繽紛蔬食 米蘭風味~王品新品牌[舒果]

陽光灑開了鮮綠  
  
大地甦醒了花朵
 
香料繽紛了佳餚

五色鳥輕柔低吟

讓我陶醉舒果裡


    

[舒果]是王品的新品牌


在一片節能減碳的聲浪中

王品也悄悄推出以素食為主的餐廳



用心感覺食物的美好

我好喜歡這句話

蔬菜和水果是大自然給人類最棒的禮物
但現在人習慣享受多重口味
一餐沒有肉類便食不知味

[舒果]  顛覆大家對素食的刻版印象
米蘭風格的創意料理讓我回味無窮呢




簡約風格的MENU

原來 蔬菜不只是綠色呢

其實每樣蔬果都是繽紛的調色盤

他會滋養我們的身體

豐富我們的所需的養分



[前菜]:蒟蒻番茄  彩椒水蓮   藍梅山藥
   


好可愛的前菜上桌囉

創意的擺盤及色彩上的調配讓人食指大動

蒟蒻番茄很Q很好吃

番茄很入味

山藥的表現中規中矩

  中間的彩椒水蓮讓我有吃草的感覺

簡單的前菜入了胃  

也讓我更期待其他的餐點




[迷迭香火柴麵包]


說實話 我跟小王子在來用餐前有上網做功課
本來對這個看似硬梆梆的麵包毫無興趣
但當我們啃下第一口時
竟然不約而同的喊出 好好吃呢




旁邊還有附上特製的醬汁
麵包沾取醬汁真的好好吃
麵包熱熱軟軟的
說不上來的口感
但值得讓我大力推薦



沙拉 [甜醋梅園+優格水果沙拉]

雖然只是幾塊水果
但每一口都很甜喔
而且搭配草莓優格很好吃
1 2 3 4 5  五種顏色的水果
每個水果切成一個個的正方形好可愛喔




不過 這道生菜我就覺得很普通了

吃過了玫瑰園的生菜沙拉

我覺得這道簡直就像在吃草

醬汁很少呢





那就麻煩牛寶寶幫我把它解決了吧




湯品: [黑胡椒義式迷迭手工餃]



這一道湯品我給他100顆星啦
以番茄及白腰豆做為湯底熬煮而成
真得很好喝
手工餃子非常好吃
湯品的滋味酸酸的
非常開胃
裡面有碎碎的番茄和洋蔥
喝起來一點也不像素食呢


[舒果] 店內風格走的是北義時尚的創意空間

白色的底搭配明亮的粉紅色
圓形拱門讓人彷彿置身在北義的時尚空間裡





五色鳥是[舒果]的代表吉祥物

為甚麼用五色鳥呢

我想 因為蔬果的顏色跟五色鳥身上的色彩一樣繽紛

所以用他當吉祥物再適合不過啦



店內也用了很多透明玻璃當成隔牆

上面也有許多五色鳥的圖案呢



到二樓上洗手間時
看到一位喇嘛也在這裡用餐呢




樓梯轉角的五色鳥

我好喜歡店裡明亮的感覺

即使餐等得比較久也可以到處走走看看



一樓的俯瞰圖



主餐:[牛肝菌義式辣椒麵]

以高級的牛肝菌菇搭配特製辣椒拌炒

我其實不太敢吃辣

但這道主餐卻讓我一口接一口吃不停呢



麵裡面有豐富的彩椒和牛菌菇

  恰到好處的嚼勁

讓不愛吃麵的我吃得津津有味

搭配旁邊的生菜可以舒緩辣的口感

我超愛這道菜啦 

而且 他的分量十足
不怕吃不飽喔




副食:[松露野菇糙米飯]

這個餐具真的好可愛喔

好像一個大湯匙

松露只有一點點

飯的口感太軟了

我吃一口就不想吃了




好想把餐具帶回家喔








甜點:[巧克力起士慕斯]

最讓我期待的甜點上桌囉

吃過幾家王品系列的甜點

我最喜歡的就是這道啦

他的外型好特別

兩個圓弧提把讓整個甜點看起來像一個小禮物

不過 美中不足的是提把送上來時有一邊斷了

但他真得太好吃了

這樣的瑕疵我可以接受啦








慕斯主體吃起來風味像是小美冰淇淋般的香濃

以巧克力起士製作

綿密的口感搭配杏仁碎片及巧克力

每一口都有不同層次

真的徹底的收服了我的嘴



飲品:[藍莓接骨木]


酸甜的口感很適合飯後飲用

接骨木漿果就一直被譽為對付發燒或感冒的最佳藥草療方
接骨木莓含有豐富的抗氧化物質
其抗氧化力為維他命C的20倍
維他命E的50倍

這麼樣的養身及好喝

咕嚕咕嚕很快就喝光光啦



一整個套餐吃下來

雖然不是每道菜色都讓我喜歡

但整體而言真得很棒

完全沒有吃素的感覺

我下次還會再來吃喔





安妮碎念:

發現自己的頭髮真得很像稻草，真的該去整理囉!!

最近學生要準備月考了，十月竟剩下兩天休假，我的假期全都要陪他們讀書，好慘啊!


上一篇留言快回完了，還沒回訪的朋友我會盡快回覆的。







安妮去的[舒果]在這裡喔

●台北八德店
店址：台北市中山區八德路二段330號
電話：02-2771-9292
營業時間：
11:30~14:30(最後點餐時間14:00)
17:30~22:00(最後點餐時間21:00)




我們是搭捷運到忠孝復興站
往微風廣場方向走
對街看到匯豐銀行左轉就是了


想看更多的[舒果]請點這裡

http://www.sufood.com.tw/menu.htm



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謝謝親愛的你們