-9229-ad8b063ee22a-1895778542.jpg)
吃美食真得是一件很幸福的事呢
在夜市裡不用花很多的錢也可以吃得很滿足
我希望我的身體能就這樣一直健健康康的
不要再鬧脾氣了
我還想再增胖一些些啊
![[湳雅夜市]~排隊也心甘情願的好滋味](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2Fd06cdceb-ea49-46bc-af95-09e6e2578a91-1895778548.jpg)
一直覺得有一種聲音是在傳達幸福
是甚麼呢??
![[湳雅夜市]~排隊也心甘情願的好滋味](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2Ff5814ce0-0814-4252-a91e-675e4308ef7c-1895778545.jpg)
就是廚房裡翻動鍋鏟的聲音
因為那表示一種家庭的溫暖
表示有美味的佳餚即將上桌
我一直覺得 這是最幸福的聲音呢
能開心的吃著美食是一件好幸福的事
不知你們是不是也這麼想呢?
![[湳雅夜市]~排隊也心甘情願的好滋味](https://images.weserv.nl/?url=blogwww.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Ffgblogphoto%2F8464%2F7c0af84a-2145-46df-923a-9ad8696a4a42-1895778506.jpg)
最近好像有鋒面
中北部都下雨了
大家出門要記得帶雨具和保暖喔
謝謝大家賞文延伸閱讀:
吃吃喝喝在板橋
http://www.wretch.cc/blog/daniel911116/711457