[湳雅夜市]~排隊也心甘情願的好滋味
前一陣子身體不舒服
有兩個禮拜吃不下任何東西呢
不過最近身體漸漸好轉
食慾也恢復的跟以前差不多
我發現 可以大口吃東西 喝東西
真得是人生最開心的一件事了
我不是甚麼美食家
我也超不挑食的
但還是有很獨愛的美食喔
今天要帶大家去吃的是板橋的[湳雅夜市]
它雖然沒有士林或是饒河夜市那樣的知名
不過 裡面卻有許多讓人垂涎的好滋味
就讓安妮帶著你們一起來一場美食饗宴吧
[玩豆風]之前有看過橘子狗的介紹
但我還是第一次在[湳雅夜市]看到豆腐薯條
我一直都很鍾愛豆腐的製品
但是製成薯條是怎樣的滋味呢?
看似麥當當薯條造型
不過吃起來就是百頁豆腐啊
香香酥酥的口感真得很涮口啊
他有三種醬汁
我點了芥末峰蜜
當中國風遇到了西洋味
竟然碰撞出了絕妙滋味啊
我好喜歡這個薯條啊
一直到隔天我都還想再來吃一包
扎實的豆腐
灑了一些胡椒更增添他的風味
還有這杯抹茶豆漿也是好好喝唷
抹茶味一點也沒搶了豆漿的風采
濃濃的豆漿搭配淡淡的抹茶很好喝呢
(小王子是超級豆漿控啊)
我覺得 現在真得是一個創意的時代
只要你有創意
簡單的豆腐也可以創造無現的商機啊
還有這個泡菜漢堡
其實他不大
跟我想像的有點不太一樣
吃起來嘛~~小王子說~就有點像是泡菜加臭豆腐的口感
豆腐皮裡包得是香氣逼人的泡菜
而且是很傳統的台灣泡菜
因為我很愛臭豆腐
所以我超愛這一味的
其他的美食。。
下次再來通通吃一遍(台北的格友們可以約我一起去吃喔)
這一個創意無敵的豆腐美食在各大夜市好像也有
大家也可以去夜市裡找找看
夜市裡 永遠都飄著香味的平凡小吃就是香腸啦
我知道香腸真的不能多吃
我也知道他的製造過程也許有點不是很衛生
但是我就是好愛吃這一味喔
碳烤的香腸跟家裡用烤箱烤出來的感覺真的就是不一樣啊
碳烤味總是能吸引我走過去。。
他的香腸很香耶
而且菲力醬汁塗得滿滿的
一口咬下去超好吃的啦
電腦桌前的妳們千萬別流口水啊~~
這天的台北好冷喔
話說 不是要春天了嗎
怎麼還是這麼冷啊
冷冷的天裡就會想吃點補的東西
原本要吃麻油雞的
但那間好吃到爆的麻油雞始終排了好多好多人
讓餓到不行的我決定"變心"了XD
之前在寧夏夜市曾吃過超好吃的藥燉排骨
對那簡直可入口即化的排骨始終難以忘情
當我看到藥燉排骨的招牌時
心裡想著 就是你了。。
這間藥燉排骨要價只要50元
可是排骨給得很大方耶
湯頭一點中藥的怪味都沒有
感覺很甘甜 排骨煮得很嫩
我最愛這種豬支骨了
手拿著骨頭大口吃肉超豪邁的
一口口的吃進肚子裡
寒意通通跑光光囉。。。
我是一個很愛吃蛋的人
鹹蛋 鴨蛋或是 皮蛋 雞蛋來者不拒
看到這斗大的照燒皮蛋我決定也要來嘗鮮一番
不過 這間小春似乎是卜肉及渣糕比較有名耶
牆上有許多名人的簽名加持
下次在找時間來把渣糕吉卜肉通通品嘗一番
這個照燒皮蛋一盒有三顆皮蛋
老闆將皮蛋切塊後下鍋油炸
在加上蔥花辣椒
還有切絲的小黃瓜
還蠻好吃的耶
不過 我總覺得可以賣眾合口味
不然全是皮蛋吃到最後會有點膩呢
而且 我發現好多人特地來這裡買渣糕
渣糕是雞肉 豬肉及蝦仁剁成泥製成的一道宜蘭名菜
下次我再來吃看看喔
不好吃不用錢 是真的嗎??
老闆的口氣會不會太大啦
不過 看到這排隊的盛況把我嚇了一跳跳呢
我還以為只有麻油雞會有這等的景象
沒想到普通的蛋餅竟然也如此的吸引人
我竟然也默默的加入了排隊的行列
而且 不誇張的是 人龍是越來越長啊
偷偷跑到老闆旁邊看他的製作過程
這一鍋應該就是美味蛋餅好吃的秘密吧
先將蛋餅放在鍋上兩面煎成金黃色
老闆娘是一個很嚴格的人喔
小細節一點也不馬虎
煎成金黃的蛋皮上逐一放上配料
第一層鋪上香噴噴的芝麻粉 第二層放上炒過的蔥花
第三層放上海味很重的海帶
最後一層放上他們特製的小麥餅
蛋餅邊緣塗上豆瓣醬及醬汁
喔~寫文的時候發現他們似乎忘記放菜脯了XD
噹噹~~完成品
好大一包的蛋脆餅咬下去真的沒讓我失望耶
芝麻粉好香好好吃
海帶及小麥餅不同層次的口感讓我驚艷連連
真的好慶幸自己有排隊
不然就吃不到這麼好吃的蛋脆餅了
吃美食真得是一件很幸福的事呢
在夜市裡不用花很多的錢也可以吃得很滿足
我希望我的身體能就這樣一直健健康康的
不要再鬧脾氣了
我還想再增胖一些些啊
一直覺得有一種聲音是在傳達幸福
是甚麼呢??
就是廚房裡翻動鍋鏟的聲音
因為那表示一種家庭的溫暖
表示有美味的佳餚即將上桌
我一直覺得 這是最幸福的聲音呢
能開心的吃著美食是一件好幸福的事
不知你們是不是也這麼想呢?
最近好像有鋒面
中北部都下雨了
大家出門要記得帶雨具和保暖喔
謝謝大家賞文
延伸閱讀:
吃吃喝喝在板橋
http://www.wretch.cc/blog/daniel911116/711457